Soul Kitchen - Burger, Pasta, Bowls & Drinks — Restaurant in Samtgemeinde Sittensen

Wir waren heute im Soul Kitchen essen. Ich hatte einen Chicken Burger mit Onion Rings und dazu als Getränk Mrs. Apple (eine Getränk aus Wasser, Apfel wahrscheinlich Sirup und Minze). Meine Frau hatte den Pulled Pork Burger mit Fritten und als Getränk eine Cola.

Das Ambiente ist modern und einladend.

Das Service Personal war sehr zuvorkommend und freundlich.

Die Sides waren ok. Die Fritten waren besser als die Onion Rings. Das Getränk Mrs. Apple war sehr lecker und erfrischend. Der Pulled Pork Burger hat einen guten Geschmack und war im groben und ganzen Harmonisch. Der Chicken Burger war durch seinen Belag nicht so ausgewogen wodurch das Chicken vom Geschmack leider wirklich wahrnehmbar war. Beide Burger waren leider ein wenig zu kalt serviert worden. Wir haben dies nicht reklamiert, deshalb sind wir selber dran schuld. Dieser Punkt geht derum in meine Sterne Bewertung nicht ein, trotzdem wollte ich es kurz erwähnen.

Update vom 24.03.2024 Vor habe ich 3 von 5 Sternen vergeben und habe gestern dem Soul Food in Sittensen mit meiner Frau zusammen eine zweite Chance gegeben. Ich hatte das selbe Getränk und meine Frau den selben Burger, damit wir Vergleichspunkte haben. Auf meine erste Rezension hat Soul Food Sittensen reagiert und dabei uns auf die ersten beiden Getränke eingeladen und den Farmer Burger uns empfohlen. Die Einladung ist ein nettes Entgegenkommen von Soul Food, welche jedoch meine Bewertung nicht beeinflusst. Beim ersten Besuch waren unser Burger leider kalt serviert worden, dies war diesmal nicht der Fall wodurch der Geschmack und die Aromen besser zur Geltung kommen. Beide Burger wurden warm serviert und waren gut. Deshalb ändere ich meine Bewertung auf 4 von 5 Sternen. Trotzdem gibt ein einen kleine Kritikpunkt an den Burgern. Bei dem Pulled Pork Burger, Farmer Burger und auch beim letzten Mal auf dem Chrunchy Chicken Burger ist der lecker Coleslaw als Belag drauf. Dieser wird wahrscheinlich in der Küche gekühlt gelagert und kühlt den Burger dadurch schneller ab. Da der Coleslaw allgemein als Side zu bestellen geht, würde ich Coleslaw bei diesen Burger als Standard Side statt in dem Burger servieren. Im groben und ganzen war es ein guter Besuch und wird kommen...

Hier krijgt men de volle vijf sterren omdat ik niet goed kan bedenken wat er hier beter kan. Dat begon al met het solide reserveersysteem dat zelfs 1 dag van te voren low profile vraagt of men je inderdaad kan verwachten. Ik vind dat niet klantonvriendelijk. Ook ik zou graag een plekje willen innemen die zich zo alsnog had afgemeld.

Het is druk. Erg druk. Vooral zo vanaf 19 uur. Het is mooi weer dus velen zitten buiten. Wij bevinden ons in het "VIP"-gedeelte alwaar de zachte stoelen heerlijk zitten. Het tafeltje mocht iets hoger. De zaak is heel mooi en smaakvol aangekleed. Ik denk dat het er nog geen 2 jaar zo uit ziet vanwege grote 2023 en 2024 letters aan de muur. De bediening is korrekt en zeker vriendelijk en attent. Alles gaat er dus echt op een "no problem man" tempo. De klant is er koning. De menukaart is simpel. En soms is minder "meer". De kaart laat je het water in je mond lopen. De diverse burgers, huisgemaakte pasta of de (poke)bowl zijn echt ontzettend goed. Denk er nog wat vrij te kiezen variaties van sauzen, groenten en frietjes bij en je avond kan niet meer stuk. De black Angus is een uiterst geliefde keuze voor een hamburger. De crispy chicken in de bowl is ook echt crispy en dat kan je niet altijd bij een ander restaurant zeggen. Let trouwens even op hoe je de "base" van de bowl wilt hebben. Met rijst, of met sla, of rijst EN sla. Dat concept kenden wij nog niet.

Er zijn een paar nagerechten waaronder een lavacake en een cheesecake. Men serveert er 0,4liter dorstlessers en huisgemaakte icetea's. Deze laatste met blauwe bessen was erg goed. Niet te zoet.

Het terras buiten ligt weliswaar aan de grote doorgaande weg maar door slimme materialen te gebruiken zit je behoorlijk afgezonderd van het verkeer. Aan de buitenkant zorgen hoge grassen voor extra demping van het geluid.

Bij het afrekenen krijg je helaas de vraag om fooi te geven. Ik meen 10-15-20 of 25% fooi. Of "niets" natuurlijk, of een vrij bedrag. Ik hou niet van dit soort geforceerd gedrag dus maak het dan iets duurder en laat deze overgewaaide hype uit amerika achterwege. Ik heb fooi gegeven maar dat doe ik altijd als ik een goede avond heb gehad. Daar hen ik geen...

Unscheinbar Und doch klasse!!

Wir hatten eine Lachsbowl und eine Beefbowl und waren wirklich begeistert!!

Als Nachtisch gab's den Lavakuchen und einen Cheeseburger, auch beides sehr gut.

Die Sessel eignen sich nicht zum Essen, aber gibt ja Alternativen.

Wir kommen definitiv wieder wegen der Klasse Bowl!!!

Nachtrag 07.01.2023

Heute wurden wir sehr enttäuscht, wofür wir leider einen Stern abziehen müssen.

Die Bowl, weswegen wir da essen gingen, hat sich komplett geändert. Für uns zum negativen, so das es für uns leider nicht mehr Wert ist, den Weg dahin zu fahren.

Der Hauptgang kam recht zügig, und die Dame die uns bis dahin bedient hat, war auch aufmerksam. Sie fragte noch ob wir das Dessert zusammen serviert haben wollen, da das eine etwas länger dauert. Klar wollen wir zusammen unser Dessert haben. Dann scheint ein Schichtwechsel gewesen zu sein.

Die neue Dame hat uns gekonnt ignoriert. Erst als man dann sichtbar auf sich aufmerksam gemacht hat, kam sie dann mal zum Tisch. Auf die Frage wann unser Dessert den komme, wie warten schon seid 30 min, hieß es sie muss mal fragen. Dann hieß es, es dauert noch ein bisschen. Nach insgesamt 45 min warten, und erneuten Nachfragen, hieß es dann, es wurde gleich zubereitet. Wir haben dann gesagt, dass es nicht mehr nötig ist, da es uns zu lange dauert. Ein guter und aufmerksamer Service, hätte das ganze professionell lösen können. Aber das wissen gute Gastronomen selber wie.

Die Preise sind stark gestiegen, das ist nachvollziehbar, aber das beim Kinderburger nun die Pommes extra bezahlt werden müssen ist nicht okay. Die Bowls sind viel zu Rotkohl lastig und die rohen Karotten Streifen sind zu trocken.

Die Nudeln Bowl war okay.

Aber leider ist der schlechte Service(nach Schichtwechsel) und die vielen Änderung, der Grund das wir leider nicht mehr...