Hof Schwansen - Café und Ferienwohnungen ( Schönhagen / Ostsee ) — Restaurant in Schlei-Ostsee

Wir sind Stammgäste im Cafe Hof Schwansen und kommen seit 2019 regelmäßig mit unseren Kindern hierher, mehrmals im Jahr, in jedem Urlaub.

Die Torte ist UNSCHLAGBAR gut, wirklich. Auch der Kaffee, Tee und das Bauernhofeis sind allererste Sahne.

Was mich diesmal allerdings etwas geärgert hat ist der Dilettantismus der Bedienungen. Wir saßen zweimal im Durchzug, weil man die Terrassentüren offen lassen möchte, um besser bedienen zu können. Ich kann das verstehen, aber da muß es auch andere Lösungen geben (Windschutzvorhang?), als daß sich die Gäste innen den Allerwertesten abfrieren. Auf unsere Bitten, die Türe doch zu schließen weil wir und die Kinder frieren, wurde abweisend reagiert. Gott sei Dank hatten wir Jacken und Decken im Auto, sonst wäre es ungemütlich geworden. An einem Tag hatten wir im Urlaub Gäste und wären zu 8 gewesen - das ist im Cafe platztechnisch schwierig, es gibt nur wenige so große Tische. Ich rief vorab an und bat um Reservierung, wir wären innert einer halben Stunde dagewesen. Dies wurde abgelehnt. Unser Geld haben wir an diesem Tag dann woanders gelassen, ich kann nicht mit 8 Leuten irgendwo stehen und hoffen, daß ein Platz frei ist.

Das Cafe ist wirklich schön, die Torten und Kuchen hervorragend und hausgemacht und die Inhaber haben scheinbar Erfolg damit, was Ihnen auch gegönnt ist. Nur etwas mehr Entgegenkommen für die Kunden, das könnte man erwarten, deswegen gibt es einen...

Wunderschönes, gemütliches und mit viel Liebe eingerichtetes Café. Die Karte hat was für jeden Geschmack, wobei auch an Vegetarier und Veganer gedacht wird. Alles wird frisch und in Eigenarbeit bereitet. Da ist viel Geschmack und Liebe drin! Auch die Torten werden jeden Tag selbst gebacken. Das schmeckt man! Sogar das Eis wird mit frischem Obst selbst bereitet. Unserer Tochter schmeckt's besser als in der 5-Sterne Eisdiele. Das will was sagen! Das 'Tischlein deck' Dich' an Sonn- und Feiertagen ist ein Hit! Schöner und leckerer kann man den Tag nicht beginnen. Bei schönem Wetter ist die Terrasse und der Garten einfach herrlich. Freie Aussicht, Ruhe, Gemütlichkeit.

Übrigens kann man im Café auch gleich seine Mitbringsel/Geschenke kaufen. Da wird jeder fündig. Wir haben die schönen Theetassen, kleine Schälchen, eine Bonbonniere und Armbändchen gekauft. Da freuen sich auch die, die zu Hause bleiben mussten...

Wir haben jetzt den zweiten Urlaub in einer der Ferienwohnungen verbracht. Auch die sind 5-Sterne wert! Liebevoll eingerichtet und sehr komplett ausgestattet. Gemütliche Atmosphäre, mit Terrasse und Privacy. Der Strand ist in ein paar Minuten zu Fuss zu erreichen. Überall gibt es Fahrrad und Wanderwege. Sehr empfehlenswert!

Ilka und Ihr Team sind die perfekten Gastgeber. Wir bedanken uns und freuen uns sehr auf einen...

Sehr leckeres Frühstück. Wegen Corona wohl kein Buffet. Das Essen wird auf einer drehbaren Platte gereicht. Es gibt Lachs, Katenschinken, Mettwurst, Schnittkäse, Weichkäse, Rührei, gebratenen Speck, Oliven, Mett mit Zwiebeln, Marmeladen, Fleischsalat, Weintrauben, Melone garniert mit Erdbeerchen, Minitomaten, die in der Mitte durchgeschnitten sind. Diese wurden auf einen kleinen Holzspies mit einem Stück Mozarella in der Mitte. Finde ich eine pfiffige Idee. Alles wird auch nachgeliefert auf Anfrage. Kaffe, Tee (Grün mit Mangoaroma und andere) Kakao Osaft. Alles wird frisch zubereitet. Man muß etwas warten. Aber das ist es Wert. Kein Zeitdruck weil ein weiterer Gast wartet. Eine angenehme, freundliche Bedienung. Wir waren absolut zufrieden und so gesättigt, das wir erst am Abend wieder gegessen haben. Man muss rechtzeitig reservieren oder erst später kommen und Glück haben, das schon wer gegangen ist. Solche Qualität und Quantität habe ich bisher nur sehr selten erlebt. Ich hoffe sehr, das es den Hof Schwansen noch sehr sehr lange gibt mit dieser Qualität. Bei schönem Wetter kann man auch gemütlich draussen sitzen. Leider ist bei uns ein Teil Käse und Rührei nicht gegessen worden. Perfekt, wenn vielleicht vorher gefragt wird, was der Gast haben möchte. Mir tut es in der Seele weh, wenn Essen...