Vorgestern waren wir zu einer besonderen Familienfeier hier.
Schon bei der Vorplanung war die Chefin unfreundlich und bestimmend in ihrem Auftreten und wollte unbedingt ihre Vorstellungen z.B. von der Dekoration durchsetzen. Wenn man selber darin genug Erfahrung hat und auch grundsätzlich der KUNDE ist, sind Vorschläge immer willkommen. Aber es geht garnicht, dass die Chefin ihre Vorstellungen unbedingt durchsetzen will!!
Die Unfreundlichkeit der Chefin zog sich leider bis zum Schluss unseres Mittagessens durch. Sie wirkte von der 1. Minute an nur genervt.
Der Empfang mit Sekt/Orangensaft oder Prosecco mit FRÜCHTEN: ....Ersterer gut, im Prosecco schwamm eine einsame Himbeere, wer Glück hatte, hatte 2 im Glas! 4.20€ pro Glas.
Die angebotenen Salate als Vorspeise waren sehr gut,- sehr gutes Dressing! Die Suppe mit den angeblichen SCHINKENSCHÖBERL : Den Schinken konnte man suchen, aber kaum finden.Das Mittagessen, 4 Hauptmahlzeiten zur Auswahl waren teilweise gut, teilweise nicht gut: Fleisch zu hart oder zäh.( Sowohl bei der Gans als auch bei den Schweinelendchen!)
Großzügig klang das Angebot im Vorfeld, alle Hauptspeisen auf mehrere Menükarten gedruckt ,auf den Tisch gestellt zu bekommen.
Sie waren nett gestaltet, aber es war dünnes, einfaches Papier dazu verwendet worden. Und dafür wurde dann pro Stück 1,80 € verlangt. Respekt! (wir gestalten oft selber solche Dinge, von daher wissen wir was evt. an Arbeit drin steckt, vom Papierpreis nicht zu sprechen!)
Die gewählte Schlauchform der Serviertengestaltung war für manche von uns fragwürdig.
Der Nachtisch bestehend aus mehreren Leckereien war wirklich der positive, krönende Abschluß!
Die Bedienungen waren freundlich...
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