La Pinseria Zum Schluckspecht — Restaurant in Stuttgart

Family friendly and cozy former traditional bar transformed to a Italian Pinsa restaurant. Nice outside terrace with a kids playground in front and the very cozy traditional transformed inside atmosphere on the other side. The service is fast and very considerate. Good wine options per glass, bottle options could be a bit more exclusive. The main USP, the Pinsa, can be combined with a 3 course menu a la Carte. Overall great restaurant, but the Pinsa were too dry and could enjoy a bit more punch in taste (e.g. fermented dough) for us (-1 star). The value price ratio overall is great...

Nachdem ich heute auf Empfehlung hier war möchte ich meine Erfahrungen gerne teilen:

Wer hier den "typischen" Italiener erwartet wird vermutlich enttäuscht. Was einen hier erwartet ist eine junge, moderne Restauration die mit ihren "Pinsas" einen etwas anderen Weg einschlägt. Eine "Pinsa Romana", die Urform der Pizza aus der Römerzeit, ist eine ovale Spezialität die hier mit Liebe und Begeisterung für die Lebensmittel belegt wird. Und das schmeckt man. Ob mit Büffelmozarella oder Trüffelcreme - hier findet man auch das Aussergewöhnliche.

Lasst Euch gerne vom Chef beraten. Hier spürt man, dass es sich um einen Familienbetrieb handelt. Die Betreiber, zwei Brüder, führen Ihre Restauration mit einem Herz in der Heimat.

Es gibt Parkplätze sowie einen kleinen Spielplatz. Es liegt idyllisch in einem Hinterhof ohne Verkehrslärm. Somit auch für Familien sehr zu empfehlen.

Die Speisen sind ansprechend Angerichtet und stets frisch.

Ich kann die Restaurantion jedem als Geheimtipp empfehlen der mal abseits der bekannten Speisen ein bisschen "Bella Italia" geniesen will.

Als Geheimtipp gilt das selbstgemachte Tiramisu ohne Eier und nur mit Mascarpone. Ganz Traditionell.

Ich komme gerne immer...

Sono stata recentemente in questa pizzeria e devo dire che è stata un'esperienza davvero eccellente. Fin dal primo momento, il personale si è dimostrato estremamente accogliente e professionale, con un servizio attento ma mai invadente.

Il punto forte, però, è sicuramente la pinsa, che è stata semplicemente deliziosa. L'impasto leggero e fragrante, con la giusta croccantezza all'esterno e una morbidezza incredibile all'interno, ha reso ogni morso un vero piacere. La qualità degli ingredienti è evidente: freschi, genuini e ben bilanciati nei sapori.

L’ambiente è perfetto per chi cerca un angolo di vera Italia, con un’atmosfera tranquilla e rilassata, ideale sia per una cena in coppia che per una serata tra amici. L’arredamento richiama lo stile tradizionale italiano, con un tocco di eleganza e calore che ti fa sentire subito a casa.

Senza dubbio, tornerò presto! Se cercate un posto dove gustare una pinza autentica in un ambiente accogliente e curato, questa pizzeria è una scelta sicura....