Bäckerei Hosselmann — Restaurant in Selm

Sehr geehrte(r) Frau und Herr Hähnel,

grundsätzlich kommentiere ich eigentlich keine Rezensionen, da ich aber an dem besagten Tag selbst als Kunde zugegen war, möchte ich mich doch mal zu den hier angesprochenen Kritiken äußern. Ich bin nämlich der Meinung, bevor man solche Kommentare hinterlässt (doppelt hält wohl besser, erst vor 3 Wochen von Ihnen Herr Hähnel und dann vor einer Woche nochmal von Ihrer Frau), sollte man sich auch ganz sicher sein, dass die Kritik gerechtfertigt ist.

Zunächst sei erstmal folgendes gesagt: Die Filiale in Selm ist eine gemütliche Bäckerei, in der die angebotenen Waren nicht nur lecker aussehen, sondern auch genauso schmecken. Die Verkäuferinnen haben eine lockere und herzliche Art, bei der man sich als Kunde sehr wohl fühlt. Man wird zügig bedient und bei Bedarf gut beraten. Allerdings ist es nicht deren Aufgabe, die Kundschaft in der gesamten Bäckerei zu bedienen. Hinter der Theke (nicht Tresen, denn wir sprechen ja von einer Bäckerei und nicht von einer Kneipe), findet selbstverständlich eine Bedienung statt, aber auch nur dort. Gezahlt wird dann an der Kasse und nicht am Tisch. Das hält das Personal aber nicht davon ab, Kunden, die sich schlecht bewegen können, trotzdem die Bestellung bis an den Tisch zu bringen. Da ich dort schon des öfteren gegessen habe, kann ich das aus eigener Beobachtungen sagen. Was den angesprochenen Notausgang angeht, da frage ich mich ernsthaft, warum sollte man in einem Notfall bis ans Ende des Ladens laufen wollen, wenn man doch schon fast am Ausgang sitzt? Wir sprechen ja hier von 1,5 Meter von der Theke entfernt. Selbst wenn der Notausgang die einzige Option zu Flucht wäre, das Mobiliar wäre innerhalb von Sekunden beiseite geschoben. Mich hat die Lautstärke bei der Urlaubsplanung nicht gestört. Das Personal war zwar gut zu verstehen, aber ich habe es nicht als störend empfunden. Natürlich kann man da nicht drüber streiten, denn das ist reine Empfindungssache. Ich persönlich mag hier die offene und fröhliche Art. Man merkt dem Personal an, dass der Job mit Spaß und Freude ausgeführt wird und wer sich mal etwas mehr mit der Arbeit in einer Bäckerei befasst hat der weiß, dass es mit Brötchen verkaufen nicht getan ist. Es gibt viel mehr zu tun und eine ganze Menge davon geschieht im Hintergrund. Es ist keine Seltenheit, dass dabei in einer Schicht zwischen 8000 und 12000 Schritte gelaufen werden. Da kann man sich als Kunde natürlich mal über 1,5 Meter aufregen, die man selbst gehen muss um sein Essen, oder den...

Leider muss ich einen Stern geben haben heute den 01.12.2024 hier gefrühstückt die Dame ( Blond gefärbt kurzer igeliger Schnitt mit Brille ) die meine Frau bediente sprach meine Frau schon an wie naja 🫤 forsch dann stand ich da neben und es kam gehört der da auch dazu. Also bitte der da ich bin Kunde naja egal dann ging es ans bezahlen ein hoch auf überfordert sein. Das mit dem restgeld war eine Aktion und diese Frau meckerte ihre Kolleginnen an vor den Kundschaften etwas von doppelbong oder so und das dieser von 2 unterschrieben werden muss also bitte ich bin Kunde muss das sein liebes Hosselmann Team liebe Leitung ich kenne euch seid meiner Kindheit lasst euch bitte den Ruf nicht durch lustloses Personal und überfordertes den Ruf zerstören Mit...

Meine Mettbrötchen-Zentrale ! Es sind nicht nur die liebenswerten und sehr freundlichen Mitarbeiterinnen, die den Erfolg des Unternehmens Hosselmann prägen, sondern auch die perfekte Qualität und die fast schon klinische Sauberkeit des gesamten Geschäftsbereiches. Für mich immer wieder einen Grund einen Abstecher in die Bäckerei zu unternehmen um mich dort mit frisch zubereiteten, knusprig-herzhaften Mettbrötchen, mit Zwiebeln und etwas Pfeffer und Salz, dazu einen frisch aufgeschäumten Milchkaffee, verwöhnen zu lassen. Einen herzlichen Dank an die Damen-Truppe und liebe Grüße an das tolle Team, Ihr...