Schmückers Das Lokal — Restaurant in Stuhr

Über Geschmack lässt sich streiten und darum soll keine Kritik sondern eine Meinung sein:

Die Bedienung und das Ambiente sind super! Tolle Atmosphäre, urig und super liebes Personal! Unsere Vorspeisen waren bruschetta und der gebackene Käse: 2.a Die bruschetta hatten 3 von 5 Personen und wir waren uns leider einig, dass dies nicht die Stärke des Restaurants darstellt. Deutlich zu essig-lastig und überwürzt.. kein knoblauch zu schmecken und sehr viel Öl. Leider hat es keinen von uns überzeugt. 2.b der Käse war super! Diverse Hauptgerichte: 3.a Schwein mit Spinat: entsprach nicht den Erwartungen. Das Fleisch war super vom garpunkt. Zart und lecker. Serviert mit Kartoffelröstis, aus der tüte? So schmeckten sie zumindest und sahen auch so aus. Zusammen mit einem wenig bis gar nicht gewürzten rahmspinat. Mir viel es schwer zu sagen, ob es sich um TK-produkte handelte oder nicht. All dies wurde mit einer braunen Soße gereicht, die ebenfalls ein wenig nach tüte schmeckten. Ich will keinem was böses unterstellen aber es wirkte insgesamt nach schneller Küche, die über die METRO mit ein wenig gesprühr für Gargrad beim Fleisch jeder hinbekommen kann. Das an sich ist völlig okay, wenn der Preis dazu passt. Doch für den aufgerufenen Preis, hätte ich selbst gemachte Rösti usw. mit tollem Spinat erwartet und kein "IGLO Rahmspinat" (überspitzt). 3.b Nudeln mit Pilzen (Veggi): Selbiges wie oben. Leider wirkten viele Komponenten nach fertig-wahre, auch und gerade geschmacklich. Ebenfalls ärgerlich: das Gericht wird auf der Karte mit Fleisch angeboten und bei verzicht auf die teuerste zutat im Einkauf (Fleisch) wird dennoch der volle Preis berechnet. 3.c Burger: Insgesamt das beste der 5 Hauptgerichte. Doch auch hier schwang sehr dolle der TK-schnelle-küche Geschmack und Eindruck mit. Bunds waren aus der Tüte, das Fleisch ganz gut, doch insgesamt ein "Standard" der mit wenig Fantasie und wenig Soßen einherkam. Zusammenfassung: Es erinnerte uns alle an die "alten Zeiten", wo viel über tüte und maggi gearbeitet wurde. All das ist super, wenn man genau das sucht. Wir hatten eine andere Erwartung und wurden aufgrund auch der aufgerufenen Preise enttäuscht.. das Lokal und die Gerichte haben großes Potential, die Umsetzung jedoch ist nach unserer Meinung den Preis leider nicht wert... fachlich beim Fleisch gut, auch geschmacklich (abgesehen von der Bruschetta, die leider ungenießbar war) insgesamt okay, doch waren die Gerichte eher ein guter Mittagstisch mit schneller Küche für 9 bis 10 Euro pro Gericht wert. Ich hoffe, mit der Rezension der Küche kein Unrecht getan zu haben und würde mir mehr...

Wir waren dank City for two erstmals dort.

Bei Reservierung vergaß man uns mitzuteilen dass wir aufgrund geschlossener Gesellschaft draußen sitzen würden. Da man dort sehr schattig sitzt wurde mir recht kühl. Wir wollten eigentlich auch Dart spielen, was so nicht möglich war. Schade...

Die Bedienungen wirkten abgelenkt (von der großen Gesellschaft drinnen) und vergaßen zuerst das Besteck (auch an anderen Tischen), meine Vorspeise (kam erst als mein Mann bereits mit seiner fertig war). Es wurde nicht einmal gefragt, ob wir noch was trinken wollen, ob es schmeckt, ob was fehlt... Erst mit der Rechnung kam ein Hauch von Entschuldigung, als die Bedienung einwarf das es schwer fiele bei geschlossener Gesellschaft die laufende Kundschaft angemessen zu bedienen. Wahrscheinlich sind die Kollegen auch unterbesetzt.

Das Zeitmanagement der Gerichte war top, (bis auf die Vorspeise. Geschmacklich war die Vorspeise in Ordnung, richtig lecker waren aber die Hauptgänge mit Burger und Schnitzel. Sehr empfehlenswert. Wir kommen...

Wir waren zu zweit da, haben uns eine Vorspeise geteilt und 2 Hauptgerichte bestellt. Bei der Vorspeise „überbackener Hirtenkäse“ kann man noch einiges rausholen. Dem gaben wir eine 6,5/10. Als dann unsere Hauptgerichte kamen, waren wir von der Menge an Portion sehr überrascht. Also da darf man nicht meckern für den Preis. Wir hatten einmal das Gericht „Pier 39 / Schweinefilet im Speckmantel“ und „Frisco / Steakteller“ jeweils mit einer kleinen Beilage die zum Gericht gehört. Ich habe das Rumpsteak Medium bestellt und es kam auf dem Punkt Medium! Des Weiteren gab es bei dem Steak Teller ein Stück Schwein und ein Stück Pute, beide sehr saftig und nicht tot gebraten. Allein dafür gibts schon 5 Sterne an den Koch. Das Schweinefilet beim anderen Gericht war ebenfalls schön saftig und der bacon schon knusprig. Im Großen und Ganzen gibt es nichts zu meckern. Durch das City for Two Buch hatten wir sogar ein Hauptgericht kostenfrei. Aber auch ohne dem Buch wäre der Gesamtpreis inkl. Getränke mehr als...