Steakhaus zum Ochsen — Restaurant in Schwarzatal

Restaurant mit rustikalem Ambiente. Blockhausartiger Look. Passt jedenfalls zu Thema "Steakhouse". Die Steaks sind deftig, die Preise aber auch. Na, ja, sofern das Fleisch dann auch wirklich - wie beschrieben - aus der Region kommt, darf man auch mal einen Euro drauf legen (eigentlich sollten Kühe teurer sein, wenn sie vorher auf Weltreise waren). Was mich gestört hat, war das extrem gelbe und schummerige Licht. Das Auge isst mit. Wegen das sehr gelben Lichtes ist kaum die Farbe der Speisen zu erkennen. Es macht ja einen Unterschied, ob das Gemüse blanchiert wurde oder nicht. Ich glaube, das war hier der Fall, denn es hatte noch leicht Biss und sah sonst gut aus. Aber das Schummerlicht killte die Farben. Selbiges gilt für die Steaks. Der Gar Punkt ist schwerer zu erkennen, wenn das Steak im Anschnitt nicht Rosa oder Rot ist. Die Kamera vermag dies zu kompensieren, das menschliche Auge eher nicht. Daher habe ich mir die Freiheit genommen, die Fotos der Gerichte auch nochmal digital überarbeitet beizufügen. Im Foto sieht das Gemüse dann auch blanchiert aus. Deshalb würde ich sagen, dass der Aufwand der Zubereitung (blanchieren) und die Qualität des Fleisches, sowie die lange Öffnungszeit bis 23:00 Uhr am WE, die gehobenen Preise auch rechtfertigen. Von der Größe her könnten die Steaks im Frischzustand auch die in der Karte angegebenen Gewichte erreicht haben (Rumpsteak 250g, Entrecote 300g). Das Restaurant machte einen sehr sauberen und aufgeräumten Eindruck. Die Sanitäranlagen haben wir nicht aufgesucht, da kann ich da nichts kommentieren. Für Raucher gibt es ein überdachtes Plätzchen am Eingang. Parkplätze schienen reichlich zur Verfügung zu stehen. Fazit: Ein gutes Restaurant mit...

Wir waren am Donnerstag da. Haben uns auch gefreut. Die Karte naja... weniger ist oft mehr. Das Personal rannte verwirrt mit den Bestellungen rum und wusste nicht wo was hingehört. Also wurde gefühlt jeder Gast gefragt, ob es sein Essen ist. Personal sollte eingewiesen sein, bevor man es auf die Gäste loslässt.Ein weiteres Getränk wurde bestellt ,fand aber nicht den Weg zu unseren Tisch. Also nochmal erinnern. Beim Essen kam das nackte Steak bei mir an . Also nochmal nachgefragt. Ich wurde auch gefragt, ob man die mir die Soße noch bringen soll. Doofe Frage!! Wieder hieß es warten! Dann endlich essen! Und da gab es nichts zu meckern. Es wurde immer voller. Also bestellten wir die Rechnung! Und wir warteten und .....richtig warteten. Andere die nach uns die Rechnung anforderten bezahlten bereits. Also nochmal nachgefragt.und endlich konnten wir bezahlen. Fazit: das Essen war sehr lecker. Personal besser einweisen. Leider hatte man das Gefühl das man sich mehr um die Einheimischen bemüht! Und vielleicht sollte man sich entscheiden ,ob man ein italienisches Restaurant betreibt oder ein Steakhaus sein will. Beides wird...

Während unsres Urlaubes in einer kleinen Berghütte im schönen Oberweißbach wollten wir einen schönen Abend in einem Restaurant verbringen. Daraus wurde hier leider gar nichts. Das Ambiente ist unmöglich - der Besitzer und sein Kollege sitzen im Gastraum, schauen Fernsehen und laute Videos auf dem Handy. Die Karte hat nichts mit einem Steackhouse oder dem Namen „Zum Ochsen“ zu tun, es ist eine Karte eines mittelmäßigem Italieners. Unsere Wahl fiel auf ein Rumpsteak und Kalbsfleisch. Vor der Bestellung wurde gefragt wie viel Kalbsfleisch es dann sei -300g- war die Antwort - geliefert wurden max 150g. Das Essen kam relativ schnell nach der Bestellung und wurde nach dem Essen auch relativ schnell wieder abgeräumt; die Frage ob es geschmeckt habe oder man noch etwas trinken möchte kam nicht. Fazit: Das Rumpsteak war sehr gut. Das Kalb eher mittelmäßig. Der Service und das Ambiente mangelhaft bis ungenügend. Preis Leistung Ausreichend bis mangelhaft.

Absolut NICHT...