Notre's Café & Restaurant Inselschlösschen am Hariksee — Restaurant in Schwalmtal

Ich gebe gerne positive sowie negative Rückmeldungen wenn mich die Momente dazu bewegen etwas zu schreiben. Wir waren in diesem Restaurant das erste Mal. Es war top Wetter und viel los,keine Frage es kann länger dauern. Man kann sich dann am Empfang anstellen und sagen das man einen Platz möchte und man wird zunächst in eine Schlange hinterm Empfang gestellt. OK! Die Zuordnung ist etwas kurios manche warten 15 Minuten obwohl Tische frei sind andere kommen sofort ran. Etwas merkwürdig. Das Ambiete innen und aussen ist wirklich toll und läßt Keine Wünsche übrig. Kunden die sich nicht lange anstellen wollten wurden vom Chef (darauf besteht der Geschäftsführer) unfreundlich angesprochen und mehr oder weniger abgewatschelt,das man ja gehen kann wenn es nicht passt. Wir haben bestellt die Preise sind in Ordnung die Portionen sind gross aber geschmacklich geht es besser besonders die Pommes haben Pommesbuden Charakter. Aber man kann es essen! Preisleistung ok. Was aber nicht ok ist das man über 1 Stunde auf sein Essen warten musste. Wie man auch in vielen anderen Kommentaren lesen kann ist es keine Seltenheit. Auf Ansprache des Personals wurde man pampig angemacht, wenn man keine Zeit hat solle man nicht essen gehen. Man sieht doch wie voll es ist. Wir haben nur erwidert das man dann doch die Kunden im Vorfeld über 1 Stunde informieren könnte,dann hätte man die Wahl. Man war aber sichtlich genervt, man hält es sogar für nötig sich an den Nachbarstuhl anzulehnen und genervt zu gucken. Auf bitte den Geschäftsführer zu holen,kam diese prompt aggressiv wirkend und legte mir patzig die Speisekarte hin und zeigt auf etwas kleingedrucktes. Wo erwähnt wird das es mal länger dauern kann. Ich erklärte erneut das man doch auf solange Wartezeiten hinweisen könnte,man ließ mich nicht ausreden und unterbrach andauernd das habe ich dann auch gemacht,da man die Kritik des Kundem gar nicht hören wollte und nur die angestaute Aggression von vielem Kunden rauslassen musste. Man war der Auffassung das ich als Kunde ja fragen solle wie lange es dauert ,woraufhin ich erwiderte das man es auch sagen könnte als Servicekraft. Wir haben uns im Kreis gedreht, das essen sollte in 2 Minuten kommen und kam dann auch. Andere Tische neben uns haben auch ihr essen sehr unterschiedlich bekommen. Wenn man zusammen bestellt will man zusammen essen und nicht erst 3 essen und dann wenn die anderen aufgegessen haben die nächsten Gerichte kommen. Fazit. Ambiente sehr toll,essen Ok, Service. sowie Chef ausbaufähig, das Wort Kritik ist etwas was man in der Gastronomie akzeptieren muss und entsprechend anmehmen muss. Die Art wie man mit sowas umgeht ist entscheidend ob Kundem wiederkommen und etwas empfehlen. Hier wird aber anschein erweckt das man auf viele Kunden verzichten kann ,es gibt genügend die kommen...

Location ist super und daher ist es schade, das nicht mehr daraus gemacht wird. Unsere Vorspeisen waren beide sehr fettig. Fett ist zwar Geschmacksträger, aber manchmal ist weniger einfach mehr… Das Duett von Zucchini und Aubergine fiel für 12,90€ auch eher sehr klein aus und hätte sehr viel schöner angerichtet sein können. Außerdem wirkte das Gemüse eher frittiert als gebraten. Die Champignons mit Shrimps in süß-sauer Soße und mit Feta überbacken waren leider alles andere als zufrieden stellend oder handwerklich gut gemacht. Die Champignons waren getränkt in der Soße, die sehr nach Fertigprodukt aussah und schmeckte, von dem überbackenen Feta nur noch Spuren erkennbar, da sich einfach alles in der Soße auflöste. Als Hauptgang hatten wir das gegrillte Lachsfilet mit Gemüse, welches auf den Punkt gegart war, allerdings auch gerne mehr gewürzt hätte seien können. Das Gemüse als Beilage wiederum war viel zu ölig und auch im Grunde nicht gewürzt. Das ganze rundete eine Aioli ab, die leider auch keine Meisterleistung der Küche war und wahrscheinlich auch fertig gekauft wurde. Der Notres Grillteller war jedoch am schlechtesten handwerklich und geschmacklich zubereitet. Ein Stück Fleisch war komplett angebrannt und wurde unter einem Berg Pommes begraben, wohl damit es beim servieren nicht sofort ins Auge fällt. Der Fleischspieß wurde viel zu lange gegart und war daher viel zu trocken. Das Suzuki war in Ordnung, mehr aber auch leider nicht. Als wir der Servicekraft mitteilten, dass wir den Grillteller zurückgehen lassen, da er leider alles andere als gut zubereitet war, wurde sich mit dem Chef beraten, aber uns leider nur stattdessen eine Portion Gyros angeboten. Als wir die dankend ablehnten, wurde nichts weiter unternommen. Normalerweise bieten viele Restaurants noch ein Getränk wie beispielsweise einen Espresso aufs Haus an. Hier wurde aber nichts der gleichen getan und den vollen Preis für die Grillplatte haben wir auch bezahlt.

Insgesamt war der Service nett und auch schnell, dafür das relativ viel los war. Ein wenig mehr Wissen über die Speisen, die man den Gästen verkaufen möchte, würde jedoch auch nicht schaden (Fragen bezüglich der Soße bei den Champignons konnten nicht beantwortet werden). Man muss nicht zu jedem Gerichtet alle Zutaten im Kopf haben, aber im Notfall kann man auch einfach kurz in der Küche fragen gehen.

Alles zusammen für 85€ (2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte, 1 Aperitif, 1 Flasche Wasser, 2 Cola) leider eher Geldverschwendung. Trotz tollem Ambiente und nettem Service werden wir hier leider nicht mehr...

Am 12.1. waren wir mit einer großen Gruppe 50-60 Personen zur Betriebsfeier dort.

Die Getränke Bestellungen sowie Vorspeisen inkl Hauptgericht Bestellungen verliefen recht zügig.

Getränke kamen schnell

Vorspeisen... (zumindest an einem der Tische) kamen sie auch sehr schnell. Leider fingen hier die Probleme bereits an. Um 17 Uhr gab es schon leider nicht mehr alle Vorspeisen der Karte. Kellner waren schlecht informiert und nahmen diese trotzdem als Bestellung auf. Die Hauptgerichte kamen sage und schreibe 2,5 Stunden nach den ersten Vorspeisen. Auf Nachfrage bekamen wir dann von einem der Kellner sehr frech zur Antwort "Tja, wer zu spät kommt..." allerdings waren wir schon vor der vereinbarten Zeit alle beisammen. Wenigstens waren bis dahin alle Vorspeisen (und alternativen) dann doch endlich an den Tischen.

Weiter mit den Hauptgerichten... Durchweg kamen leider alle Gerichte in schlechter Qualität an die Tische. Gemüse kalt und noch roh (bissfest wäre schon geschmeichelt gewesen) Lachs komplett roh, die dazu bestellte Soße wurde trotzdem am Tisch stehen gelassen, irgendwann kam dann sogar mal das Gemüse dazu und der "neue" Lachs nochmal ca 45 min später.

Alle Steaks kamen als Schuhsohle durchgegart (obwohl alle Medium bestellt wurden) an die Tische. Die Garnelen waren leider genauso übergart. Schade das hierfür Tiere gestorben sind. Die Beilagen stimmten oft nicht mit den Bestellungen überein, auf Nachfrage gab es wiedermal pampige Antworten von Seiten des einen Kellners. Die Folienkartoffeln waren extrem vertrocknet, Pommes versalzen. Soßen, naja, ist Geschmackssache (wenn man auf Großhandel Eimer- und Tütenware steht).

Die Desserts... leider auch hier wieder nicht alles verfügbar, diesmal aber besser kommuniziert. Einige Desserts kamen in angemessener Zeit, andere leider extrem spät und solche die hätten heiß oder wenigstens warm sein sollen, waren maximal bei Zimmertemperatur.

Einer der Kellner war ein regelrechter Sonnenschein, ein weiterer leider sehr pampig und frech. Die Organisation ließ für uns deutlich zu wünschen übrig. Kleinere Tische kamen und gingen, machten einen satten und zufriedenen Eindruck. Die letzten zwei Jahren lief trotz großer Gästezahl unserer Gruppe deutlich besser. Auch diesmal wurde natürlich ca 2 Monate im Voraus gebucht. Schade das es so enttäuschend für uns...