Restaurant zur Soester Börde — Restaurant in Soest

Hallo Community, Ich will hier mal meine Erfahrung mit dem Restaurant / Steakhaus - Zur Soester Börde schildern. Damit das klar ist, es sind unsere Beobachtungen und Geschmäcker. Die von meinen Eltern und meiner 5-Köpfigen Familie, aber ich dachte ich muss es mal loswerden. Am 1ten Weihnachtsfeiertag 2024 hatten wir eine Reservierung für 7 Personen. Angekommen, haben wir kurz gewartet und wurden zu unserem Tisch geführt. Hier auch das erste „ABER“. Das Platzangebot des Tisches wo wir hingesetzt wurden war mehr als dürftig. Wir konnten uns so gerade mal zu sechst reinquetschen, wobei meine Frau, als 7te Person ein Stuhl in den Gang vorm Tischkopf bekam. Störungen vorprogrammiert. So wir bestellten: 1.) Ein Pfeffersteak für 39,99 EUR 2.) Ein Schnitzel Biene Maja für 12,90 EUR 3.) Hacksteak Hirten Art für 22,90 EUR 4.) 2x Argentinischer Mix-Grill für 34,90 EUR 5.) Champignonköpfe für 12,90 EUR 6.) Bunter Gemüseteller für 19,50 EUR 7.) Getränke dazu für ca. 37 EUR 8.) Summe ca. 220,00 EUR So jetzt dazu was mich fassungslos machte: Als erstes wurden wir in einem Steakhaus noch nicht einmal gefragt wie wir durch wir die Steaks haben wollten. Das erwarte ich in einem Steakhaus. Jedoch bestellen wir in der Regel halb durch. Aber jetzt zu den einzelnen Gerichten. 1.) Pfeffersteak, lies sich nicht schneiden, das Fleisch war so unglaublich zäh, dass man dachte man kaut auf einer Schuhsolle (Mein Vater ein lebenslanger Steakgenießer). Hat jemand das Steak falsch geschnitten, durch die Faser und nicht quer? Falsch zubereitet? Keine Ahnung. Dafür gehe ich aber in ein Steakhaus und tue es mir nicht zuhause an. Die Pfeffersoße war ok. 2.) Das man bei einem Schnitzel was falsch machen kann, dachte ich bislang nicht. Ich dachte erst es lege an einem stumpfen Messer, aber meine Tochter bekam das recht dünne Schnitzel mit einem Messer nicht durch!!!!! Gummiartig nicht genießbar. 3.) Das Hacksteak konnte man auch vergeigen. Ein Hacksteak ist wie auch sein Name, nur wenn er zu trocken serviert wird, zerbröselt er beim Schneiden, was hier der Fall war. Ebenfalls ein NO GO. 4.) Die Argentinischen Mixgrills, repräsentierten die Art und Weise des Pfeffersteaks. Nicht genießbar zäh und bei mir, ein meinem war sogar die Hälfte mit einer gummiartigen Sehne die ich nicht kauen konnte und auch wollte. 5.) Champignonköpfe, oha waren gut. 6.) Der Bunte Gemüseteller war ebenfalls ok 7.) Alles in einem, beendeten recht schnell das Essen.

Nachdem der Herr Kellner die Reste auf dem Teller gesehen hatte, fragte er uns ob es nicht schmecken würde? Wir sagten wir wie es mit dem Fleisch aussah, was wir serviert bekamen. Die Antwort darauf von dem Kellner, kam ganz schnell und nicht überlegt, als wäre diese bereits in dem Standard Antwort Portfolio de Restaurants. mal festhalten. zzt. „ES HANDELT SICH UM EIN NATURPRODUKT, DESHALB IST ES NORMAL SO“. Und ohne eine Antwort unsererseits abzuwarten begann dieser abzuräumen.

Wir waren baff…

So … Ein Naturprodukt aus dem Laden ist ein Nackensteak den man auf den Grill wirft für 5 EUR aus dem Discounter…. Aber nicht, wenn man in ein Restaurant geht, was sich Steakhaus schimpft. Dort bezahlt man für die Qualität, für das aussortieren der minderen „Naturprodukte „und das Fachkundige Zubereiten und Braten dieser. Scheinbar wurde hier nichts davon gemacht und der Koch hatte mal „vielleicht einen schlechten Tag“. Für den wir aber bezahlen durften. Und wie erklär man sich den Hoffnungslosen Schnitzel oder das Hacksteak ?

Nach bezahlen der Rechnung, wurde noch nicht mal ein Apperitiv angeboten um ggf. den Kunden Milde zustimmen oder als Regel beim Ende des Besuches wie man das so kennt.

Bin auch von der Menge der Positiven eindrücke in der Bewertung recht überrascht, was mir Hoffnung für andere Gäste gibt, das dies bei uns ein „Zufall“ war.

Liegt es an Corona, am Koch, an den „Naturprodukten“, Fachkräftemangel ? Keine Ahnung, wir gehen nächstes Mal woanders hin.

Danke an alle für das Zuhören und schönen Rutsch ins neue...

Einer der Mitarbeiter mit dem ich bei meinem Besuch dort in Kontakt kam könnte nach meiner Meinung an seinem Verhalten gegenüber den Gästen noch arbeiten. Da ist ganz viel Luft nach oben. Schon bei Aufgabe der Bestellung bekam ich das Gefühl vermittelt den Mitarbeiter, durch meine Anwesenheit im Biergarten des Lokals, bei etwas ganz wichtigem gestört zu haben. Als dann nach gar nicht langer Wartezeit meine Bestellung von besagtem Mitarbeiter serviert wurde wagte ich zu fragen wo den der Beilagen- Salat 🥗 ist der zu dem Gericht in der Karte steht ist, kam ungeduldig und genervt "den können Sie sich drinnen holen, das steht auch in der Karte". Okay, als Gast der das Restaurant im vorbeifahren entdeckt hat, und es wegen dem Biergarten dann zum allerersten mal aufsucht kann man das wissen, muss man aber nicht. 😕 Die Speisen waren leider nicht so wie erwartet. Räuberspieß bestellt und auch bekommen. Auf dem Teller Pommes, Djuwetschreis Pfeffersauce und besagter Spieß. Der Spieß war völlig von der Sauce bedeckt bzw. machte darin seinen Freischwimmer. So gab es kaum die Wahl selbst zu entscheiden mit wieviel Sauce oder vielleicht doch ohne man das Fleisch 🥩 essen möchte. Hier wäre es besser die Sauce separat zu servieren was auch der Optik des Tellers sicher einen Kick gegeben hätte. Zugegeben Sauce und die Fleischsorten waren gut zubereitet und schmeckten mir auch gut. Von dem Champignonschnitzel, welches meine Begleitung bestellt hatte und auch serviert bekam kann man allerdings nicht sagen das es lecker war. Ein paniertes Fertigschnitzel (so mein Eindruck) wie es jeder Imbiss im Programm hat bedeckt/überschwemmt mit einer Pilzsauce, (Panade dadurch völlig matschig) die durch ihre Konsistenz auch geeignet schien außerhalb des eigentlichen Einsatzgebiets als hochwertiger Klebstoff Verwendung zu finden. Den Geschmack des Gerichts würde ich als "geht so" bezeichnen. Nachwürzen mit etwas Salz und Pfeffer (hatte ich nachbestellt) brachte leider auch keinen Erfolg.

Schade der erste Eindruck der Lokalität war durchaus positiv was mich ja auch dazu veranlasst hatte dort aus der Vorbeifahrt heraus dort einzukehren.

Mein Fazit; gute ausreichend große Portionen, leider scheint nicht alles zu schmecken. Service teilweise sehr enttäuschend, wurde etwas besser nachdem ich mich bei einem Mitarbeiter dazu geäußert hatte. Nocheinmal dort einkehren?...

Seit Jahren mein Stammlokal, sehr freundliche, zuvorkommende Bedienung. Das Essen ist sehr üppig, selbst bei der kleineren und günstigeren Mittagskarte wird man gut satt.

Fangen wir von vorne an: Parken: Es sind genügend Parkplätze direkt am Lokal verfügbar, durch den breiten Rad- und Gehweg kann man trotz des teils dichten Verkehrs verhältnismäßig gut ohne Gefahr ausparken Empfang: Da ich i.d.R. Mittags esse, meist freie Platzwahl, auch am Wochenende, man wird immer persönlich empfangen Ambiente: Rustikales Ambiente in einem Fachwerkhaus, allerdings nicht beengend, wie man es von den Altbauten z.B. in der Soester Innenstadt kennt Salat: Freie Auswahl an der Salatbar, immer frisch, knackig und lecker Vorspeise (Mittagstisch Werktags): Es gab bei mir immer eine kleine, köstliche Suppe

Mittagessen: Da habe ich schon einiges ausprobiert, die einfachen Fleischgerichte sind qualitativ gut, aber nicht immer ganz so meins. In der Regel esse ich gerne dort ein Steak oder Argentinisches Rindermedaillon, welche - dem Preis angemessen - köstlich sind, klar, ich habe schon bessere Steaks gegessen, aber dann auch das doppelte dafür bezahlt, man muss immer das Verhältnis sehen. Auch die Schnitzel sind lecker, verfeinert mit der reichhaltigen Auswahl an Saucen, welche auch gut zu den köstlichen Pommes passen. Auch die unterschiedlichen Fleisch-Töpfe sind sehr lecker.

Auf Wunsch kann man die Beilagen Pommes/Kroketten/Bratkartoffeln variieren, die Beilagen sind ebenfalls üppig und lecker. Auch das Gemüse ist knackig und lecker.

Zur Spargelzeit gibt es dort qualitativ guten Spargel.

Ich möchte gar nicht weiter mit Detailempfehlungen anfangen, da dies sonst zu lang wird, am besten lassen Sie sich selbst überraschen von der reichhaltigen Auswahl.

Preislich kann man dort realistisch für ca. 15-20€ pro Person am Mittagstisch gut und gesund satt werden inkl. Getränk.

Bei Steaks und den etwas gehobeneren Gerichten kann man das 2 bis 2,5 Fache drauf rechnen.

Bleibt mal etwas übrig, wird dies auf Wunsch auch ohne Aufpreis eingepackt, ebenfalls kann man alle Speisen zum MItnehmen bestellen, diese schmecken auch aufgewärmt noch köstlich!

Abends ist das Lokal auch immer sehr gut besucht, das zeugt von der Zufriedenheit und der Qualität, weiter so!!

Anbei ein paar Fotos, die Steak Platte Soester Börde fehlt hier leider, die ist...