Vor 25 Jahren waren wir regelmäßig mit meinen Großeltern im Restaurant Forster essen, seit langem habe ich es mir vorgenommen, wieder einmal hinzufahren da man im Landkreis Erding mit etwas raffinierterer, eleganterer Küche ja nicht unbedingt verwöhnt ist und man ja auch einmal etwas anderes probieren möchte.
Den beiden Wirtsleuten muss ich Respekt zollen - Wenn man seit 40 Jahren als Paar Gastronomie betreibt und das dann noch eher etwas ab vom Schuss, das ist eine Leistung!
Gestern mittag haben wir sehr gut gegessen, die Küche ist klar und der ursprüngliche Geschmack steht im Vordergrund. Man merkt, dass Herr Forster von Winkler und Witzigmann inspiriert ist. Das Ambiente ist eher schlicht gehalten und trägt die künstlerische Handschrift der Besitzerin, man fühlt sich wohl. Der Gruß aus der Küche - eine Terrine aus Kürbis und Blumenkohl, serviert an warmen Kartoffelbrot, Kürbissuppe veredelt mit Orangensaft und die Hauptgerichte - Rehpfeffer und Kalbsrücken waren frisch und elegant angerichtet, super. Natürlich hat das dann auch seinen gewissen Preis, aber das ist okay, jeder Geschäftsmann muss auch leben können.
Ich hoffe sehr, dass Familie Forster noch ein Weilchen weitermacht und freue mich auf den...
Read moreWir waren zu Valentinstag im Landgasthof Forster. Es war unser erster Besuch in diesem Restaurant und definitiv nicht der letzte. Ein 4 Gänge Menü + Aperitif für 58€ bei diesen Portionsgrößen und Produktqualität ist absolut gerechtfertigt. Wir haben schon in anderen gehobenen Restaurants mehr für weniger bezahlt. Das Menü an sich war sehr stimmig und alles auf den Punkt gegart. Besonders hervorzuheben ist, dass Herr Forster am ende des Abends zu jedem Tisch ging und nachfragte ob alles zur Zufriedenheit war. Bitte machen...
Read moreWir waren schon öfters hier - und es war immer hervorragend! Die Wirtsleute sind sehr professionell und kümmern sich mit Leidenschaft um die Gäste. Das Essen ist frisch und mit Liebe zubereitet und auch für Gourmets geeignet. Dieses Mal gab es ein Gurken-Panacotta als Gruß aus der Küche und leckeres hausgemachtes Brot/Gebäck. Die Qualität der Lebensmittel ist sehr hochwertig. Deshalb ist das Preis-/Leistungsverhältnis auch gerechtfertigt. Man sollte aber auf jeden Fall im Voraus reservieren! Wir kommen...
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