Country House — Restaurant in Seevetal

Wir waren am Samstagabend zu viert im Country House essen. Leider gibt es dort kaum Vorspeisen. Mein Mann und ich haben uns dann als Vorspeise einen gebackenen Feta geteilt. Der Feta war eindeutig ein billiges Fertigprodukt aus dem Backofen. Was allerdings noch viel ärgerlicher war, war die Tatsache, dass wir kaum Gelegenheit hatte die Vorspeise zu essen, denn als wir noch nicht einmal die Hälfte gegessen hatten, kamen schon unsere Hauptgerichte. Die Bedienung warte dann, dass wir unsere Teller mit der Vorspeise Beiseite stellen, damit sie unser Hauptspeise loswerden konnte und sagte nur „ging jetzt ein bisschen schneller als gedacht“, von Entschuldigung oder Umkehr in die Küche keine Spur. Ich hatte ein Huftsteak medium rare bestellt. Es kam ein ziemlich flaches Stück Fleisch auf einem heißen Stein, was zum Zeitpunkt des Servierens allenfalls als medium rare durchging, was auf dem heißen Stein jedoch ziemlich schnell weiter gegart ist. Hätte ich die Vorspeise zu Ende gegessen, was aus Platzgründen gar nicht möglich war, wäre das Fleisch schon völlig durch gewesen, bevor ich überhaupt angefangen hätte zu essen. Die Bedienung fragte dann, ob alles in Ordnung wäre. Ich schilderte das Problem und das auch kein Platz ist, das Fleisch vom Stein zu nehmen (hatte es inzwischen auf dem Röstbrot geparkt, um noch schlimmeres zu verhindern). Kommentar der Bedienung: ja man hätte das Fleisch wohl eher rare auf den Stein legen müssen. Das war alles, kein neues Fleisch oder wenigsten einen Teller zum Ablegen, einfach nichts! Nicht nur ein unterirdischer Service, sondern auch die Küche hat mit dieser Art des Servierens ihr ganzes Nichtkönnen offenbart, denn das Fleisch auf einem heißen Stein, insbesondere bei einem so flachem Stück wie meinem, noch weiter gart, sollte selbst jedem Anfänger klar sein. Fazit: schlechter Service, billige Fertigprodukte und von einem guten Steakhaus...

Vielleicht gewollt, aber nicht gekonnt. Bin mit meiner Freundin und ihrer Tochter hier abends zum Essen gewesen, in der Hoffnung ein richtiges Steakhouse vorzufinden. Erster Eindruck, zu überkandidelt ! Fühlten uns direkt unwohl (wie Menschen zweiter/dritter Klasse). Bedienung war offensichtlich überfordert, obwohl das Restaurant nicht mal zur Hälfte gefüllt war. Das Essen war für meinen Geschmack erstmal ok, allerdings mussten wir mit dem Kellner diskutieren, dass das Fleisch auf dem Teller meiner Freundin eindeutig zu roh war (das Blut verlief über den gesamten Teller, so dass ihr nur noch schlecht war). Es wäre angeblich normal, dass das Fleisch Medium gegart wird (roh ist aber auch nicht medium). Ich bin es eigentlich gewohnt, dass man gefragt wird, wie weit es gegart werden solle. Oder aber zumindest auf den Garzustand hingewiesen wird ! Nach meiner ehrlichen Antwort, ob alles ok war (ich sagte entsprechend, dass es das überhaupt nicht war), wurde einem nicht mal Entschädigung angeboten, obwohl wir das Essen meiner Freundin fast komplett zurück gehen ließen. Im Restaurant fährt die ganze Zeit ein schmutziger Roboter herum, über dessen Sinn wie lange gerätselt haben. Alles in einem kann ich mit gutem Gewissen sagen, dass wir dieses Lokal nicht mehr...

Prima ! Empfang auf rotem Teppich und Begleitung zum Tisch vom Chef und mehreren Mitarbeitern . Tolles Ambiente und schnellster Service. Riesen Speisekarte und qualitativ sowie quantitiv mega Grillteller mit wahnsinns- heißer und perfekter Backed Portaito und spitze soure Creme. Auch ein sehr lustiger Roboter hat uns zwischendurch bedient. Ständige Qualitätskontrolle durch Nachfrage durch megafreundliches Mitarbeiterteam. Viele Räume für bis mehrere Hunderte Gäste sowie viele Außenanlagen. Perfekt für den Tisch zu zweit oder jede Großveranstaltung Hochmoderne Einrichtung und Deko aller Räume incl. WC s. Preiskalkulation absolut angemessen und nicht überteuert. Auch ein täglicher besonders günstiger Mittagstisch und Ausserhaus- Service wird angeboten. Selbst die Übernachtung im Hauseigenen Hotelzimmer ist möglich. Ich bin selbst aus der Gastronomie und kann nur hochachtungsvoll sagen das hier mit diesem Konzept und diesem Team alles richtig gemacht wurde was kaum zu überbieten ist. Wir kommen sicher wieder und werden diesen Ort auch sicher weiterempfehlen. 5 Sterne sind noch zu...