Gaststätte Holzwurm — Restaurant in Seiffen/Erzgeb.

Der Holzwurm liegt zentral im Ortszentrum an der Hauptstraße gegenüber des Spielzeugmuseums. Das Lokal ist wunderschön eingerichtet und dekoriert. Alles sehr stimmig und typisch für dieses malerische Örtchen. Auch der große Biergarten sieht sehr einladend aus. Leider war das wetter nicht gut genug um das einmal ausnutzen zu können. Der Service ist sehr freundlich, professionell und versucht das menschenmögliche um den Gast zufrieden zu stellen. Zur Küche kann ich nur sagen: DER HAMMER!!! Wir sind aus diesem Grund auch mehrmals in unserem Urlaub hier gewesen. Alles super frisch, das Gemüse knackig und nicht wie so oft schon erlebt ein gekochter Einheitsbrei, die Steaks zart und auf den Punkt gebraten, die karamellisieren Rotweinzwiebeln einfach zum hineinlegen ( wenn das nicht zu schade wäre;) und auch die vegetarischen Gerichte mit Liebe und Ideenreichtum ausgesucht und zubereitet. Das ist in den meisten anderen Fällen ein großes Manko. Das ist in Seiffen und Umgebung unserer Meinung nach die Top Adresse was das kulinarische Erlebnis angeht. Ein riesen Lob an die Betreiber und ganz speziell an die Küche. Wir vermissen das Lokal jetzt schon sehr und hoffen bald wieder bei ihnen einkehren zu können. Wer jetzt Appetit bekommen hat dem sei noch geraten vorher einen Tisch zu reservieren - das wissen andere...

Seit einigen Jahren kommen wir einmal pro Adventszeit nach Seiffen zum Bummeln, Shoppen und Erzgebirge genießen. Und dazu gehört für uns jedes Mal ein Mittagessen im Holzwurm. Dafür reservieren wir immer langfristig im Voraus einen Tisch. Schon bei der telefonischen Reservierung erfahren wir stets Freundlichkeit. Heute war es wieder soweit. Wir wurden freundlich begrüßt und zu einem reservierten Tisch gebracht. Das Restaurant ist wunderschön erzgebirgisch dekoriert, sehr gemütlich und angenehm warm. Eigentlich brauchen wir keine Speisekarte, haben aber trotzdem reingeschaut. Trotzdem blieben wir bei unserer jährlichen Wahl…Erzgebirgische Linsensuppe mit Knacker. Ja, diese Suppe essen wir jedes Mal. Die Getränke wurden super schnell serviert und auch die Linsensuppe. Wir waren dieses Mal wieder total begeistert. Der süßliche Geschmack ist genau unser Ding. Die erzgebirgische Variante mit Gewürzgurken lieben wir. Die Portionsgröße täuscht anfänglich…jedes Mal. Die schönen Teller sind tatsächlich tiefer als vermutet. Gut gesättigt und total zufrieden verließen wir auch dieses Mal das Lokal. Wir kommen definitiv wieder. Das Datum steht bereits fest. Wir...

Meine Frau und ich haben vom 6.8.-17.8.25 im Kurort/Spielzeugdorf Seiffen Erzgebirge Urlaub gemacht. Am ersten Abend gingen wir in das Restaurant Holzwurm essen. Trotz nicht vorhandener Reservierung und vollem Haus, bekamen wir noch einen Tisch. Wir haben dann, mit Reservierung, alle weiteren Tage dort Abends gegessen. Dieses Restaurant war für uns als wenn man nach Hause kommt. Die Mitarbeiter waren immer freundlich, aufmerksam, kompetent und extrem Kundenorientiert. Das hört sich vielleicht etwas steril an, aber wir haben noch nie in dieser Weise ein Team mit durchaus wechselnder Zusammensetzung erlebt. Als Gast hat man sich dort absolut wohlgefühlt. Wir haben von 11 Tagen 9 Tage "unseren Tisch" gehabt. Was für ein Luxus. Wir möchten und bei allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Bedanken die dies so möglich gemacht haben. Ebenso für die kleinen "Überraschungen", die wir genießen durften. Das Essen war ebenfalls vorzüglich. Wir möchten darauf hinweisen, das dies nur unsere eigene Meinung ist und jeder Gast seine eigene Erfahrung machen muss.

Liebe Grüße an alle die uns bedient haben und diese Abende so besonders gemacht haben.

Dagmar und...