Erlebnisgaststätte Erlensee — Restaurant in Schechen

Italienischer Kellner und die Küche waren sehr überfordert, trotz halber Tischbelegung. Als Vorspeise Obazda mit zwei Brezeln, Brezeln kamen sofort, Obazda 10min später. Als Hauptgericht haben vier von uns Schweinebraten und einer Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln bestellt. Nach 10 min waren die Braten da, 30min danach kam der Leberkäse, was für ein so einfaches Gericht eine frechheit ist. Das bestätigt aber auch die Gerüchte, dass alles fertig vorbereitet (seit Stunden warmgehalten) raus geht und bei frisch zubereitetem Essen (Spiegelei und Bratlartoffeln) die Küche ins stocken kommt. Trozdem kann man an einem Tisch nicht die Gerichte mit 30min abstand servieren. Ein Krautsalat wurde zu einem der Braten auch mitbestellt, der nie gekommen ist. Beim bezahlen wird man angelogen das man es nicht gehört habe. Dabei hat der Kellner bei der Bestellung den Wortlaut "mit Krautsalat" wiederholt. Essen war allgemein lauwarm und übersalzen. Nochmal kommen wir nicht.

‐------ Edit nach Antwort des Inhabers:

Anstatt auf die Kritik einzugehen und zu versuchen sich zu Bessern werden nur Ausreden gesucht.

Finden Sie es wirklich in Ordnung das man 30min verzögert sein Essen bekommt, nachdem alle anderen aufgeggessen haben? Niemend hat den Kellner zu irgend einem zeitpunkt nicht respektvoll behandelt. Es wurde gefragt ob man den Leberkäse auch mit Bratkartoffeln haben kann, nach einem säufzen vom Kellner hat der dies bejaht. Von längerer wartezeit war nie die rede oder ist ein seufzen zu verstehen als "das wird länger dauern"? Und selbst wenn es länger dauert, hätten die anderen Gerichte auch später kommen müssen sodass alle am Tisch gleichzeitig essen.

Wenn man mit negativen Bewertungen nicht umgehen kann, sollte man lieber nichts schreiben, als solche Antworten wie "es ist gut wenn Sie nicht mehr kommen" (oder siehe andere schlechte Bewertungen) zu geben. Wie kann man öffentlich so kindisch und...

Servus,

Ich muss leider eine sehr enttäuschende Erfahrung am Erlensee machen. Mein Besuch am 7.7.24 war alles andere als zufriedenstellend.

Obwohl das Restaurant an diesem Abend nicht übermäßig voll war, musste ich über 30 Minuten auf mein Essen warten, das waren die Bratkartoffeln die ich erfragt habe und mir auch bejahend angeboten wurden. In der Zwischenzeit hatten meine Freunde ihren gesamten Gang bereits beendet. Es ist äußerst unangenehm, alleine zu essen, während alle anderen am Tisch bereits fertig sind. Deswegen hatte ich auch keine Lust mehr und habe mir es einpacken lassen.

Besonders ärgerlich war, dass es sich bei meiner Bestellung nur um Bratkartoffeln handelte. Es sollte für einen bayrischen Koch doch nicht so schwer sein, dieses einfache Gericht in einer angemessenen Zeit zuzubereiten, vor allem, wenn es der Kellner ausdrücklich anbietet. Ich habe sogar gesagt ich würde den Kartoffel Salat nehmen wenn es nicht möglich ist.

Der Service war ebenfalls nicht hilfreich. Auf meine Nachfrage hin, warum es so lange dauert, bekam ich lediglich eine unfreundliche und wenig hilfreiche Antwort. Es gab keine Entschuldigung, kein Angebot für eine Entschädigung oder einen Rabatt - nichts, was mir das Gefühl gegeben hätte, als Gast wertgeschätzt zu werden.

Ich kann verstehen, dass in einer Küche mal etwas schiefgehen kann, da ich selber als spitzen Gastronom seit Jahren tätig bin, aber der Umgang mit solchen Situationen zeigt die wahre Qualität eines Restaurants. Leider hat der Erlensee hier komplett versagt. Ich werde definitiv nicht wiederkommen und kann das Restaurant auch nicht weiterempfehlen.

PS: Vielleicht sollte sich mal ein erwachsener Mensch um die Rezessionen beziehungsweise die Antworten...

Ich versuche es, möglichst objektiv zu beschreiben. Wenn man das Lokal betritt, hat man vom Ambiente her das Gefühl, in einem Disney Park Lokal zu gelandet sein. Gepaart mit einer Bahnhofshallen Akustik, diese kombiniert, mit einem sehr schrillen Ton, der aus einer der Kühltruhen zu kommen schien. Tisch war schnell gefunden, wir hatten reserviert. Allerdings war so wenig los, dass eine Reservierung wahrscheinlich nicht notwendig gewesen wäre. Trotzdem dauerte es etwa 20 Minuten, bis wir eine Bestellung aufgeben konnten. Der Kellner war so ein ganz "lustiger", der nur so vor Mutterwitz sprühte. Bis dann das Essen kam, vergingen nochmal etwa 20-30 Minuten. Wir waren zu dritt und hatten bestellt: 1 x Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln, 2 x das "Special" ein Angussteak, ebenfalls mit Petersilienkartoffeln. Serviert wurde auf dem Teller das bestellte Gericht plus ein paar wenige Blätter Feldsalat. Das Angussteak war wirklich sehr klein, dies wurde auch am Nachbartisch reklamiert. Wir hatten die Angussteaks "medium" bestellt. Bekommen haben wir 1 x "well done" und 1 x gerade noch "medium". Das Zanderfilet war komplett versalzen und daher ungenießbar. Die Petersilienkartoffeln war weitestgehend verkocht. Da wir uns in dem Lokal nicht noch länger als unbedingt notwendig aufhalten wollten, haben wir eine Reklamation unterlassen. Die Angussteaks waren wirklich sehr klein und auch reichlich gesalzen. Apropos "gesalzen", die Preise waren es auch, zumindest wenn man die mangelhafte Zubereitung und die Mini Portion Fleisch berücksichtigt. Von uns leider keine Empfehlung, die Herrschaften am Nachbartisch werden wohl auch nicht zufrieden...