Germar's Best Burger — Restaurant in Schwabmünchen

Update: Nach dem ich vor Ort nochmal essen war, hat mir der Burger tatsächlich besser geschmeckt. Immer noch potential noch oben, aber besser. Deswegen auch korrektur der Sterne, auch service und ambiente sind gut

Alte Rezension:

Ich möchte mit meiner Rezension nur ehrliche kritik abgeben, mit der ich hoffe anderen weiterzuhelfen , als auch dem Betreiber feeedback zu geben, welches im besten Falle umgesetzt wird ( würde mich zumindest freuen ).

Zunächst scheint das Burger Restaurant ein nettes ambiente zu haben, auch wenn ich nur zum mitnehmen bestellt habe. die Mitarbeiter waren freundlich und das Essen war rechtzeitig fertig zum abholen.

Zum Essen: Beilagen, Pommes schmecken super, auch wenn bei den Trüffel Pommes viel zu wenig mayo dabei war (evtl hat eine extra sauce gefehlt?). zum burger: ich habe jetzt das 3. mal bestellt und diesmal den wagyu burger, um die maximale qualität auszuprobieren. Leider für mich als langjährigen Qualitäts Burgerliebhaber komplett verfehlt. Die BBQ sauce und die brötchen sind in Ordnung, aber das fleisch ist leider nur ein zusammengepresste patty das sich wie kaugummi kaut und der Geschmack ist leider ungenügend. (Ähnlich der Geschmack und zusammsetzung eines discounter tiefkühl pattys). Unes es schneidet sich wie ein stück brot ( siehe foto) Ich muss ehrlich sagen da schmeckt mir ein mc donalds oder burger king burger sogar besser. Desshalb leider nur die 2 Sterne, da für mich die fleischqualität zentral ist wenn ich burger essen gehe oder bestelle. Ich hoffe die kritik kommt richtig an, ich werde auch nochmal bestellen, wenn auch nicht mehr unbedingt beef burger und bei besserung auch definitiv meine...

Das Positive zuerst; Bedienungen freundlich und aufmerksam, Ambiente schön und gemütlich. Vom Essen waren wir leider enttäuscht. Wir waren das erste Mal hier, deswegen kann ich die anderen Speisen nicht beurteilen, ich bewerte heute den Classic Burger im Menü. Nach all den positiven Bewertungen hatten wir natürlich sehr hohe Erwartungen. Diese wurden leider nicht erfüllt. Der Burger war kalt, das Brot trocken, das Fleisch zu fest und absolut nicht saftig. Die Pommes waren grenzwertig kalt, wenn man schnell war, konnte man sie essen. Die Süßkartoffelpommes waren noch kälter und nicht knusprig, dafür aber viel zu dunkel. Sie wurden anstandslos ausgetauscht. Danach waren sie zwar heiß, aber immer noch viel zu dunkel und total „lätschat“. Der Cole Slaw war lecker. Das Restaurant war relativ leer, daran kann es schon mal nicht gelegen haben. Zur Nachspeise hatte ich einen Blueberry Cheescake. Dieser hat leider auch absolut nicht geschmeckt. Er hatte irgendwie den Geschmack von altem Bratfett. Diese Meinung teilten auch meine beiden Freundinnen. Die Preise wären absolut in Ordnung, wenn die Qualität stimmen würde. Jede billig Lidl Tüte Süßkartoffelpommes aus der heimischen Fritteuse schmecken tausend mal besser und knuspriger. Ich entschuldige mich an dieser Stelle, dass ich nicht direkt im Restaurant was gesagt habe. Wir werden auch nochmal hingehen und den anderen Speisen eine Chance geben. Vier Sterne gibt es trotzdem, um niemanden abzuschrecken, jeder hat eine andere Erwartung und einen anderen Geschmack. Deswegen muss man sich hier selbst ein Bild machen. Denn ganz vielleicht hatten wir auch nur einen schlechten...

Wir waren gestern 9 Leute zum Geburtstagsessen dort. Erstmal ist die Lage am Sportplatz mit mehr als genügend Parkplätzen super toll. Unser reservierter Tisch war perfekt, da er zum Außenbereich angrenzte und das für das sonnige Wetter genau richtig war. Bedienung nahm rasch unsere Getränke auch und anschließend auch die Speisen. Auf Allergien hin wurde extra nochmal nachgefragt in der Küche. Auswahl an Burgern ist wirklich super genial, dadurch fällt die Wahl sehr schwer. Vorspeise ging sehr schnell und die Chickenwings sind echt mega und mega rießig (Tip: Nehmt die Honig-Senf ;) ). Anschließend kamen gleich die Hauptspeisen und alle zur gleichen Zeit was bei Burgern normal nicht so leicht ist. Durch die Bank war jeder zufrieden. Nur mein Atomic Burger hatte mit sehr scharf nichts tun. Die Soße war lecker fruchtig und pikant, aber nicht scharf und auf Nachfrage hin gab es auch nichts schärferes. Er sah nur mit ein paar Zwiebeln auf dem Patty auch bisschen lieblos aus. Die anderen Burger waren schön garniert. Die Getränke wurden immer rasch nachgeliefert. Cocktails sehr lecker, nur leider gab es aus Lieferproblemen nicht alle. Der Laden füllte sich sehr schnell, vor allem wenn man bedenkt das Montag war. Um halb neun begann das Quiz. Es konnte jede Runde ein Team eine Runde Schnaps gewinnen. Fragen manchmal wirklich sehr schwer, so dass Teamarbeit gefragt war. Leider zögerte sich die Auswertung immer sehr lange heraus, so dass wir die letzte Runde nicht mehr mitmachten. Ansonsten wären wir gerne noch geblieben....