Bäckerei Tobias Koch — Restaurant in Thale

Lieblingsbäcker ❤️ Ich ziehe den Hut und gebe immer gern Trinkgeld. Sollten alle Kunden so machen, weil man die QUALITÄT einfach honorieren muss und damit letztendlich das Unternehmen unterstützt. Mir ist es das absolut wert. Wer bei den großen Bäckereiketten oder im Supermarkt kauft ist eh lost und hat keinen Geschmack - meine Meinung, die auch stimmt.

Die Bäckerei habe ich vor 2 Jahren durch meinem Arbeitsweg entdeckt und bin seitdem Stammkunde. Sie erinnert mich an meine Kindheit, als der Geruch durch die Straßen zog. Das hat man hier noch. Und der kleine nicht übermodernisierte Verkaufsraum hat seinen Charme, was ich wirklich sonst nirgendwo mehr finde. Es sind Kleinigkeiten, die euch ganz besonders machen. Auch das Verkaufsteam ist großartig, immer nett und hilfsbereit.

Ihr seid alle ganz toll, die dort arbeiten und ein Stück weit...

Ein Bäcker, der Tradition und Moderne glänzend verbindet. Angefangen beim Brot, was er aus alten Mehl-Sorte, wie Dinkel und anderen Mehlsorte, fertigt, wie Mischbrote aus vollem Korn. Und seine Kuchen könnten von Oma zu Hause sein. Auch hier finden sie alte und neue Rezepte. Sorten aus meiner Kindheit und und solche, wenn ich selbst backe im Internet oder in Koch- u. Backzeitschriften suchen würde. An manchen Tagen ist es ein muss hier einzukaufen und...

Immer wenn wir vom Harz kommen, halten wir in Westerhausen an, um noch echte Backwaren zu kaufen. Hier findet man noch einen Bäcker der wirklich sein Handwerk versteht, alles schmeckt hier noch so, wie man es aus der Kindheit kennt, ob Kuchen, Brot, oder Brötchen. Bleibt bitte dieser Tradition treu! Dankeschön für das...