Gaststätte Fasanengarten — Restaurant in Stuttgart

Bei relativ gutem Wetter sind wir bei einem Spaziergang hier in der Gaststätte Fasanengarten gelandet und haben es uns im Außenbereich gemütlich gemacht.

Die Gaststätte ist außen sehr gepflegt und geräumig, innen ist es eher dunkler und eng. Bestellt wird drinnen an der Theke, wo auch gleich bezahlt wird. Man erhält eins von den Geräten, die Vibrieren, wenn man das Essen abholen kann und wird so benachrichtigt.

Die Servicekräfte sind sehr nett und herzlich unterwegs. Wahrscheinlich sind das auch gleichzeitig die Betreiber.

Die Auswahl an Speisen ist überschaubar und bietet Gerichte aus der regionalen Küche an, die auch in anderen Gaststätten üblich sind.

Wir hatten einen Salat mit Putenstreifen, sowie ein Putensteak mit Champignon-Rahm Soße und Spätzle. Zum Putensteak gab es auch einen Vorspeisensalat, der von den Zutaten dem Hauptspeisensalat glich. Lediglich die Menge war kleiner. Die Salate bestanden also aus schwäbischem Kartoffelsalat, eingelegten Brechbohnen sowie aus üblichem Salatgemüse. Überzeugen konnte uns der Salat nicht, essbar war es aber dennoch.

Die Putenstreifen sowie das Putensteak waren relativ zäh an manchen Stellen. Vor allem dort, wo es scheinbar scharf angebraten wurde. Die Champignon-Rahm Soße hat nach einer Fertigmischung geschmeckt, war aber nicht schlecht.

Man lässt knapp über 20 Euro pro Person liegen und kriegt dafür eine ordentliche Portion, die akzeptabel schmeckt. Das ist okay, aber leider nicht mehr als das.

Alles in allem waren wir zwar nicht enttäuscht, aber auch...

Ein Wirt der es nicht erkennt das er selber zu dem "Problem Personal" gehört, von denen sie in den ausrede Plakaten im ganzen Biergarten herumhängen hat. Normales Restaurant nicht toll und nicht schlecht. Lage und die Gegebenheiten sind toll, aber das haben die Wirte auch nicht bemerkt oder ausgespielt wie es aussieht. Im eingang hängt eine Schrift schtück welches ein Kommentar im google kritisiert, sogar gezielt sich über den Kommentator lustig macht... GASTgewerbe ist hier klein...

Gut bürgerliche Küche zu moderatem Preis (Preis-/Leistungsverhältnis angemessen). Was uns etwas gestört hat, war beim Gericht "Jägerschnitzel mit Spätzle und Salat" die sehr dicke Konsistenz der Soße sowie eine Sehne im Fleisch. Freundliche und souveräne Wirtsleute, die auch im Hochbetrieb (Gaststätte war zur Mittagszeit mit Stammgästen gut besucht) einen kühlen Kopf bewahren. Zügiger Service, ausreichend große Portionen...