Ganz nette Bewirtschaftung in vierter Generation. Ich muss die Karte durchessen. Vielen Dank! Bis 04.03. 04.03. Zampern 9-15 im Dorf. Wir waren angemeldet zum Essen. Tagesablauf leider nicht präzise genug Abgesprochen. Ankunft nach der Arbeit und völlig ausgehungert 1500. Gerade Ende Zampern. Erholungspause für das Linden-Team. Essen trotz Vorbestellung (Eisbein, mmmh mit Hunger und ner Molle) nicht möglich. 1900 geht es weiter. Meine Briesenerin und selbst Gaststättenbetreiberin sauer. Zwei Essen sind kein Hexenwerk. Aber 60€ Umsatz sind nicht gewünscht. Abfahrt. Essensuche. Wunderbares Restaurant gefunden. Eisbein 🤣 gutes Thüringer Bier und nen Weltklasse Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Apfelrotkraut. 5*+ Danke Dieter, Frau und Steffen! Unschön wurde es erst nach Rückkehr 2000. Giftiger Ton von der Cheffin Bärbel (Mutter hat schon 1978 übernommen und kennt meine Begleiterin). Sollte ihr letzter Besuch in "ihrer" Linde werden. 🤗 "Essen könnt ihr nur da hinten im Raum" Eintritt kassiere ich. Die Musik war mit einer Stunde Verspätung immer noch nicht zu hören. Die Briesener Jugend war da. Alle unter 30. Der Versuch mit einer Spende für den Verein sich zum Speckessen in zwei Wochen einzukaufen, wurde von der völlig vergnatzen Bärbel abgelehnt. Schade. Dann eben nicht. Geld gebe ich lieber aus, wo es freundlich ist. Ich kann diese zwei Gesichter innerhalb von zwei Wochen nicht verstehen - schade für die...
Read moreMathias and his team were friendly and fabulous. We were Treated very hospitably by these wonderful people.
Our plan was to drive from beautiful Dresden to Berlin. We chose this Gastehaus because of its historical location.
The food was very tasty and portion generous. I particularly liked the roast goose which apparently is a specialty over Christmas.
We highly recommend Mathias and his team for...
Read moreEine Landgaststätte, wie ich sie aus Kindertagen kenne, urig, gemütlich und authentisch mit unglaublich guter „ Küche wie bei Muttern“👍 Meine Favoriten sind Soljanka, Würzfleisch und Schnitzel mit Pilzen der Saison. Die Soljanka hatte eine sehr angenehme Schärfe, die jetzt gerade bei kälter werdenden Tagen wirklich gut tut. Sehr gehaltvoll und gut portioniert. Das Würzfleisch war ebenso echt lecker, das Käsehütchen kross und würzig. Das Schnitzel war halt ein richtig echtes Schnitzel, kein Stück Veganer Presspappe sondern ein „ echtes Schnitzel“, handfest, gut paniert und man musste es nicht suchen auf dem Teller🤣es war eine ordentliche Fleischportion. Das Sahnehäubchen waren quasi die Pilze, wie die Saison es gerade hergibt, mit viel Steinpilz. Sehr gut gewürzt, cremig und im richtigen Verhältnis… Wer“s noch schafft, lasse sich noch einen riesigen fluffigen Eierkuchen bringen 😎 Mit den Wirtsleuten kamen wir sehr schnell und sympatisch ins Gespräch :-) Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt, sind „ nudeldicke satt“ dort wieder raus mit dem Wissen, dass dies ab jetzt eine regelmäßige Anlaufstelle für ein richtig gutes handfestes Essen ist. Danke dafür, macht weiter so und vor allem… bleibt genauso authentisch wie ihr...
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