Fresh buying mbH grandma in Braak — Restaurant in Siek

Ich habe heute das Mittagsmenü zum Mitnehmen bestellt. Oma in Braak fiel mir vor einigen Wochen während meiner Fahrradtour auf. Damals hatte ich ein köstliches Frikadellenbrötchen. Das Oma in Braak ist ein außergewöhnliches sehr warmherziges Restaurant/Café. Hier gibt es erstklassige Lebensmittel zu kaufen und zum Verzehr vor Ort. Es ist liebevoll einladend eingerichtet und strotzt vor absolut netten und motivierten Mitarbeitern. Ich fühlte mich gleich heimisch, obwohl ich etwas weiter entfernt wohne. Ich wurde herzlich begrüßt. Sonderwünsche sind in der Regel kein Problem. Ich hatte heute Steckrübenmus mit Kassler und Kohlwurst. Dazu orderte ich eine Portion Bratkartoffeln. Ich hatte dafür extra meine Tupperware mitgebracht. Diese befüllte mir eine sehr liebe Mitarbeiterin. Sie war sehr aufmerksam und fragte mich, ob ich noch Senf dazu möchte. Ein erstklassiger Service. Das Essen war ein Genuss. Ein Gruß an die Küche. Deftige deutsche Küche, wie man sie in der heutigen Zeit überfrachteter Sushi und Dönerläden nur noch selten findet. Ich mag auch Sushi und Döner. Bitte nicht falsch verstehen. Aber bei Oma kommt man zu den Wurzeln zurück. Ich als Baujahr 1969 fühlte mich erinnert an die Kochkünste meiner Oma in meinem Kindheitstagen. Als ich wieder einmal bei Omi zum Essen eingeladen war. Als es im Treppenhaus des Altbaus in Hamburg Altona nach Bohnerwachs und angebratenen Gulasch mit Rotkohl roch. Wer die kultige deutsche Hausmannskost mag, der ist hier richtig. Oma in Braak, Ihr macht einen tollen Job. Möge es euch noch lange geben.

Ich komme jedenfalls gerne wieder. Vielleicht auch mal zum Frühstück oder Kaffee und Kuchen.

Herzlichen Dank für die nette Bedienung und das schmackhafte Essen. Ein Neukunde aus Ahrensburg

Update: Inzwischen war ich 2 x erneut vor Ort essen. Es gab Geschnetzeltes mit Spätzle und einer herrlichen Soße. Außerdem Hähnchen Cordon Bleu mit Kartoffel-Möhren-Stampf und Gurkensalat. Weiterhin eine klare Empfehlung. Volle...

So Ihr Lieben, Heute wirklich mal eine Geschichte die mir Sehr am Herzen liegt✌️🙏 Die Oma in Braak ist für mich schon seit über 20 Jahren der Laden in der Region wenn es um richtig gute Qualität der Wurstwaren geht ❤️🤙 Meine damaligen Lehrgesellen sind schon zur Originalen Oma an der Kasse gefahren 🤗 Bekannt in der Region auch fürs gute reichliche Mettbrötchen wenn man wirklich leckere Leberwurst mag ist man hier auch zu 💯 richtig 🤘 Hier hat man sich wirklich toll weiterentwickelt und zu dem Laden in der Region gemausert meiner Meinung nach. Ich bin immer wieder gerne hier. Auch wenn es mal nur auf einen Kaffee oder leckere Suppe ist🙈🤗 Im Anhang mal ein paar Bilder wie schön es hier geworden ist . Wirklich schön das es euch gibt ❤️❤️ Wir sind immer wieder gerne bei euch 🤝😎🥰 #Support your Local 🤘 #Support ist kein Mord Heute war mir Mittags irgendwie nach Brötchen mit Honig🤣 Und was soll ich sagen.... Auch dieses habe ich hier von Regionalen Anbieten bekommen. Was ich bei meiner letzten Rezension vergessen habe. Ein wirklich tolles Team erwartet euch🤗 Wie schon gesagt ich kaufe hier wirklich gerne...

Aufgrund der Anmerkungen des Inhabers, ändere ich jetzt meine Rezension. Wenn ich hier hin und wieder einkehre, ärgere ich mich über die hohen Preise für verhältnismäßig einfache Kost und überschaubare Portionen. Die Frikadelle zum Beispiel, sie war lecker, aber gerade mal so groß wie eine Kiwi. Für sehr mayonnaiselastigen Nudelsalat mit einer kleinen Frikadelle, und das bei Selbstbedienung, 11,20 € zu zahlen, ist einfach zu viel. Der Inhaber schreibt hier, dass ich mindestens 450 g Nudelsalat gehabt haben muss. Die Frikadelle kostet 2,90 €, das bedeutet immer noch, 8,30 € für die Portion Nudelsalat. Der Hinweis darauf, dass, das Essen bzw. der Nudelsalat hausgemacht ist, den unterstreiche ich, das konnte man schmecken.

Das Ambiente ist urig und die Atmosphäre freundlich, jedoch alles in allem viel zu teuer. Prädikat:...