Seit dem 01.02.2022 ist Stefan der neue Betreiber des Restaurant "Das Dorfhaus" in Evessen.
In der Küche zaubert jetzt Sabine. Vorab: Für die frische Forelle und das gefüllte Schweinefilet mit Waldpilzsoße bekommt sie von mir 5 Sterne.
Ich freue mich schon auf das nächste Essen im Dorfhaus. Super Sabine!!!
Stefan hat tolle Ideen und kauft regional. Wer im Dorfhaus Fleisch ist, kann sicher sein, dass die Tiere in artgerechter Haltung und ohne Tiertransporte gelebt haben.
Gestern haben wir gebratene Forelle in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Gurkensalat von der Tageskarte gegessen.
Was soll ich sagen: Es war großartig! Das Foto wird diesem Gaumenschmaus bei weitem nicht gerecht.
Auch, was bei den anderen Gästen serviert wurde, sah nicht nur sehr lecker aus. Diese waren auch schwer begeistert.
Wer also mal in der Nähe ist, sollte auf jeden Fall im Dorfhaus in Evessen einkehren und sich verwöhnen lassen. Service ist super freundlich. Essen, wie gesagt, traumhaft und die Preise sehr gut.
Ich bin schon jetzt ein großer Fan vom Dorfhaus.
Sonntag und Montag ist bisher Ruhetag. Bitte schaut wegen der Öffnungszeiten auf die HP.
Macht weiter so!...
Read moreEin wunderschönes Lokal, perfekt für einen Ausflug in die Toskana des Nordens.
Es gibt eine ausgewogene Karte mit einer guten Auswahl, auch für Vegetarier. Außerdem wechselnde Wochengerichte, häufig mit regionalen Produkten (bspw. Ziegenfrischkäse vom Bauernhof im Dorf) Das Schnitzel ist das beste der Region!
Die Terrasse ist einfach herrlich für laue Sommerabende. Die Bedienungen sind sehr freundlich und man fühlt sich rundum gut versorgt.
Als Highlights des Jahres findet im Frühjahr und Herbst die Musikwoche in sau cooler Atmosphere (Eine Mischung aus Pub-Session und Bühnenkonzert mit Stuhlreihen und Thekenbetrieb) statt. Lokale Größen wie Lea Morris und Fritz Köster haben dort schon gespielt. Das muss man einfach erlebt haben!
Wir haben dort unlängst sogar unsere Hochzeit gefeiert, es war einfach unvergesslich mit leckerem Essen und super Party. Das Essen war mit Liebe zubereitet und auch spzielle Wünsche wurden erfüllt. Aber darüber berichte ich in einer...
Read moreWir kennen das Dorfhaus schon lange. Es hat in den letzten Jahren hin und wieder den Besitzer gewechselt und heute, nach einem kleinen Spaziergang durch Evessen wollten wir unseren Hunger stillen und uns der regionalen Gastronomie widmen. Bestellt wurde ein Vorspeisenteller, Zucchinis und Auberginen im Bierteig und fette Pommes. Service war sehr aufmerksam, das Essen schnell serviert. Die Dips sind lecker aber es fehlt etwas die Würze. Vorher hatte ein Türkischer Koch die Küche und irgendwie fehlt jetzt etwas der Geschmack dort. Tipp von mir: mehr experimentieren, denn die Evessener sind alle etwas exotisch, da kann man dort auch mal was wagen. War also nicht so richtig der Burner und ich hoffe die Gastro wird kreativer. Und bitte dimmt das Licht etwas....
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