Bäckerei Weißbach GmbH&Co.KG — Restaurant in Stollberg/Erzgeb.

also ich hatte von einem Freund den Tip bekommen,dass der Stollen von der Bäckerei lecker wäre, ich also gleich ins Netz und bestellt, nach ein paar Tagen erhielt ich eine Nachricht " die Ware wurde heute an DHL übergeben und eine Tracking-Nr. dazu, fein dachte ich dann kann es ja nicht mehr lange dauern, aber weit gefehlt, es tat sich tagelang nichts, auf Anfrage bei DHL bekam ich die Antwort sie hätten keine Sendung erhalten ich soll beim Versender nachfragen, ich also eine Mail an die Bäckerei geschickt und gewartet, aber es tat sich nichts, also dachte ich rufe ich mal an, am Telefon hatte ich dann eine dermaßen unfreundliche und ruppige Person dran die mir sagte sie wisse auch nicht wo das Paket wäre und ich solle gefälligst warten, irgendwann kam dann das Paket tatsächlich an und ich fairerhalber auch sagen, dass der Stollen gut ist, meine schlechte Bewertung giltet ausschließlich der schlechten unfreundlichen Kommunikation und die Art der Versendung der Ware, das allein ist ein Grund für mich bei dieser Bäckerei nichts mehr zu bestellen, auch wenn der Stollen...

Ich möchte mich sehr für die unkomplizierte Bearbeitung einer Reklamation aus 2019 bedanken. Seit Jahren kaufe ich auf Weihnachtsmärkten den Mandelstollen. Da durch Corona die Weihnachtsmärkte abgesagt werden mussten, konnte ich nicht, die am 14.12.2019 auf dem Weihnachtsmarkt Rudolfplatz Köln gekaufte halbe Stolle umtauschen. Ein Anruf in der Bäckerei Weißbach versprach, dass beim nächsten Weihnachtsmarkt der Umtausch möglich wäre. Leider hat Corona dies bisher verhindert. Meine Tochter rief im Dez 2021 nochmals an, und sofort wurde eine ganze Stolle abgeschickt. Tolle Überraschung, und ich muss sagen, diese Stolle ist einfach köstlich, eine Bessere habe ich bisher nirgendwo bekommen bzw gegessen. Dieses Jahr zu Weihnachten werde ich direkt bestellen. Wünsche Euch weiterhin viel Erfolg und immer zufriedene Kunden. Liebe...

Seit über 10 Jahren haben wir unsere Christstollen dort bestellt weil Form und Geschmack prima waren. Künftig kaufen wir bei einer anderen Bäckerei da sich die Form des Stollens drastisch verändert hat denn er ist irgendwie zu einer Art rundem Gebäck geworden. Die Form eines Stollens ist allerdings einer gewissen Tradition geschuldet da sollten sich die Bäcker vielleicht mal schlau machen. Außerdem gab es erstmalig auch nicht mehr die Erzgebirgszeitung als Beilage im Paket. Wir haben aufgrund dieser Zeitungsbeilage so manche schöne Urlaubsadresse im Erzgebirge ausfindig machen können und dort dann auch Urlaub gemacht. Fazit: Es ist nicht immer von Erfolg gekrönt wenn man den Kunden vom althergebrachten entwöhnen will. Der Geschmack des Gebäcks ist...