Bella Tandoori — Restaurant in Schrobenhausen

Ich war mittlerweile mehrfach in diesem Restaurant. Bis gestern habe ich immer nur Pizza gegessen, die ich als eher mittelmäßig einstufen würde, da gibt es in Schrobenhausen deutlich bessere Alternativen.

Nachdem mir aus meinem Umfeld mehrfach gesagt wurde, dass das indische Essen hier deutlich besser sein soll als das italienische, beschloss ich, ihnen eine weitere Chance zu geben. Es war definitiv das letzte mal, dass ich hier hin gegangen bin.

Aber der Reihe nach. Bevor ich zum negativen Teil komme, möchte ich zumindest noch die moderaten Getränkepreise und das freundliche Servicepersonal positiv nennen, an beidem habe ich nichts auszusetzen.

Leider fiel das Essen rapide ab. Schon das Naan, welches als Vorspeise serviert wurde, hat definitiv den Eindruck eines gekauften Produkts hinterlassen. Ich glaube kaum, dass es selbst gemacht war. Zum Alibi wurde es noch mit etwas Öl bestrichen.

Darüber hätten wir hinweg sehen können, wenn nicht das eigentliche Essen so katastrophal gewesen wäre. Das Chicken Mango war zumindest okay, wenngleich auch etwas schwachbrüstig beim Geschmack der Soße. Hier hat zumindest Salz etwas Abhilfe geschafft. Was ich aber nicht nachvollziehen konnte war das Fleisch. Hierbei hat es sich klar um mariniertes, angebratenes Fleisch gehandelt. Dieses hat sich geschmacklich überhaupt nicht ins Essen eingefügt. Mein übler Verdacht: hier wurde möglicherweise mariniertes Grillfleisch gekauft und ins Essen geschnitten. In jedem Fall passte es nicht zum Gericht. Durch das starke Anbraten war es dann auch ziemlich zäh und trocken.

Meine Freundin hat es mit dem Chicken Korma (heißt hier etwas anders, der Name fällt mir gerade nicht ein) noch deutlich schlechter erwischt. Hier war zwar ebenfalls das gleiche merkwürdig marinierte und angebratene Fleisch enthalten, aber die Soße war das eigentliche Problem. Wir gehen häufiger in indische Restaurants und kennen es daher leider durchaus, dass “mild“ bei vielen Indern als “geschmacksneutral“ zu lesen ist. Hier waren wir zuerst positiv überrascht, weil die Soße eine kräftige orange Farbe hatte, was für einen beherzten Einsatz von Gewürzen sprechen würde. Falsch gedacht. Die Soße hat fast nach gar nichts geschmeckt. Das einzige, was ich herausschmecken konnte, war...Fett. Für mich hat sie ohne Übertreibung und Dramatisierung nach Frittierfett geschmeckt. Unbegreiflich, insbesondere angesichts der kräftigen Farbe. Diese muss dann wohl anders erzeugt worden sein.

Interessant war dann auch die Begründung des Personals nach einer freundlichen, aber deutlichen Beschwerde meiner Freundin. Zuerst wurde uns versichert, dass das Gericht oft bestellt wird. Soll das also heißen, dass wir offensichtlich einen falschen Geschmackssinn haben? Die zweite Begründung war dann, dass es sich ja um eine Sahnesoße handelt. Ah ja? Und deshalb schmeckt sie nur nach Frittierfett?

Zur Entschuldigung gab es dann jeweils ein kleines Honigbällchen pro Person, die meiner Freundin gut geschmeckt haben. Zugute halten muss man ihnen auch, dass wir einen Nachlass auf der Rechnung erhalten haben, was mir zugegebenermaßen erst nach Verlassen des Restaurants aufgefallen ist, als ich die Summe noch einmal im Kopf durchgegangen bin. Ich kann also nicht sagen, ob das Essen rabattiert wurde oder die Getränke aufs Haus gingen.

Dennoch war dies garantiert das letzte mal, dass ich einen Fuß in dieses Restaurant...

Eigentlich müssten ich viel mehr Punkte vergeben, denn an meinen Einzelbewertungen sieht man, dass es hier eigentlich passt. Was nicht passt, ist die brutale Erhöhung der Preise auf der Speisekarte. Sowas ärgert mich irgendwie total und man sieht mal wieder, dass man als Selbstständiger wesentlich einfach auf seinen Gewinn Einfluss nehmen kann und das ohne Konsequenz. Denn das muss ich auch zur Verteidigung sagen: So lange die Lokale, egal wie sehr sie erhöhen, immer noch voll sind, hätte ich als Wirt auch keinerlei Gedanken es nicht auszuprobieren. Aber wie lange soll das bitte noch so gehen? Kostet das Schnitzel mit nicht wirklich anspruchsvollen Rohstoffen in 5 Jahren dann 25€?

Hier mal zwei Beispiele: Bologneseschnitzel vorher 12,30€, jetzt 14,80€! Ok, die MWSt ist hochgegangen, von 7% auf 19%. Das Schnitzel würde demnach jetzt 13,70€ kosten. Also additional eine Erhöhung um weitere 1,10€ und damit insgesamt um 20,5%.

0,5l Orangenlimonade vorher 3,20€, jetzt 3,90€. Wieso? Getränke waren nie von einer Ermäßigung der Steuer betroffen. Mit was erklärt man eine Erhöhung um 22%? Sind wir eigentlich alle mittlerweile verrückt geworden? Ich kenne mich mit Einkaufspreisen in der Gastro ein bisschen aus und mittlerweile gibts eine Kehrtwende, manches ist sogar in der Stagnation oder wird eventuell teilweise etwas günstiger, je nach Menge.

Jeder von uns darf sich nicht über sowas beschweren, denn das sind Ausgaben, die man nicht machen muss, absolut unwichtig aber dennoch sollte man das mehr in den Kopf rufen, mit welchen Gewinnsteigerungen hier gearbeitet wird. Denn kalkulatorisch kann ich die ewige Leier, die vielleicht in 2021 und noch in Teilen von 2023 teilweise ok war, nicht mehr hören. Strompreise sinken, gerade für Gewerbe, Rohstoffpreise sind nicht teurer, Benzinpreise entspannen sich und vieles anderes auch. Also, nochmal: Möchte hier nicht rum weinen, denn auch ich bezahle es immer wieder aber leider haben sich die Mitnahmeeffekte manifestiert und es wurde, wie viele andere Extreme Dinge, zum...

Mich haben bisher immer die hohen Preise abgeschreckt. Es gibt definitiv preiswertere indische Lieferdienste. Aber wir haben dem Bella Tandoori doch eine Chance gegeben. Ich muss sagen, das war bisher das beste Mango Chicken, das ich gegessen habe. Die Portionen sind groß und es ist ein Beilagensalat dabei. Das Essen war zuhause immer noch heiß. Einziger Kritikpunkt: mir wäre es lieber, sie würden den Salat weglassen und dafür 2 Euro günstiger anbieten. Zum indischen Essen brauche ich keinen Beilagensalat. Wir werden aber dort definitiv öfter etwas holen.

Update:

Die Preise erhöhen sich gefühlt wöchentlich. Mittlerweile kann man dort nicht mehr für eine Lieferung bestellen, weil die Preise unverschämt hoch sind.

Vor Ort haben wir eine Enttäuschung erlebt. Ich habe ausnahmsweise mal Nudeln gegessen. Diese waren genießbar, aber lecker ist etwas anderes. Das Pizzabrot mussten wir zurückgehen lassen, da es eiskalt und staubtrocken war. Der Inhaber war sehr uneinsichtig und hat uns widerwillig ein frisches gebracht. Allerdings war das geschmacklich sehr schlecht. Wir hatten dort schon bessere gegessen. Der Salat mit Thunfisch kam ohne Thunfisch. Auf unsere Reklamation hin wurde uns gesagt, dass alles die Küche in leckerem und vollständigem Zustand verlassen hat... Naja, ich hoffe diese Aussage lag an mangelnden Deutschkenntnissen und nicht daran, dass das Servicepersonal den Thunfisch aufisst, bis der Salat zu uns an den Tisch kommt. Einsicht war...