Bäckerei Adelmann (Hüttersdorf) Schmelz — Restaurant in Schmelz

Wir haben bei der Bäckerei zum ersten Mal auf dem Weg zum Markt halt gemacht und uns Doppelweck geholt. Wir waren "Schock-verliebt". Von da an haben wir immer mal wieder dort Halt gemacht und probieren uns grade nach und nach durchs Sortiment. Bis jetzt kann ich nur so viel sagen : Der Weg von Siersburg nach Hüttersdorf lohnt sich wirklich immer. Fürs Frühstück ist es wirklich etwas weit, aber immer wenn wir in der Nähe sind, ist der Halt bei Adelmann zur Pflicht geworden. Von den Brötchen über Kuchen bis zu dem Weihnachsgebäck...alles sehr lecker. Hier schmeckt man auf jeden Fall, dass ohne Fertigpamps gebacken wird. Der Cappuccino to go wird übrigens auch noch richtig gemacht. Man bekommt für sein Geld tatsächlich einen vollen Becher. Nicht wie bei der Konkurrenz üblich einen halben Becher gefüllt mit Milchschaum der am Kaffee vorbei gelaufen ist. Und der war von Hüttersdorf bis Siersburg tatsächlich noch heiß!! Die Bedienung ist immer sehr freundlich. Sogar, wenn mal wieder die Hölle los ist, wird man nicht einfach abgefertigt. Man nimmt sich Zeit für den Kunden. Das ist sehr schön, so fühlt man, dass jeder Kunde wichtig ist. Ich glaube die Familie Adelmann und Mitarbeiter wissen noch wo das Geld her kommt und wissen dies auch zu schätzen. Voll und ganz zufrieden. Wer weiß, vielleicht wird es ja mal eine Filiale in Siersburg geben. Bis dahin fahren wir sehr gerne weiter nach Hüttersdorf oder Piesbach. Liebes Adelmann-Team,...

Die Bäckerei Adelmann gibt es so lange ich denken kann. Ursprünglich in Piesbach und seit einigen Monaten auch in Hüttersdorf. Das neue Ladengeschäft glänzt mit einer modernen, stilvoll, gemütlichen Einrichtung, in der man sich wohl fühlt. Es ist DER Laden, an den ich denke und zu dem ich fahre, wenn ich Backwaren und Kuchen kaufen möchte. Das liegt aber nur an zweiter Stelle daran, dass es dort schön ist. An absolut erster Stelle stehen dort für mich Qualität der Produkte und die Menschen die dort arbeiten. Alle, die dort arbeiten, sind höflich, nett, zuvorkommend und haben eine Leidenschaft für das was sie dort machen. Es macht ehrlich Spaß dort einzukaufen, zu fachsimpeln, Späße auszutauschen und auch noch mit wirklich frischen und leckeren Sachen nach Hause zu fahren. Es sind genau solche Läden, die sich der Übermacht der großen Supermärkte entgegensetzen. Ich wünschte mehr dieser Handwerksbetriebe in meiner Umgebung vorzufinden. Ein wirklicher Mehrwert an Menschlichkeit und Genuss in unserer Region. Ganz großes Lob an das Team!...

Ich war insgesamt 3 mal vor Ort...2 mal tolle Ware .Brötchen waren den ganzen Tag wie frisch gebacken..Hefezopf war super..Flute auch...aber diese Woche hatte ich glaub ich einen schlechten Tag erwischt..morgens 6.10 Uhr..Brötchen zäh gekauft..hatte Besuch zu Hause musste die Brötchen erst nochmal in den Ofen schieben.."Zuckerbrezel" sah von oben gut aus..unten drunter leider nicht gebacken..Teig noch "weiss"..und staubtrocken ....und das Brioche..(6 Euro) war tatsächlich nicht zu essen..sehr fest und krümelig ...nicht locker..nicht fluffig...auch mit bisschen Butter und Marmelade einfach ungenießbar...ich hake es einfach ab unter "jeder hat mal einen schlechten Tag," sollte aber bei den Preisen...