Gasthof Beim Wangerbaur — Restaurant in Schondorf a.Ammersee (VGem)

Eine Oase des leckeren und guten Geschmacks versteckt im Ammerseer Hinterland

Das Wangerbaur Wirtshaus am Steg am Ammersee ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein kleines, kulinarisches Juwel, das einem die Schönheit der Region und die Herzlichkeit der Gastgeber näherbringt. Von der ersten bis zur letzten Minute unseres Besuches waren wir begeistert – dieses Wirtshaus ist ein Ort, an dem man die Liebe zur Heimat und zum Handwerk spürt.

Ein besonderes Highlight des Wangerbaur Wirtshauses ist die enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern. Man schmeckt förmlich die Frische und Qualität der Zutaten, die mit Sorgfalt ausgewählt und kreativ zubereitet werden. Es ist eine Freude zu sehen, wie das Team regionale Nähe lebt und frische, saisonale Lebensmittel auf den Teller bringt. Das Engagement für die Region und für soziale Verantwortung spiegelt sich auch in der Unterstützung von Flüchtlingen wider, die hier aktiv integriert und eingebunden werden. Ein Konzept, das nicht nur beeindruckt, sondern auch inspiriert.

Wir hatten das Glück, am letzten Samstag spontan noch einen Tisch zu ergattern. Die rustikale und gemütliche Einrichtung des Lokals schafft eine warme, einladende Atmosphäre, die perfekt zur Gastfreundschaft des Teams passt. Jeder Bissen war eine Geschmacksexplosion – das Essen wird hier mit Liebe und Sorgfalt zubereitet und das schmeckt man auch. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist jedes Gericht ein Genuss, der höchste Maßstäbe setzt.

Das Wangerbaur Wirtshaus am Steg ist ein besonderer Ort, der jedem Liebhaber der bayerischen Küche empfohlen sei. Wer Wert auf exzellentes Essen und eine authentische, herzliche Atmosphäre legt, sollte sich diesen Geheimtipp am Ammersee nicht entgehen lassen. Ein unvergessliches Erlebnis – wir kommen...

Wir waren spontan eines Sonntags im Februar zu zweit zum Mittagessen hier. Das Essen war sehr gut und für die regionalen Zutaten gebe ich nochmal extra einen Daumen hoch! Da verschmerzt man auch gerne, wenn manches bereits aus ist. Gut wäre es nur, wenn man auch vorab darüber informiert werden würde und nicht selbst nach dem Servieren z.B. nach dem fehlenden Beilagensalat fragen müsste. Es hätte sicherlich eine Alternative gegeben. So saß ich nun ohne Gemüsebeilage da. Dafür gab es im Anschluss einen Espresso auf's Haus. Wir haben sehr lange auf das Essen warten müssen und bis es kam, war ich ein Eisklotz (mehr dazu unten). Insgesamt machte der Service einen sehr chaotischen und hektischen Eindruck. Das Ambiente ist sehr rustikal und für unseren Geschmack zu dunkel, es hatte etwas von einer Höhle. Es gab zwar ein Teelicht auf dem Tisch, welches aber nicht angezündet wurde. Außerdem war es kalt wie im Eiskeller, was den Höhleneindruck noch verstärkte. Vermutlich war dies der Belüftung durch Corona zu verdanken. Ich war nicht die einzige mit einer Decke oder Jacke über den Oberschenkeln (ich bin kein verfrorener Mensch und auch ein Mann nahm eine Decke). Im Wintergarten hat es wärmer, heller und gemütlicher ausgesehen, hier müsste man jedoch rechtzeitig reservieren. Die Preise sind relativ hoch und die Portionen teilweise im Vergleich klein, aber dafür regional und gut, man kommt ja nicht jeden Tag her. Wir kommen sicherlich bei warmen (!) Temperaturen nochmal und setzen uns in den Biergarten. Drin möchte ich nicht mehr sitzen, es war wirklich sehr ungemütlich. Für etwas wohliges Atmosphäre drin und etwas weniger Chaos gäbe...

Katastrophe!! Verpeilt, verpeilter, Wangerbaur. Ich gehe oft essen, aber das habe ich schon lange nicht mehr erlebt. Kaum was los, drei Bedienungen und trotzdem halbe Stunde gewartet bis jemand gefragt hat was wir trinken wollen. Dann zwei dunkle Russ bestellt und nach weiteren 20 Minuten kamen zwei dunkle Radler. Als ich sagte, ich habe zwei dunkle Russ bestellt, kam als Antwort hamma nicht, nicht mein Fehler. Punkt! Dann haben wir Essen bestellt, nicht billig, vor allem die vegetarischen Gerichte sind meiner Meinung nach überteuert. Siehe Foto! (Mini) Käsknödel mit Salat 18,80€. Nach guten 40 Minuten habe ich gefragt, ob das Essen vergessen wurde, falls ja, hätte es sich erledigt. Die Bedienung, ich nicht, aber der Koch und verschwand, nach fünf Minuten kam das Essen. Meiner Meinung nach gut, aber überteuert, also nicht besser als woanders. Beim Bezahlen wurde ich gefragt wies war, dann habe ich ehrlich geantwortet, dass es nicht perfekt lief und die Knödel doch für das was man bekommt recht teuer seien. Das kam nicht sehr gut an und es war wohl keine ehrliche Meinung gefragt ;-) Bei den Preisen die mittlerweile dort aufgerufen werden und was man dafür bekommt (Service, Essen etc) würde ich mir mehr erwarten. Beim Wangerbaur war es noch nie günstig, aber früher hatte es rundum gepasst. Ich hatte schöne Aufenthalte dort, aber das war vor dem neuen Pächter! Die Lokalität hat sich für mich erledigt. Ebenso dadurch das Wirtshaus am Steg...