Gasthaus Sailer — Restaurant in Schondorf a.Ammersee (VGem)

Kinderlachen unerwünscht!

Unser Besuch im Gasthaus Sailer in Schondorf war schlichtweg bodenlos - und wir fassungslos. Wir, das sind zwei Familien mit jeweils zwei Kindern - wollten unseren sehr schönen Tag auf dem Weihnachtsmarkt in Türkenfeld noch mit einem frühen Abendessen mit unseren Kindern ausklingen lassen. Was uns erwartet hat: Ein unfreundlicher bis unverschämter Kellner in einem fast leeren Lokal, der uns schon eingangs darüber informierte, dass Kinderstimmen hier unerwünscht sind - ein unfreundlicher und rückgratloser Wirt (weil wir ja in Bayern sind: "wia der Herr, so`s Gescherr"), der seinen Kellner in der Kinderfeindlichkeit auch noch bestärkt hat. Andere Gäste hätten sich angeblich schon beschwert - auf Nachfragen unsererseits konnten wir diese Gäste allerdings nicht finden - wir waren zu dieser Zeit auch erst fünf Minuten im Lokal. Zum Testen der Karte sind wir nicht mehr gekommen - das lauwarm servierte Bier war dann doch zu ungenießbar! Vielleicht dann doch besser umschulen - Gastronomie und Dienstleistung ist wohl nicht so ihr Ding Herr Lachenmeir! Das Aufstellen von Verbotsschildern können sie dagegen schon...

Wir waren wiederholt in dieser Wirtschaft. Beim ersten Mal schmeckte uns das Essen nicht wirklich, aber dieses Mal wurden wir eingeladen und kamen höflicherweise mit.

Wir aßen Schweinsbraten, Käsespätzle, ein Kinderschnitzel und eine halbe Ente.

Die Präsentation der Speisen war in Ordnung - nichts Besonderes.

Die halbe Ente war bereits aufgeschnitten, sodass es einige Scheiben und eine Keule waren. Kein Flügel. Die Stücke waren nicht rosa gebraten, sondern verkocht durch.

Der Schweinsbraten mit Semmelknödel (leider keine Kartoffelknödel) war nicht sehr schmackhaft. Es fehlte an Kruste und das Fleisch schmeckte aufgewärmt.

Das Schnitzel war gut. Leider war es nicht möglich Pommes dazu zu bekommen weil an dem Tag die Fritteuse nicht verfügbar war.

Die Käsespätzle haben langweilig wässrig geschmeckt. Man merkt dass an würzigem Käse gespart wurde. Schade, der Käse definiert dieses Gericht.

Was sehr positiv hervorzuheben ist, ist der gute Service. Die Kellnerin war stets bemüht und war immer sehr freundlich und aufmerksam.

Wir werden nicht mehr kommen. Wir können das Restaurant aus unserer Sicht...

Der Sailerwirt ist ein ganz besonderer, familiärer Ort.

Der Besuch kann auch gleich wieder vorbei sein - wenn man zum Beispiel mit einem Cabrio vorfährt, grußlos am Wirt vorbei läuft, eine Speisekarte von der Theke nimmt, sich uneingalden an einen der schönen Tische setzt und Bestellungen in Richtung einer Bedienung schreit.

Der Verhaltenscode geht eher in Richtung: ich bin bei einem Freund von einem Freund zu Hause eingeladen. Also: erst mal hallo sagen. Zwei Worte wechseln. Fragen, wie die Chancen auf einen Sitzplatz und Bewirtung stehen. Und voila, ihr werdet sehen: Dann sind die Sailers die zuvorkommendsten, charmantesten Wirtsleute, die man sich nur wünschen kann.

Und sie servieren ein Essen, das seines Gleichen sucht. Großártige, einfache, bayerische Küche. Mit Liebe gemacht. Zu einem angesichts der Qualität geradezu lächerlich günstigen Preis. (Und, ja, fragt den Koch, wenn er mit der Rechnung kommt, nach dem Geheimnis seiner...