Wirtshaus Uhlenhorst — Restaurant in Sternberger Seenlandschaft

Hallo, waren am 16.02.2020 zum 50. Geburtstag meiner Frau im Uhlenhorst. Es sollte ein besonderer Tag werden. Hatte bei der telefonischen Reservierung angefragt, ob es möglich wäre den Tisch ein wenig, wirklich nur ein wenig festlich zu dekorieren. Die Absage kam hier sofort schon per Telefon. Hätte mir schon zu denken geben sollen.

Der Empfang war seitens des Chefs sehr kalt und wortkarg.

Das Essen Rinderfilet für 26,- € war eine Zumutung! 2 Stückchen Fleisch die jeweils an verwachsenen Knorpel kläglich zusammen hingen, zäh wie Schuhsohle und mit Sehnen durchwachsen. Bei diesem Filet??? Fleisch??? war keine Scheibenform erkennbar. Ich wies den Chef darauf hin, seine Erklärung, nachdem man seine Frau aus der Küche hat brüllen hören: "Es sei ein Anfang- oder Endstück des Filetstranges gewesen" und wäre normal. Gut die Hälfte des "Filets" ging zurück. Das war ein Fehler, hätten wir doch für unseren Hund mitnehmen können. Alle Kroketten, für insgesamt 5 Personen wurden in einer ca. 15 -18cm kleinen flachen Schale serviert. Ich bekam 2 Stück ab.

Wenn man bedenkt 38,- €/kg Filet im EK-Preis, vieleicht 200g wurden serviert, dann für 26,- € pro Gericht, eine Frechheit!!!

Kein Wort der Entschuldigung, kein bedauern seitens des Gastwirtes. Wir kommen gerne NICHT wieder! Wenn man schnell reich werden möchte, bitte nicht auf unsere Kosten!

PS: Des Weiteren wurden Gäste (Ehepaar), obwohl die Gaststätte zu ca. 50% nur belegt war, abgewiesen. Sie wollten nur etwas trinken und eine Suppe bestellen. Soljanka war doch auf der Speisekarte, die kann man doch immer bereithalten für unangemeldete Gäste.

Wie gesagt, geschehen am 16.02.2020 um 13.00 Uhr Gaststätte Uhlenhorst, in Borkow. Und nicht im Sterne Restaurant - Berlin, München oder Hamburg! Bewertung: ein Pflichtstern, musste wohl sein.

Familie...

Urig eingerichtetes Wirtshaus, das Liebe zum Detail besticht: jede Mahlzeit, die auf der Karte zu finden ist, überzeugt durch frische Zutaten, die liebevoll auf grünem Steingut-Geschirr angerichtet werden. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: von Bratkartoffeln mit Spiegelei, über Wildgerichten mit deftigen Klößen und Rotkohl, über leichte Fischgerichte bis hin zum Salatteller mit oder ohne tierisches Topping. Trotz des vielfältigen Speiseangebotes stimmt Frische und Qualität. Auch einfallsreiche Dessertvariationen werden geboten. Wirklich beeindruckend für einen 2-Personen-Betrieb. Auch in den Bädern hat die Gastgeberin vorgesorgt, hier kann nicht nur die Notdurft befriedigt werden, sondern es stehen von Deo über Feuchttücher, Windeln und Hygieneartikeln, von Taschentüchern bis zum Haarspray liebevoll mitgedachte „Helferlein“ bereit. Der Wirt ist freundlich und sorgt für Ordnung, das wirkt manchmal etwas forsch, ist aber alles mit einem Augenzwinkern zu verstehen. Das Ambiente innen könnte etwas Frische und Helligkeit vertragen, die Terrasse etwas einladender gestaltet werden. Wir kommen gerne...

Wir besuchten das Restaurant an einem Freitag Mittag, nachdem wir mit der Draisine in Borkow angekommen waren.

Das Restaurant ist sehr hübsch eingerichtet und verfügt über eine Terrasse.

Das Essen war grandios. Die Zubereitung war schnell, die Gerichte frisch und die Zutaten allesamt sehr gut und lecker. Der Wels war der beste Fisch, den wir bisher gegessen haben. Das Personal dazu war sehr freundlich. Die Preise passen zur Qualität der Gerichte. Auch die Portionsgrößen waren sehr gut.

Für Kinder gibt es einen Wickeltisch (und alle Wickelutensilien) sowie Hochstühle. Für die Erwachsenen gibt es ebenfalls kostenfreie Hygieneartikel. Selten eine so tolle Ausstattung erlebt.

Sollten wir noch einmal in der Nähe sein, kommen wir auf alle...