Waldgaststätte & Pension ''Uns Hüsung'' - Pascal Steinmetz — Restaurant in Teterow

Wer 2 Stunden Wartezeit, gepresste Riesenschnitzel mit gummiartigen Jumbo Pommes oder fettigen Fertig Bratkartoffeln und abgestandenen Wein (die unterschiedliche Füllmenge der Gläser erschließt sich mir immer noch nicht) mag – der ist HIER genau richtig!!! (Für Unterhaltung ist auch gesorgt … der unmaskierte Hausherr hat stets einen lockeren Spruch auf den Lippen, gepaart mit einer Portion Arroganz, Selbstüberschätzung bis zur angrenzenden Respektlosigkeit.) Nachdem Gäste von 3 Tischen - welche nach uns ankamen - bereits das Lokal verlassen hatten (nicht vom Chef bedient!) - waren wir endlich an der Reihe "so - jetzt seid ihr dran!" ... das ließ hoffen! Auf Nachfrage bzgl. unserer Bestellung - stellte sich dann irgendwann herraus – der Hausherr hatte vergessen diese zeitnah an die Küche weiterzuleiten – aber „…wir hätten ja schließlich früher bestellen können!“ … sorry – man hätte drauf kommen können. Als dann endlich aufgetafelt wurde - nach einer unendlich langen Zeit und Schmalzbällchen - waren wir eigentlich schon satt. Meine Mutter wagte es dann auch noch ihr Essen zu beanstanden... ein Brüller des Chefs durch den ganzen Saal folgte sogleich: „ …wenn man wütend ist dann schmeckt´s wohl auch nicht!?“ …nun wussten alle um unseren Gemütszustand Bescheid! Fazit: Ich habe viel an diesem Abend gelernt… auch das Haare im Salat durchaus normal sind, denn „…schließlich fallen uns ja allen mal Haare aus und (gerichtet an meine 74- jährige Mutter) … in ihrem Alter ja wohl ganz besonders viele …wir sollen uns mal nicht so haben!“ (Da warf sich mir doch explizit die Frage auf… wie alt ist der Koch und seine Gehilfen? Sollten dies ältere Herrschaften sein - dann halte ich die Wartezeit für durchaus angemessen!) Wir werden es nie herausfinden, denn wir waren uns einig (also wir und der Hausherr) – zu einem erneuten Wiedersehen in diesem Haus wird es nicht kommen… denn es gibt keinen Zweifel daran, wer...

Wir haben spontan an einem Freitag ein Restaurant gesucht und sind im Netz auf "Uns Hüsung" aufmerksam geworden. Der Außenbereich war gut besucht, aber da die Karte sich gut anhörte und die Portionen auf den Tellern der anderen Gäste sehr üppig waren stellte ich mich auf eine längere Wartezeit ein und wir setzen uns. ABER: Als wir warteten haben wir einige Leute wahrgenommen, die ohne Getränke an ihren Tischen saßen und warteten. Neben uns saß eine Familie die bereits gegessen hat und gerne ihr Geld loswerden wollten. Aber es kam wohl niemand kassieren. Insgesamt 3 "Kellnerinnen" sind bereits mit Tellern und eine sogar mit Karten an uns vorbei gerannt und haben uns keines Blickes gewürdigt.😤Nach 30 min immernoch ohne Karte und Getränk bin ich dann mal rein in den Laden. An der Kasse standen die Gäste und bezahlten. Ich habe dann einen jungen (sichtlich überforderten) Kellner angesprochen wie es hier so abläuft und ob man sich irgendwie anmelden muss. Antwort: Ja klar. Vorne an der Kasse. 😡Nichts ja klar. Wären wir wenigstens durch ein Schild oder ähnliches darauf hingewiesen worden wäre es ja okay. Vielleicht hat der Kellner aber auch gedacht ich möchte die halbe Stunde Wartezeit am Tisch gerne bezahlen. 🫣Ich weiss es nicht. Als ich wütend wieder raus bin und es meiner Frau erzählt habe sind wir und noch 6 weitere wartende Gäste gegangen. Nie wieder!! Vielleicht hatten Sie einen schlechten Tag oder zu wenig Personal. Aber das ist dann auch nicht mein Problem. Fazit: Essen scheint gut zu sein, Ambiente auch okay, Service ist nicht schlecht, nein ES IST KEINER VORHANDEN! Hätte ich mir die Bewertungen bloß vorher genauer...

Wir sind auf Grund einer Empfehlung auf das Restaurant aufmerksam geworden. Es ist Sonntag, ein Anruf: Tisch für Zwei 13:00 Uhr, sehr nette Teleforeservierung alles hat geklappt. Wir sitzen pünktlich 13:00 Uhr am Tisch. Sehr freundlicher Empfang und Bedienung von netten Damen. Getränkebestellung dann Speisen ausgesucht. Die Getränke kamen , es wurde ein "Willkommensgruß (kleine Brötchen mit Schmalz) serviert- sehr nett. 13:45 Uhr die Spannung steigt, Die Kellnerinnen rennen fleißig hin und her. 14:15 Uhr ich werde nach einem weiteren Getränk gefragt, ja klar man muss ja zum Essen etwas trinken. Meine Frau wollte schon gehen, nun haben wir schon so lange gewartet - halte durch das Essen kommt sicher gleich ( dachte ich). Nach 90 Minuten die Nachfrage, was denn mit unserer Bestellung sei, übliche Kellnerausreden aber die können nichts dafür, der Haken scheint die Küche zu sein. Nach einer und einer dreiviertel Stunde fällt die Spannung das Essen wird serviert. Das Essen war sehr gut auch die nette Bedienung jedoch war der Tag gelaufen unsere gebuchte Schifffahrt fiel buchstäblich ins Wasser. Fazit: Essen gut Bedienung gut, Nimm Dir nichts weiter vor für den Tag oder buche gleich eine...