Café Adelklause (Café "Adelheid") — Restaurant in Sayda/Dorfchemnitz

Als ich diesen Platz, dieses Café, ca. 2012 hier auf Google Maps hinzufügte und die 1. Bewertung schrieb, hätte ich nie gedacht, dass es 10 Jahre später schon über 600 sind.

Adelheid und ihr Café kenne ich seit Dezember 1998 und bin seitdem regelmäßig zu Gast (nun also schon fast 26 Jahre). Es ist immer wieder schön dort und ich liebe diese Herzlichkeit, mit welcher ich von Adelheid, ihrer Familie und ihren Mitarbeitern empfangen werde. Eine von ihnen fragte mich immer ganz lieb: "Wieder Kakao?" wenn ich das Café betrat. Es ist immer wie "nach Hause kommen". Leider ist diese besagte Mitarbeiterin nicht mehr da. Sie musste während der Pandemie kündigen, weil alles so unsicher und lange geschlossen war.

Ein schmales Stückchen Kuchen kostete bei meinem letzten Besuch ca. 0,80 Euro und 4 Stück sind "Pflicht". :-) Sonst wird man nicht dick, wie Adelheid zu sagen pflegt. Übrigens wird hier jeder geduzt. Das gehört zur Firmenphilosophie. Und wer Adelheid mind. 1x erlebt hat, der wird verstehen warum. Man kann aus unzähligen verschiedenen Kuchensorten wählen die alle von Adelheid und ihrer Familie selbst hergestellt werden. Und jede Sorte ist ein Traum! Es sind immer schmale Stücke, damit man viel probieren kann. 4 Stück schafft jeder. 8 Stück sind schon beachtlich und wer mehr als 12 schafft, der braucht kein Abendbrot mehr. Mein persönlicher Rekord liegt bei 12 (das ist aber schon viele Jahre her). Es gibt auch Kaffee, Tee, Saft, Wasser usw.

Adelheids Lebensgefährte verstarb leider ca. 2021 nach kurzer schwerer Krankheit. Ich erfuhr es erst im Sommer 2023. Er war ein wundervoller lieber Mensch der stets gute Laune hatte. Er goss immer Kaffee nach und kümmerte sich besonders oben darum, dass die Gäste zufrieden waren. Er fehlt. Gelegentlich helfen auch die Kinder und Enkelkinder mit.

Im März 2017 feierte ich hier meinen 40. Geburtstag mit Freunden. Es war einfach schön. Alles hat gepasst. Es war zwar noch eine andere, größere, Geburtstagsgesellschaft anwesend, aber der Kuchen hat natürlich trotzdem für alle gereicht. :-)

Wichtiger Hinweis! Voigtsdorf und Dorfchemnitz haben die gleiche Postleitzahl und beide Dörfer haben jeweils eine Hauptstraße 49. In Voigtsdorf ist das das Café, aber in Dorfchemnitz ein normales Wohnhaus. Lasst euch von den Navigationsgeräten nicht verwirren. Das Café steht in Voigtsdorf, nicht in Dorfchemnitz. Am besten Voigtsdorf als Wort manuell eintippen. Ist die Karte eingenordet, dann ist Voigtsdorf waagerecht und Dorfchemnitz rechts davon senkrecht eingezeichnet.

Donnerstag, Freitag und Sonntag sind Ruhetage! Da badet Adelheid bzw. ist voll und ganz für ihre Familie da. Außerplanmäßige Schließungen wg. Krankheit, Urlaub oder Handwerkern im Haus sind immer möglich. Im Zweifelsfalle (bei langer Anreise) am besten kurz anrufen.

In der Weihnachtszeit erlebt man bei Adelheid das original erzgebirgische Weihnachtsgefühl. Bis in das berühmte Seiffen sind es von hier 20 Minuten (über Sayda und Heidersdorf) - bei guten Straßenverhältnissen.

Wer am Abend noch nicht satt ist, dem empfehle ich das Gasthaus Braun Mühle in Dörnthal. Ist nicht weit.

PS. Kuchen zum spontanen Mitnehmen gibt es nur in Ausnahmefällen, weil er sonst nicht für die Gäste vor Ort reicht. Ggf. anrufen und fragen ob man Kuchen zum mitnehmen vorbestellen kann.

Bis...

My wife and I visited Cafe Adelheid with family from Frankenberg when we were in Germany 7 years ago. What a wonderful atmosphere! We couldn't wait to go back on our last visit to Germany. The cakes are delicious, the coffee was great, and plentiful. And of course Adel is such an entertaining host. Well worth the trip to see and taste the offerings...

Einen Aufenthalt in Chemnitz nutzten meine Frau und ich zu einem Abstecher ins Erzgebirge. Freunde empfahlen uns, sobald Hunger und Durst groß genug sind, das Cafe Adelklause aufzusuchen. Es gab drei Gründe zum Niederknien:

Zunächst die Fahrt durch die wunderschöne Erzgebirgslandschaft.

Dann die unglaubliche Auswahl an Kuchen und Torten im Cafe Adelklause. Wir waren zu drei Personen, jeder nahm drei bis vier verschiedene Stücke und JEDES war einmalig: Ich durfte kosten...

Nicht zuletzt: Adelheid, die Wirtin. Sie nur "ein Original" zu nennen, würde ihr nicht gerecht. Diese Frau ist ein durch und durch positiver Mensch, mit echter Freude an der Arbeit. In Zeiten, wo die meisten mit einem langen Gesicht herumlaufen, eine Ausnahmererscheinung, ein kleiner aber herzlicher Lichtblick. Man fühlt sich als Gast nicht nur gut bedient, sondern aufgenommen. Ganz...