Al Porticciolo — Restaurant in Seenlandschaft Waren

Hallo "Team-Al Porticciolo", wir waren gestern zu viert bei Euch und konnten ein herrliches Essen in toller Umgebung genießen. Ich teste weltweit italienische Restaurants mit meiner Referenzpizza: Margherita + Gorgonzola + Knoblauch + milde Peperoni auf einer Skala bis 10+, wobei die 10+ erst einmal von mir vergeben wurde (nur ein spaßiges Hobby, nachdem Freunde immer fragen, was für eine Note ich vergeben habe ... aber mittlerweile sind es hunderte italienische Restaurants). Die mir servierte Pizza (leider gab es keine milden Peperoni, alternativ kleine Menge scharfe aufgelegt, perfekt gelöst) erreichte eine 9,75, was grandios ist. Gründe: Die Pizza hat eine gute Größe, man fühlt sich nach dem Essen nicht übersatt und mag sich noch bewegen. Die Pizza war kross wie sie nur in einem guten Ofen werden kann. Lasst Euch nicht einreden, dass der Rand zu verbrannt ist. Nein!, das muss genau so und das solltet Ihr unbedingt so beibehalten! Nur in diesem Backzustand erreicht die Pizza auch in der Mitte eine gute Festigkeit. In anderen Restaurants ist der Teig in der Mitte oft schnell matschig. Das liegt an zu viel Belag, falscher Temperatur beim Ausbacken und der Backzeit. Bei Euch nicht. Chapeau an den Pizzabäcker! Leider konnte ich nicht in die Küche sehen um den Ofen zu checken. Entweder ist es wirklich ein Holzofen gewesen oder der Pizzameister kann außergewöhnlich gut mit seinem Elektroofen umgehen. Meine "Mitesser" hatten Piadina (gefülltes dünnes italienisches Fladenbrot, leichtes Essen, was hervorragend in die heiße Jahreszeit passt), Carpaccio vom Rind, Thunfischpizza und Salat. Alles war top! Unser Kellner Calo hat uns hervorragend bedient und mit Sicherheit zum schönen Gesamterlebnis beigetragen. Danke, dass Du eine Möglichkeit gefunden hast, dass unsere Hunde was saufen konnten. Es sind die Kleinigkeiten die wichtig sind (vielleicht ein Saufnapf am Eingang?). Was ich noch machen würde, wäre ein Öl auf dem Tisch zu plazieren. Aber ich bin mir sicher, hätten wir gefragt, hätte Calo auch das möglich gemacht ;-). Zum Schluss gab es noch einen kleinen Limoncello. Ich weis nicht ob das Standard bei Euch ist oder was uns den beschert hat, er kam jedenfalls mega am Tisch an. Wie der Ouzo beim Griechen, sollte es einen Limoncello beim guten Italiener geben, das ist aber einzig und allein meine Meinung. Vielen Dank für das tolle Essen. Ich war zum ersten Mal in Klink und habe sofort ein Stammrestaurant. Gibt es auch nicht so oft. An zukünftige Gäste: Geht dort essen und sagt das Ihr aufgrund einer Rezension kommt! Das "Team-Al Porticciolo" soll wissen, dass es Gäste gibt, die sich auch mal für eine gute Rezension Zeit nehmen. Bis zum...

Buongiorno! Vorab muss ich mich etwas erklären und ehrlich bzgl. meiner Befangenheit im Hinblick zur original italienischen Küche sein. Nachdem ich 12 Jahre in Italien die echte italienische Küche kennenlernen konnte und nicht nur die touristischen Kopien in den Touristenregionen und in den meisten italienischen Pizzerien in Deutschland, bin ich nun mit meiner Familie und mit unseren Freunden, so sehr dankbar für dieses kulinarische Erlebnis, das wir sehr selten anderswo erleben konnten. Ich muss zugeben, dass ich als sehr ambitionierter Hobbykoch, vorrangig italienische- und deutsch-österreichische Küche, mich etwas ins Abseits stellen muss, im Vergleich zu einigen Speisen dieses hervorragenden Restaurante. Ich möchte nur die einmalig lockere und perfekte Pizza in den Vordergrund stellen. So eine fluffige und leichte, aber auch sehr geschmackvoll einmalig gute Pizza, habe ich weder in Italien noch irgendwo und nie bei mir selbst essen können. Nachnlangem Bitten kenne ich nun das Geheimnis dieser absolut besten Pizza die ich je essen konnte. Das Geheimnis liegt in der besonderen Zubereitung des Teigs. Ich darf das Geheimnis nicht verraten, aber überzeugen Sie sich selbst und Sie werden genauso auf das Ergebnis wie ich kommen. Natürlich sind auch die Pasta- und Fleischgerichte einfach geschmackvoll und ehrlich frisch und vom Preis- Leistungsverhältnis einfach zu empfehlen. Glauben Sie mir bitte dass ich hier keine unehrliche Werbung mache, sondern Ihnen helfen möchte, jetzt in Ihrem Urlaub oder als Einheimischer in Ihrer Freizeit, eine Top- Adresse zu nennen, bei der Sie begeistert sagen werden: Alles war super und typisch Italien. Ihr Dr....

Das Essen war dort richtig lecker.😋 Die Lage ist richtig gut gewesen mit Blick auf der Müritz. So ein leckeres Essen habe ich schon lange nicht mehr gegessen wie hier. Wir wurden sehr nett behandelt und das Personal war sehr freundlich. 👍

Wir haben als Vorspeise diese sehr Leckeren selbst gemachten Gnocchis mit Shrimps und selbst gemachter Soße bekommen. Als Hauptspeise haben wir einmal 350g Rinder Steak (Medium) bekommen was sehr zart und lecker war mit Panierte Tintenfisch Ringe und Gebratenes Gemüse sowie Pommes mit einer Pizza die mit Hefeteig war und somit richtig schön weich war und richtig angestimmt war. 👌 Als Nachtisch bekamen wir den leckeren Kuchen der auch sehr lecker war Das Essen dort war perfekt abgestimmt und richtig Lecker. Ich Empfehle jeden dort mal Essen zu gehen.

Von mir bekommt das Das Essen, Die Lage und der Service 5 Sterne da kommt man gerne...