Wir waren hier um mal wieder gute, klassisch deutsche Küche zu genießen. Das Restaurant hat einen angenehm modernen und doch gemütlichen Touch. Der Raum war total stilvoll weihnachtlich dekoriert, einfach schön. Der Service und die Atmosphäre mit den anderen Gästen war eher, sagen wir mal "kernig", aber trotzdem total freundlich. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.
Nun zum Essen. Vorab gab es für uns eine gute alte Hochzeitssuppe mit viel Einlage. Diese war wirklich schön kräftig und würzig wie es sich gehört. Als Hauptgang gab es für meine Freundin einen Salatteller mit Putenbruststreifen. Sehr schön angerichtet und eine ordentliche Portion. Auch geschmacklich war es 1a. Viele frische Salate und verschiedene Dressings. Dazu knuspriges Brot mit selbstgemachter Kräuterbutter. Für mich gab es Schweinebäckchen in Malzbiersauce mit Wirsing und Bratkartoffeln. Alles wurde in einem eigenen Schälchen zum selbst anrichten serviert. Auch hier wieder insgesamt eine sehr gut gemeinte Portion. Die Sauce war wirklich ein Traum, sehr vielfältig und kräftig im Geschmack. Die Backen waren schön zart. Abschließend haben wir uns eine Herrencreme geteilt. Diese war ebenfalls sehr gut und klassisch, aber nicht zu schnapsig.
Wir würden jederzeit wiederkommen. Vielen...
Read moreWir waren am Sonntag zu dritt zum Mittagessen im Restaurant Hersping. Wir wurden äußerst freundlich begrüßt und zu unserem zuvor reservierten Platz begleitet. Wir haben uns gleich sehr wohl gefühlt und das hat sich während unseres Aufenthalts auch nicht mehr geändert. Wir bestellten uns als Vorspeise eine Rindfleischsuppe „mett guett watt drin“, was auch wörtlich zu verstehen war. Und darüberhinaus war die Suppe auch noch sehr lecker. Die Hauptgerichte waren sämtlich nicht nur sehr ansehnlich angerichtet, sondern auch sehr reichlich dimensioniert und geschmacklich vom feinsten. Da das Geschirr gut vortemperiert war, ist nichts abgekühlt und hat die Freude am Mittagessen hochgehalten. Darüberhinaus sind die Preise für das gebotene absolut in Ordnung. Wir werden bei Hersping zukünftig ganz sicher regelmäßig einkehren. Wer sich mal was besonderes gönnen möchte, sollte dieses Restaurant unbedingt auf seiner...
Read moreMeine Frau und ich waren heute mit meinen Eltern (88 und 86J.) zum Essen in der Gaststätte Hersping verabredet. Da die beiden alten Herrschaften sich mit dem Laufen etwas schwer tun, war es wunderbar, dass wir mit Rollator und Gehstock problemlos den barrierefreien Eingang nutzen konnten. Unsere Sitzplätze befanden sich im modernen Anbau mit sehr viel Platz und heller Sicht nach draußen. Wir wurden von drei wirklich aufmerksamen Servicekräften bewirtet, die uns schnell und freundlich bedienten. Das Essen war der "Hammer"!! Wir hatten insgesamt drei verschiedene Gerichte und waren uns nach dem Essen allesamt einig: Überragend, wir...
Read more