Zum Eckebäcker Gasthaus — Restaurant in Schlüchtern

Wir haben heute an Ostersonntag mit der Familie (16 Personen) gegessen. Schon bei der Bestellung der Gerichte, machte die Bedienung einen sehr inkompetenten Eindruck. Auf Fragen wie „Welche Tagessuppe haben sie oder kann ich eine extra Soße haben?“, wusste sie keine Antwort und konterte nach langem „Ehmmm“ mit „Es wird schon gehen oder ich weiß es nicht“. Außerdem schrieb sie jedes Essen extra auf, auch bei Mehrfachwahl, wodurch alles sehr unorganisiert wirkte. Und wie soll es anders sein, es fehlte ein Salat, eine Suppe und ein Gericht. Wir bestellten ein Lachs nach, welcher, nachdem alle anderen fertig waren, dann auch endlich kam. Naja Fehler passieren und bis dahin, war für uns noch alles in Ordnung. Nach dem Essen bezahlte mein Opa. Es ist nur Barzahlung möglich, was für Schlüchtern schon sehr unvorteilhaft ist. Jedenfalls haben wir die Rechnung angeschaut und uns ist aufgefallen, dass wir 17 Essen abgerechnet bekommen haben. Wie kann das sein bei 16 Personen? Schließlich schrieben wir zu allen Essen die Namen und stellten fest, dass wirklich ein Gericht zu viel war. Ich ging mit meinem Opa zur Kasse und wies freundlich daraufhin. Da wurde unser Anliegen nicht mal angeschaut, sondern die Augen verdreht, den Zettel aus der Hand gerissen und zurückgewiesen mit „Das kann nicht sein!“. Man kann sich ausrechnen, was wir für 16 Leute dort bezahlt haben und dann so eine freche Antwort. So etwas unfreundliches, hab ich noch nie erlebt. Ich erklärte ihr, dass wir nur 16 Personen sind und das nicht sein, dass wir 17 Gerichte bekommen haben. Daraufhin wurde mir gesagt, dass wir ein Essen nachbestellt haben. Ich erklärte ihr, dass der Lachs nicht kam, welcher nachbestellt wurde, aber drei Lenden berechnet wurden, obwohl nur zwei Lenden kamen. Daraufhin wurde uns tatsächlich unterstellt, dass wir eventuell ein Gericht als Vorspeise gegessen hätten oder aufgeteilt hätten, da es definitiv rausgegangen wäre. Ich sagte ihr „Schauen sie auf den Zettel, wir haben zu allen Gerichten die Namen geschrieben und ich kann Ihnen auch gerne den Tisch aufmalen und alle zugehörigen Gerichte aufschreiben. Es wurde definitiv ein Gericht zu viel berechnet“. Daraufhin ging sie mit dem Zettel in die Küche und stritt dort lautstark. Nach ein paar Minuten kam sie mit den Zetteln aus der Küche zurück und sagte mir, dass kein Essen zu viel ist. Ich sagte ihr, dass ich ihr nun den Tisch aufmalte und die Zettel aus der Küche mitnehme, um zu kontrollieren. Wohl gemerkt, ging die Diskussion schon eine halbe Stunde wegen einem Gericht für 22,50€. Ich selbst bin aus der Gastronomie. Diese Diskussion als Kellnerin hatte ich schon öfter mal, denn wie oben erwähnt, Fehler passieren. Meine Chefin hätte diese Diskussion allerdings nach 5 Minuten beendet und das Gericht erstattet. Außerdem für die Unannehmlichkeiten, insbesondere auch, weil der Lachs ja schon vergessen wurde, einen Espresso, eine Kugel Eis oder einen Schnaps geschenkt. Aber hier erfuhren wir nur freche Antworten und Diskussionen! So einen unverschämten Service. Dort geht keiner mehr von uns hin und wir werden dies auch definitiv teilen! Ich zeichnete also den Tisch auf und schrieb alle Essen auf, als die Chefin schließlich an den Tisch kam und ebenfalls mit schnippischen Antworten unser Anliegen abwimmelte. Sie ist wohl in der Küche und behauptet, dass sie drei Lenden definitiv rausgegeben hat. Ich erklärte ihr höflich, dass mit uns ein Tisch gleichzeitig Essen bekommen hat und die Lende vielleicht dorthin gebracht wurde. Hier wurde dann gesagt „Wir beenden das Ganze jetzt, sie bekommen das Geld“. Keine Einsicht, kein Verständnis. Hätte sich mal einer mit Verstand unsere Thematik angeschaut, wäre ihm aufgefallen, dass bei 16 Leuten keine 17 Gerichte abgerechnet werden können. Man hätte auch die Teller zählen können. Stattdessen wurde beim Geld zurückgeben in einer anderen Sprache über uns hergezogen. Absolut nicht...

Das Essen war wirklich sehr lecker, da kann man fast nichts aussetzen. Das einzige was ich bemängeln würde, das es zum Teller mit Fleischgerichten (Rindersteak, Kotelett usw.) keine Sauce dazu gibt (Tzatziki, Kräuterschmand oder nh Kräuterbutter) stattdessen bekommt man zwar ein Töpfchen mit Sauce, die dann aber als extrem scharf betitelt wird. Für Gäste, die nicht gerne scharf essen vielleicht nicht das richtige. Dann lieber ein bisschen Tzatziki oder Schmandcreme. Insgesamt haben wir auf unser Essen 35 Minuten gewartet. Der Beilagensalat kam nach 30 Minuten.

Wir wurden von Insgesamt 3 Bedienungen bedient. Die eine hat die Getränke aufgenommen uns gebracht und dann hat sie Feierabend gemacht. Die 2. war echt mega nett und hat sich 100 x bei uns entschuldigt und uns beim nach Hause gehen auch aus dem Nebenstübchen einen schönen Abend gewünscht und sich für unsere Geduld bedankt. Unsere letzte Bedienung hat meinen Freund das Getränk schon fast auf den Tisch geknallt und beim bezahlen war es dann komplett rum. Mein Freund hat ihr trotz der Umstände etwas Trinkgeld gegeben, da hat sie schon beinahe die Augen verdreht, sich in einem unmöglichen Ton bedankt und dann ist sie gegangen. Ohne ein Tschüss schöne Feiertage, einen schönen Abend und Guten Rutsch ins neue Jahr oder sowas, da kam gar nichts.

So schnell kommen wir...

Zwei super freundliche Damen heißen willkommen und bedienen. Das medium bestellte Steak ist perfekt medium. Super so weit. Eine sehr kleine Portion Tsatsiki kostet das Gleiche wie eine große Portion Sauce Hollandaise. - Irgendwie kein Verhältnis, auch wenn die Hollandaise leider völlig unveredelt aus der Packung von Lukull kommt. Ebenso kommt die Kräuterbutter aus Plastik- Portionspackungen, was man deutlich erkennt, wenn diese serviert wird. Schade, denn die Hollandaise aus der Packung könnte mit wenigen Handgriffen "veredelt" und mit einem individuellen Geschmack versehen werden und eine Kräterbutter ist schnell selbst gemacht, oder man kauft wenigstens die Rolle von Meggle: Die schmeckt und ist nicht gleich auf den ersten Blick als Fertigbutter zu erkennen. Das Joghurt- Dressing zum Salat schmeckt leider komplett nach nichts, so dass auf jeden Fall mit Salz und Pfeffer nachgeholfen werden muss, damit der Salat überhaupt nach etwas schmeckt. Schade, dass die Häufung an unschönen Kleinigkeiten das Essens- und Geschmackserlebnis trübt. Hier kann sehr leicht und ohne großen Aufwand sehr viel mehr erreicht werden. Ich weiß, wovon ich schreibe, mit über 30 Jahren...