Fischerhaus Schubystrand — Restaurant in Schlei-Ostsee

Drei Wochen vorher, Tischreservierung für Karfreitag 17.00h. Schon beim Betreten der Gastronomie wird klar das Restaurant ist gut besucht. Zu dem Zeitpunkt ersichtlich, drei freie Tische. Da wir reserviert hatten, warteten wir darauf, das jemand vom Personal uns einen reservierten Tisch zuweist. Das Personal hatte soviel zu tun, dass das nicht geschah. So das wir als Gäste nachfragten wo unser Platz sei. Ein Mitarbeiter brachte uns zum vorgesehenen Tisch! Er platzierte uns allen Ernstes an eine Gartentischgarnitur mit sechs einfachen, unbequemen Klappstühlen, die wohl auf die Schnelle im Vorwege aus Mangel an gebuchten Platz noch dazu gestellt wurden. DAS GEFIEL UNS NICHT! Wir baten aufgrund der unbequemen Stühle ( ein Gast mit Untergeharmstützen) den Tisch wechseln zu dürfen. Das war nicht möglich! Alle Tische seien jeweils doppelt gebucht sprich einmal um 17.00h und das zweite Mal um 19.00h!!! Finde den Fehler! Laut der Bedienungskraft sei der Tisch extra liebevoll hergerichtet sogar mit bequemen Sitzauflagen. Sechs schmutzige mit Flecken übersäte Sitzauflagen auf dem Tisch eine Plastikpflanze. EINFACH LÄCHERLICH ! Das veranlasste zu einem Lachanfall. Die Bedienung fühlte sich ausgelacht und meinte daraufhin sie könne uns ja die Sitzauflagen auch wieder wegnehmen wenn wir es denn unbequemer lieber möchten. Anschließend riss sie uns die Speisekarten aus der Hand und verwies uns des Lokals! DAS GEHT GAR NICHT! SO GEHT MAN NICHT MIT GÄSTEN UM! Soviel zu der propagierten Gastfreundschaft in den vorhergehenden Rezensionsantworten des Lokals. NIE WIEDER...

Schönes altes Gebäude mit herrlichen Plätzen im Garten. Wir hatten für 17:30 einen Tisch reserviert. Die erste Überraschung: für 19:00 stand die nächste Reservierung schon auf dem Tisch. Da alles frisch zubereitet wird kann schon etwas länger dauern. Aber zum Essen. Als Vorspeise gibt es nur zwei Suppen oder Salat sonst leider kein weiteres Angebot. Unsere drei Fischgerichte (Zander, Scholle und Pannfisch) waren hervorragend. Zwei von drei Filets des Grilltellers waren gut, das Schweinemedaillon allerdings tot gebraten und total trocken. Während des Essens würde dann die folgende Reservierung entfernt und ich gönnte mir als Nachtisch ein allerdings enttäuschendes Tartufo Eis. Getränke waren einwandfrei und auch die Servicekräfte waren sehr freundlich und zuvorkommend. Auf der Karte finden sich auch vegetarische als auch Kindergerichte. Man kann auch kleinere Portionen bestellen, die natürlich günstiger sind 👍 Aufgrund des guten Preisniveaus kann ich jedem einen Besuch empfehlen. Kostenlose Parkplätze waren neben dem...

Wir waren früher mehrfach hier essen, da war die Qualität ganz in Ordnung, auch wenn es meist etwas länger gedauert hat. Aktuell ist aber keine Aussage zu Essen möglich, weil - wir bekamen bei insgesamt drei Anläufen keins. Beim ersten Versuch standen wir vor verschlossener Türe weil Ruhetag - okay, unser Versäumen vorher zu googeln. Einen Tag später dann betreten wir zu dritt das Lokal um 20:10, etwas mehr als die Hälfte aller Tische besetzt, Öffnugnszeit laut Aushang bis 21:00. Aber einen Tisch hat man uns nicht angeboten, die Küche sei schon zu und die Töpfe etc. schon gespült. Um 20:10! Kein Ausdruck des Bedauerns oder dergleichen und man ließ sich nicht erweichen, wir hatten schließlich richtig Hunger. Dritter und sicher letzter Versuch dann zwei Tage später, Anruf um 17:15 um einen Tisch zu reservieren (vorher ging niemand ran) - sorry, für heute ist kein Platz mehr frei. Okay, die haben es offenbar nicht nötig. Jedenfalls ließ man keine Anzeichen erkennen, sich in irgend einer Weise um...