Gaststätte zum Talblick — Restaurant in Seeheim-Jugenheim

Wir waren zum Essen dort: Gerichte:

1. Vorspeise - Camembert mit Salat und Brot Es kamen 6 kleine, fertige Back-Camembert, wie man sie aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt kennt, mit Preiselbeersauce an. Der Salat sah frisch zubereitet aus und hatte eine recht ordentliche Senf Vinaigrette. Zudem wurden drei (in Zahlen: 3) kleine Scheiben Baguette gereicht.
2. Hauptgerichte - Salat-Vorspiel Der zur Hauptspeise gehörige Salat bestand aus fertigem Krautsalat (der süße aus dem Supermarkt, wahrscheinlich nicht direkt der von JA! aber wohl vergleichbar), vorgeschnittenen Karotten und vielleicht Zucchini (?), ebenfalls zwei drei Gurkenscheiben, ein paar verlorenen Bohnen aus dem Glas und ein paar Salatblättern. Das ganze wird gereicht mit der fertigen Sauce von einem namenhaften Saucen- und Essighersteller: viel Zucker und Fett.
3. Hauptgerichte - Käsespätzle Sehr solide und durchaus gekonnt zubereitete Käsespätzle. Rundum gut, hier hat der Koch das Beste aus den ihm zur Verfügung stehenden Mitteln gemacht.
4. Hauptgerichte - Bratkartoffeln Solide Bratkartoffeln mit viel Kochkäse. Durchaus lecker.

Bewertung:

1. Die Vorspeise war lecker, jedoch hätte es mehr Salat und deutlich mehr Brot sein können. Dass es sich beim eigentlichen Star, dem Camembert, um den Supermarkt-Tiefkühl-Camembert handelte fand ich ärgerlich. Man merkt das: wenn man die faustdicke Panade anschneidet fließt der kümmerliche Hauch Käse heraus. Ich kenne dieses Fertigprodukt, und so schön es hier garniert wurde, besser wird es leider nicht. Der Salat war gut, und die Vinaigrette hier machte den Eindruck, zumindest selbst angepasst worden zu sein. Insgesamt Note 2-
2. Die Salate zur Hauptspeise waren ein Convenience Alptraum. Die Kombination passt nicht gut zusammen, wir konnten die Salate nicht fertig essen. Die vorgeschnittenen Möhren haben bei einem Bissen so schrecklich geschmeckt, dass ich sie heimlich in der Serviette wieder entsorgen musste. Ich denke, dass es nicht schwer ist, einen leckeren, frischen Salat zuzubreiten und vor allem einen Beilagenkrautsalat selbst in großen Mengen anzufertigen. Stattdessen sind wahrscheinlich nur die Salatblätter frisch abgezupft. Schlechte Kombination, fettige Fertigsauce zum Überdecken des Geschmacks, vorgeschnittenes Gemüse (da kann es immer wieder passieren, dass es nach Gammel schmeckt, da man immer abhängig von dem Zulieferer ist, der die Dinger schneidet und wie sauber er arbeitet - man sieht es von außen nicht). Viel Luft nach oben, dieses Gericht bekommt von mir eine Note 5, es tut mir Leid
3. Die Käsespätzle waren handwerklich hervorragend. Selbst wenn die Spätzle vorgefertigt wären (konnte ich hier nicht beurteilen) haben sie das Beste aus dem Gericht geholt. Es gibt bessere, klar, aber dieses Gericht ist schon sehr gut - Note 1-
4. Die Bratkartoffeln schmeckten mir nicht so super, hätten etwas knackiger und weniger fettig sein können. Kochkäse potenziell Standard-Kochkäse, aber auch grundsolide. Die Portion war für eine vermeintlich alleinstehende vegetarische Hauptspeise viel zu klein. Geschmacklich sind meine Partnerin und ich unterschiedlicher Meinung, insgesamt Geschmack: Note 2, Preis Leistung drückt es auf eine 3 herunter, weil es sich nicht lohnt für das Geld und der Salat kein Kaufargument ist, also: Note 3

Wir haben aus der Bewertung den Salat ausgekoppelt, da die Hauptgerichte sonst unfair mit heruntergezogen worden wären. Insgesamt fühlten wir uns trotz netter Bedienung nicht ganz wohl, ich kann gar nicht genau sagen, was es war. Der Ausblick, die Lage und das Ambiente sowie die hervorragende Sauberkeit sind ein klares Pro Argument. Das Essen für uns als Vegetarier jedoch weniger, die Portionen insgesamt zu klein und zu viel Fertigware. Abschließend betrachtet ist es schade, dass so wenig unserer Gerichte frisch und selbst zubereitet war. Der Salat hat mich persönlich kulinarisch überfordert, und es fiel mir sehr schwer, meine große Enttäuschung zu verstecken. Als Vegetarier sind wir ansonsten wahrscheinlich tatsächlich das falsche Publikum an diesem ansonsten sehr...

Zuerst mal die positiven Dinge: Waren heute zum Essen dort. Super Location mit wunderschönem Ausblick, das Essen war echt lecker und frisch. Die junge Frau, die den Service bei uns gemacht hat, war zuvorkommend, aufmerksam, freundlich und echt schnell. Hierfür gibt es 3 Sterne. Leider gibt es auch Kritikpunkte, die wir vor Ort auch geäußert haben: Trotz der Tatsache dass wir alle noch immer mit COVID-19 leben, und unter den damit Verbundenen Auflagen, hat bei unserem Besuch bei uns, obwohl das Restaurant unter 3G Regel arbeitet (laut Aussage des Personals) niemand auch nur irgendeinen Nachweis verlangt und auch erst gar nicht danach gefragt. Dies wurde (leider) auch bei vielen Tischen, die nach uns besetzt wurden nicht gemacht, dies haben wir leider mehrfach beobachtet. Ein Kellner trug während des gesamten Besuchs durchgängig keinen Mund-Nasen-Schutz, auch leider nicht beim Service am Gast. Der Herr hinterm Tresen, der die Getränke ausschenkte und das Bier zapfte war ebenfalls ohne Maske. Die Tische, gerade am Eingang waren so dicht besetzt dass eine Abstandhaltung überhaupt nicht möglich war. Es war links und rechts neben dem Eingang je ein Tisch, die beide voll besetzt waren. Jeder der rein und raus ging hatte zu den Leuten an den Tischen Max. 50cm Abstand. Das sollte geändert werden. Wäre der Betrieb unter 2G und würden die Nachweise kontrolliert, wäre das was anderes. Die Kellnerin hatte ich daraufhin angesprochen, sie war sehr verständnisvoll. Zum Abrechnen kam Der Chef (der zuvor mit Maske im Restaurant unterwegs war, zu uns jedoch ohne Maske an den Tisch kam..) dem ich selbiges persönlich gesagt habe. Leider zeigte er nur mäßiges Verständnis. Er meinte wenn man diese Maske trägt wird es irgendwann zu viel. Ich selbst trage die Maske im Job teilweise bis zu 10 Std. Wenn es mir zu viel wird, gehe ich kurz da hin, wo ich alleine bin und entledige mich kurz der Maske. Aber so wie das hier gehandhabt wird, passt mir das als Gast nicht. Auch die Verständnislosigkeit des Chefs ist mir unbegreiflich. Aussagen wie „naja, die Leute können ja alles behaupten, wenn es einer hat, hat er es eh!“ auf die Frage warum keine Nachweise kontrolliert werden finde ich in der aktuellen Situation unangebracht und falsch. Ich bin gesund und möchte es auch bleiben. Es kann keiner beurteilen ob ich Menschen mit erhöhtem Risiko im Umfeld habe. Da hat man einfach, gerade im Umgang mit offenen Speisen und Getränken, eine Maske zu tragen. Man schützt ja nicht nur sich sondern andere. Vom Chef hätten wir eine andere Reaktion erwartet. Die Servicekraft dagegen hat auf diese Kritik viel viel besser und verständnisvoller reagiert.

Empfehlung für das Essen und die Location. Dennoch werden wir, zumindest so lange Corona noch aktuell ist, hier nicht wieder...

Es gibt, soweit ich sehen konnte, keinen barrierefreien Eingang!

Nicht gut geeignet für Vegetarier und Veganer oder Ernährungsbewusste!

Ich war heute zum ersten Mal im Talblick. Von der Aussicht bin ich sehr begeistert. Bei gutem Wetter kann man bis nach Frankfurt schauen und die umliegende Landschaft ist sehr schön. Die Bedienung ist auch sehr nett und es gab keine Wartezeiten. Die Speisekarte jedoch war nicht ganz mein Fall. Ich finde sie ehrlich gesagt eher nicht zeitgemäß. Es gab nur zwei vegetarische Gerichte. Davon waren beide auch noch mit viel Käse. Als vegane Alternative hätte es beispielsweise nur den einfachen Salat gegeben. Dieser hat laut Beschreibung der Karte aber wirklich nur Salat und klang sehr langweilig und nicht ansprechend. Auch für Leute die sich gerne bewusst ernähren, gibt die Karte nicht viel her. Für Leute die gerade von einer langen Wanderung oder Radtour kommen mögen die Gerichte genau das richtige sein, wenn sie denn Fleisch essen oder eben viel Käse. Die Gerichte die ich mit meinem Partner getestet habe sind folgende: als Vorspeise den Camembert auf Salat(gemischt), Käsespätzle und Bratkartoffeln mit Kochkäse. Die Vorspeise überzeugte durch den gemischten Salat aus verschiedenen Blattsalaten und auch das Dressing war gut. Der Camembert war panierter fertig Käse. Da hätte ich mir mehr erhofft. Dazu gab es gerade mal 3 dünne Scheiben Baguette. Das ganze für ca. 10€. Würde man etwas mehr Salat und Brot addieren, könnte man das ganze auch, für vll. 2€ mehr, als Hauptspeise verkaufen. Die Käsespätzle haben gut geschmeckt. Die Portion wäre für andere Leute, vor allem nach einer Wanderung, oder ohne Vorspeise wahrscheinlich zu klein gewesen. Die Bratkartoffeln mit Kochkäse haben auch gut geschmeckt. Die Kartoffeln hätten aber etwas knuspriger sein können. Zu den Hauptspeise gab es noch einen Beilagensalat. Dieser war überhaupt nicht gut. Zu viel aus dem Glas bzw. Fertigware. Der Krautsalat hatte ein eigenes Dressing was nicht gut zu dem Dressing des restlichen Salats gepasst hat. Insgesamt war das Essen eher okey als auch nur gut. Ambiente, Sauberkeit und Bedienung waren gut...