Brauhaus Irle — Restaurant in Siegen

Abzüge gibt es lediglich bei der Portionsgröße des Essens und dafür, dass die Schnitzel offensichtlich nicht „hausgebacken“ sind.

Wir sind zur Eröffnung des neuen Irle Brauhauses vor Ort gewesen. Die Location ist eine 10/10 - Hier verschmilzt ein moderner Look mit rustikalem Vintage-Style. Sehr gelungen. Im Brauhaus gibt es 200 Sitzplätze und trotz vollem Haus fühlt man sich sehr wohl, sitzt gemütlich und „ist für sich“.

Die Getränkekarte ist reichhaltig und nicht zu teuer - Ein 0,5er Irle Pils kostet 4,80€. Zu essen gibt es das typische Brauhausessen: Von der Schweinshaxe, über Leberkäse, Schnitzel und Käsespätzle gibt es auch ausgefallenere Dinge wie Maultaschen oder Klassiker wie die Currywurst. Für den kleinen Hunger wird ebenfalls gesorgt - Genauso wie für „Snacks beim Bier“: Etwa Mettwürstchen oder Erdnüsse. Das Essen ist geschmacklich gut - So wie man sich ein Braushausessen vorstellt. Keine geschmackliche Extraklasse aber wirklich gut. Die Bratkartoffeln sind knusprig und nicht „wabbelig“ weich - Ein Indiz für eine gute Küche. Minuspunkte: Statt einem großen bekommt man zwei kleine Schnitzel, die offensichtlich nicht selbst paniert sind. Außerdem könnten die Portionen für meinen Geschmack größer sein.

Der Service ist geübt: Sehr schnell, aufmerksam und zuvorkommend. Hier fühlt man sich rundum gut versorgt.

Auch die sanitären Anlagen sind sauber und im modern/rustikalen Stil einladend hergerichtet.

Insgesamt eine...

Wir waren beim All-you-can-eat-Barbecue gewesen. Es war auf jeden Fall eine gute Idee, aber die Umsetzung war leider nicht so toll und sehr ärgerlich. An diesem Abend habe ich insgesamt 2 Stunden angestanden – das ist ein absolutes No-Go, vor allem wenn Karten verkauft werden und sogar Zeiten angegeben sind, wann man vorbeikommt.

Unfreundlich war der Mann in seinem Wagen auch noch, und die Qualität ließ ebenfalls zu wünschen übrig. Die Rippchen waren allerdings okay, den Punkt gebe ich Ihm . Auch wenn man Lust auf eine Currywurst hatte, die es dort gab, wurde sie lauwarm serviert und war somit nicht wirklich essbar.

Wenn schon ein Barbecue angeboten wird, hätte man auch einen Schwenkgrill aufbauen können – nur so als Tipp. Das Bier wurde zusammengeschüttet wie auf einem Schützenfest, von Glas zu Glas. Das finde ich bei einer Brauerei schon bedenklich. Man sollte das junge Personal am besten einmal richtig schulen, wie man ein Bier ordentlich zapft.

Vielleicht wird diese Rezension ja vom Team gelesen, denn E-Mails werden anscheinend nicht beantwortet.

Trotzdem: Das Bier ist lecker, und das Restaurant an sich ist empfehlenswert – dort kann man...

Der Service war sehr freundlich und auf Zack. Das Ambiente ist ok aber sehr laut, was eine Unterhaltung erschwert. Zum Essen..., die Schnitzel sind eine Frechheit - nix gute Qualität vom Metzger (was der Preis vermuten lässt) sondern Fertigteile aus Formfleisch (Konsistenz). Die Brauhaus Pommes sind ganz normale Pommes mit nicht einmal selbst kreierter Würzmischung. 2 Kleine Schnitzel mit einer Hand voll Pommes ab 18 Euro ist eine Frechheit bei dieser Qualität und nein..., einen Beilagensalat gibt's nur separat zu bestellen. Auch war die Championcremesoße nicht selbst gemacht! Wir waren mit Freunden dort und wir werden dort definitiv nicht mehr essen. Wir zahlen gerne gutes Geld für gutes Essen. Vielleicht sollten die Betreiber mal in ein gutes Lokal gehen und dort ein Krüstchen bestellen. Was uns serviert wurde wollte vielleicht gerne mal ein ordentliches Krüstchen werden. Es tut mir wirklich leid eine so schlechte Bewertung abgeben zu müssen, ist normalerweise nicht mein Stil, aber wir haben uns so sehr über diese "Qualität" geändert! Bezahlen auch gerne 25 Euro für ein Schnitzelgericht, wenn die...