Evertzberg Bäckerei — Restaurant in Solingen

Die Filiale ist super gemacht, das Personal immer freundlich (bei mir zumindest), aber leider sind die Brötchen eine absolute Katastrophe und noch teuer dazu. Eigentlich zahle ich gerne für Qualität nur leider sind die Brötchen schon am nächsten Tag so hart, dass man daraus ein Schlagwerkzeug basteln könnte, sogar als Ziegelstein würde ich diese verwenden können.

Meist hole ich diese kleinen Schnittfesten Mehrkornbrötchen, auf denen man wortwörtlich seine Zähne ausbeißen kann (klein sind diese Briketts noch dazu) und die normalen Brötchen...hier bitte Vorsicht...es können Schnittverletzungen im Mundraum entstehen (alles schon gehabt).

Worauf will ich hinaus...die Brötchen sind für den Preis zu klein, zu trocken, zu fest und schon am nächsten Tag nicht mehr essbar. Vielleicht denkt man mal über eine neue Rezeptur nach. Ich denke zu gern an alte Tage zurück. An denen Bäcker noch Bäcker waren und der frische Duft von frisch gebackenem in der...

Wer auf faire Geschäftspraktiken wert legt, und haifische im bäckereibusiness nicht unterstützen möchte, meidet dieses unternehmen. Evertzberg praktiziert den verdrängungswettbewerb, er setzt jedem bereits existierenden Mitbewerber eine eigene Filiale vor die Nase, und versucht so, den anderen, oft kleinere oder noch klassische kleine Bäckereien zum aufgeben zu zwingen, nach dem Motto, wer grösser ist, und den längeren Atem hat, über lebt. Ich stütze diese Philosophie nicht, Stimme mit den Füssen ab und geh da...

Alles Standard Evertzberg. Ambiente ist also eher kühl als gemütlich.

Die Preise sind ja heutzutage sehr hoch was zum Beispiel ein einfaches Brötchen angeht. Für aufback Rohlinge ist das einfach zu teuer.

ABER gerade hier in dieser Filiale ist der Service toll. Egal, ob man sich nur Brötchen holt oder dort frühstücken möchte. Der Service ist freundlich und aufmerksam und man bekommt z.B. Rührei frisch zubereitet.

Wenn man also bei einer Kette frühstücken möchte kann man das hier aufgrund des Service...