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Jägerhof Putzkau - Martin Wunde — Restaurant in Schmölln-Putzkau

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Jägerhof Putzkau - Martin Wunde
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Jägerhof Putzkau - Martin Wunde
GermanySaxonySchmölln-PutzkauJägerhof Putzkau - Martin Wunde

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Jägerhof Putzkau - Martin Wunde

Dresdener Str. 44, 01877 Schmölln-Putzkau, Germany
4.4(170)
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+49 3594 707690
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jaegerhof-putzkau.de

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Rührei Mit Schnittlauch
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Brot

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Fri, Jan 9 • 6:00 PM
Bautzner Landstraße 7, Dresden, 01324
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Candlelight: Das Beste von Ludovico Einaudi
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Sun, Jan 4 • 5:30 PM
Bautzner Straße 130, Dresden-Loschwitz, 01099
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M KingM King
We were looking for a restaurant where we could have a nice breakfast or brunch on the way from Dresden to Kromlau and Google Maps helped us find this great place. Some Sundays they have specially-themed brunches and fortunately the day we were looking for was offering an Autumn-themed one. I liked everything that I tried but if I had to pick just three, these would be the wild ham (Wildschinken), the steak and the creme brulée.
Peter MõschelPeter Mõschel
Meine Tochter und ich sind nach einer Rutschpartie wegen Glatteis im Jägerhof in Putzkau gestrandet, und wurden prompt und herzlich, unangemeldet aufgenommen, nachts um 12.30 Uhr! Das Zimmer war sauber und gut ausgestattet (TV, W-LAN). Dusche und WC modern eingerichtet. Der Ausblick ins bergige Umland machte neugierig auf mehr. Die Nähe zur sächsischen und böhmischen Schweiz, zu Tschechien, und zahlreichen Ausflugszielen macht den Gasthof zu einem wertvollen Standpunkt, der zentral im Herzen Sachsens liegt. Das Frühstück war vielfältig und reichhaltig, mit frischen Früchten, regionalen Wurst- und Schinkenspezialitäten vom Feinsten, und vielem mehr. Leider mussten wir früh abreisen, und konnten nicht die vielversprechenden Spezialitäten der Speisekarte entdecken, aber ich bin mir sicher, dass es sich lohnt, jedes einzelne Gericht kulinarisch zu entdecken und zu genießen, wie ich es von den glücklich verzauberten Gästen des Vorabends erfahren durfte! Sehr freundliches und kompetentes Personal, welches den Aufenthalt aufs angenehmste abrundete. Danke! Erwähnen sollte man noch die stilvolle Einrichtung der Gaststube und des Frühstücksraums: Museumsgleich findet man an den Wänden antikes Jagdzubehör, Trophäen, und Kunsthandwerk, als Weide für die Augen
ballu507ballu507
Wir besuchten zum Muttertagsbrunch erstmals den Jägerhof. Die Begrüßung war sehr freundlich und man hat uns zu unseren Plätzen begleitet. Wir waren sehr positiv überrascht von der Zubereitung und Qualität des erstklassigen Buffets. Die Qualität der Speisen waren von allerbester Güte .Die Getränke sowie die weitere Weinbegleitung ließen keine Wünsche offen. Das Team um Familie Wunde machte hier einen erstklassigen Service. Somit ließen wir einen zweiten Besuch ein paar Wochen später folgen. Auch die Ala carte Speisekarte mit vielen leckeren Wild Variationen liest sich fantastisch. Das Saltimbocca vom Frischling und das Carpaccio vom Reh war ein absoluter Gaumenschmaus. Die Hauptgänge ,, das Schnitzel vom Reh bzw der Saibling auf Spargelragout waren ein Traum. Der Gruß aus der Küche und die kleine Überraschung von Frau Wunde ( Wild Sülze) ließen diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Ein toller Wein zum Essen rundete die Sache ab. Ein Dankeschön geht auch Herrn Wunde Senior ,,, der uns an diesem wunderschönen Abend begleitete. So eine tolle Gourmetküche hätten wir in Putzkau nicht erwartet. Machen Sie weiter so .Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch .Herzlichst ihre Familie Hirche
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We were looking for a restaurant where we could have a nice breakfast or brunch on the way from Dresden to Kromlau and Google Maps helped us find this great place. Some Sundays they have specially-themed brunches and fortunately the day we were looking for was offering an Autumn-themed one. I liked everything that I tried but if I had to pick just three, these would be the wild ham (Wildschinken), the steak and the creme brulée.
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Meine Tochter und ich sind nach einer Rutschpartie wegen Glatteis im Jägerhof in Putzkau gestrandet, und wurden prompt und herzlich, unangemeldet aufgenommen, nachts um 12.30 Uhr! Das Zimmer war sauber und gut ausgestattet (TV, W-LAN). Dusche und WC modern eingerichtet. Der Ausblick ins bergige Umland machte neugierig auf mehr. Die Nähe zur sächsischen und böhmischen Schweiz, zu Tschechien, und zahlreichen Ausflugszielen macht den Gasthof zu einem wertvollen Standpunkt, der zentral im Herzen Sachsens liegt. Das Frühstück war vielfältig und reichhaltig, mit frischen Früchten, regionalen Wurst- und Schinkenspezialitäten vom Feinsten, und vielem mehr. Leider mussten wir früh abreisen, und konnten nicht die vielversprechenden Spezialitäten der Speisekarte entdecken, aber ich bin mir sicher, dass es sich lohnt, jedes einzelne Gericht kulinarisch zu entdecken und zu genießen, wie ich es von den glücklich verzauberten Gästen des Vorabends erfahren durfte! Sehr freundliches und kompetentes Personal, welches den Aufenthalt aufs angenehmste abrundete. Danke! Erwähnen sollte man noch die stilvolle Einrichtung der Gaststube und des Frühstücksraums: Museumsgleich findet man an den Wänden antikes Jagdzubehör, Trophäen, und Kunsthandwerk, als Weide für die Augen
Peter Mõschel

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ballu507

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Reviews of Jägerhof Putzkau - Martin Wunde

4.4
(170)
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5.0
4y

Nette kleine Unterkunft und ein top Restaurant.

War sowohl beruflich als auch privat in dieser Pension. Die Zimmer sind zwar klein, aber mit allem Nötigen ausgestattet und für eine reine Übernachtung absolut ausreichend. Jedes Zimmer verfügt über eine eigene Dusche und WC. Das Frühstück am nächsten Morgen ist ansprechend angerichtet und sehr reichhaltig. Es gibt u.a. vom Besitzer selbst gejagte Wurstwaren. (Als jemand der normal kein Wild mag muss ich zugeben ich habe selten sowas leckeres wie den Wildschweinschinken gegessen.)

Das Restaurant ist sehr gut. Zur Zeit sind dort spanische Wochen und es gibt Tapas und dergleichen aber auch andere, insbesondere Wild-, Gerichte. Hätte nicht gedacht in einem so kleinen Ort ein so gutes Restaurant anzutreffen. Augenscheinlich aber auch sehr beliebt bei den Einheimischen, sogar bis aus Bautzen kommen die Restaurantbesucher. Kostenlose Parkplätze sind genügend vorhanden.

Am ersten Abend hatten wir Tapas mit gegrilltem Gemüse und selbstgemachte Sangria bzw. Aperol. Am zweiten Abend Parillada de pescado Filet von Lachs und „Fisch der Woche“ mit Riesengarnele, dazu Zitrone, Wildkräutersalat und Kanarische Kartoffeln mit Mojo und El filete de culata Medaillons vom Rinderfilet gratiniert mit Ziegenkäse an Tomatenragout & Kanarischen Kartoffeln & Mojo.

Die Gerichte waren durchwegs alle SEHR lecker!!! Absolut zu empfehlen!

Preis Leistungsverhältnis ist in Ordnung insbesondere für die top Qualität der Produkte. (Einzig der Aperol ist für den Preis etwas zu...

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4y

We were looking for a restaurant where we could have a nice breakfast or brunch on the way from Dresden to Kromlau and Google Maps helped us find this great place. Some Sundays they have specially-themed brunches and fortunately the day we were looking for was offering an Autumn-themed one. I liked everything that I tried but if I had to pick just three, these would be the wild ham (Wildschinken), the steak and the...

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3y

Meine Tochter und ich sind nach einer Rutschpartie wegen Glatteis im Jägerhof in Putzkau gestrandet, und wurden prompt und herzlich, unangemeldet aufgenommen, nachts um 12.30 Uhr! Das Zimmer war sauber und gut ausgestattet (TV, W-LAN). Dusche und WC modern eingerichtet. Der Ausblick ins bergige Umland machte neugierig auf mehr. Die Nähe zur sächsischen und böhmischen Schweiz, zu Tschechien, und zahlreichen Ausflugszielen macht den Gasthof zu einem wertvollen Standpunkt, der zentral im Herzen Sachsens liegt. Das Frühstück war vielfältig und reichhaltig, mit frischen Früchten, regionalen Wurst- und Schinkenspezialitäten vom Feinsten, und vielem mehr. Leider mussten wir früh abreisen, und konnten nicht die vielversprechenden Spezialitäten der Speisekarte entdecken, aber ich bin mir sicher, dass es sich lohnt, jedes einzelne Gericht kulinarisch zu entdecken und zu genießen, wie ich es von den glücklich verzauberten Gästen des Vorabends erfahren durfte! Sehr freundliches und kompetentes Personal, welches den Aufenthalt aufs angenehmste abrundete. Danke!

Erwähnen sollte man noch die stilvolle Einrichtung der Gaststube und des Frühstücksraums: Museumsgleich findet man an den Wänden antikes Jagdzubehör, Trophäen, und Kunsthandwerk, als Weide...

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