Zur Jägerstube — Restaurant in Thale

Nach vorheriger Recherche nach Restaurants in der Umgebung haben meine Verlobte und ich uns für das Restaurant Zur Jägerstube entschieden. Wir waren für etwa eine Woche in der Region, um Urlaub zu machen. Die telefonische Reservierung war unkompliziert und freundlich. Beim Betreten des Restaurants wurde auch direkt vermutet, dass ich die Person war, die zwei Stunden vorher angerufen hatte.

Die Speisekarte überzeugte mit vielen regionalen Gerichten, insbesondere mit der Forelle oder mit diversen Wildgerichten. Die Bedienung, vermutlich die Inhaberin, war stets außerordentlich freundlich und kompetent. Unser kleiner Hund hat auch sofort eine Schüssel mit Wasser bekommen.

Meine Verlobte hat sich für die Rinderroulade entschieden, während ich die Ente gewählt habe. Für meinte Freundin sollte es Buttergemüse statt Rotkohl sein. Dieser Wunsch ist wohl etwas untergegangen, das ganze war jedoch halb so wild, da der Rotkohl geschmacklich voll überzeugt hat (das sagen wir als zwei Personen, die eigentlich keine großen Freunde von Rotkohl sind).

Beim Thema Geschmack würde ich an dieser Stelle gerne mit Superlativen um mich werfen. Neben dem leckeren Rotkohl haben auch unsere Klöße voll und ganz überzeugt. Die Ente war die beste, die ich bis jetzt essen durfte. Ich konnte sie mit der Gabel kaum anheben, da sie sofort zerfallen ist. Die Portionen waren ebenfalls üppig. Als guter Esser gehe ich meistens mit noch etwas Platz im Bauch nach Hause, heute jedoch war auch ich sehr gut gesättigt. Meine Verlobte hat sich die Reste einpacken lassen und glatt noch eine Portion Gemüse und Soße extra bekommen, damit die Reste auch zu Hause noch saftig sind. Dabei fiel der Inhaberin auf, dass sie vergessen hatte den Rotkohl durch Buttergemüse zu ersetzen. Dieses haben wir dann im Anschluss ebenfalls eingepackt bekommen. Wir sind also praktisch mit einer weiteren vollen Mahlzeit nach Hause gegangen. Für 2 Hauptgerichte und 4 Getränke haben wir 50€ zahlen müssen, die Preise sind also mehr als fair, eher auf der günstigeren Seite. Zum Abschluss gab es dann ebenfalls noch ein bisschen Futter für unseren Hund.

Alles in allem kann ich bei bestem Willen nichts negatives an unserem Besuch finden. Der Service war phänomenal freundlich, das Essen das beste, das ich seit Monaten außerhalb gegessen habe und das ganze zu einem mehr als fairen Preis.

Ich kenne mich in der gastronomischen Szene dieser Region nicht aus, aber wenn dieses Restaurant kein Geheimtipp ist, dann weiß ich auch nicht weiter.

Wir wollen in 1-2 Jahren erneut hier Urlaub machen. Wir werden definitiv erneut hier...

Das Essen in der Jägerstube schmeckt hervorragend. Wir waren in unseren fünf Tagen im Harz zweimal hier essen und nahmen dafür auch einige Kilometer in kauf. Der Rehbraten, welchen ich gegessen habe, ist sehr zu empfehlen. Nicht nur ist das Fleisch sehr zart, auch die Komposition aus Braten, Sauce, Kartoffelklößen, Rotkohl, Birne und Preiselbeeren ist ausgezeichnet gelungen. Mein Freund hatte das Hirschgulasch mit Pilzen, Kartoffeln, Rotkohl, Birne und Preisebeeren und war ebenfalls begeistert. Die Portionen sind sehr großzügig! Auf den Fotos sieht man, dass Birne und Preiselbeeren in einem separaten Schälchen serviert wurden, da auf dem Teller sonst nicht genügend Platz vorhanden wäre. Was das Restaurant allerdings für uns noch einmal besonders hervorhebt, ist die freundliche Kellnerin. Sie und ihr Mann, welcher die Köstlichkeiten als Koch zubereitet, führen die Jägerstube schon seit bald 31 Jahren, nur zu zweit. Vormittags bereiten beide zusammen das Essen vor, sodass es abends möglichst schnell geht. Da das Essen aber, wie gesagt, so ausgezeichnet schmeckt, gibt es einen entsprechend hohen Andrang. Daher muss man schon einige Zeit einplanen, bevor man sein Essen kommt. Bei unserem ersten Besuch waren wir recht spät, gegen 21 Uhr da, weshalb die Wartezeit nicht mehr so lang war. Bei unserem zweiten Besuch kamen wir um 19 Uhr und mussten etwa eine Stunde auf das Essen warten. Dies sollte man vorher am besten wissen, aber man sollte auch wissen, dass sich die Wartezeit allemal lohnt! Sollten es uns noch einmal in den Harz verschlagen, werden wir gewiss wieder...

Begeistert Also wir waren in unserem Harz Urlaub in dem kleinen Nest Treseburg untergebracht, 10 Einheimische und 10 Kneipen /Restaurants fand ich erst echt übertrieben. In diesem Lokal hatten wir laut Google Bewertungen voll Lust gehabt zu essen... Leider war es am 1.tag sehr voll. Aber nach einem ausgiebigen Spaziergang verschlug es uns dennoch wieder in dieses kleine knuffige Lokal. Erst saßen wir draußen, weil es echt hammer gut besucht war, die Dame kam aber sehr sympathisch rüber nachdem ich wegen einem inne liegenden Tisch fragte, meinte sie - Ich wollt sie grade rein holen.... Ja prima..... Die Auswahl an Wild Gerichten ist wirklich klasse. Wir konnten uns gar nicht richtig entscheiden, am besten alles 😋! Ich hatte das Schnitzel mit den echt lecker frischen Pilzen und mein Mann aß den Hirschgulasch..... Uns war sofort klar, DA MÜSSEN WIR WIEDER HIN ..! Zweite Runde dann logischer Weise mit Vorbestellung, es gab Wildschwein und Rehbraten.... Oh gott war das lecker! Und da die nette Dame mit ihrem Mann dieses Lokal ganz alleine stemmen, warte ich gerne auch eine Stunde auf mein Essen... Süße Lokalität mit Aussicht auf heimische kleine Fresser... /Vögel Eichhörnchen ect.... Leider gibt es nur 5 Sterne... Ich würde doppelte Punktzahl geben, von Herzen.... Super ihr 2 bleibt wie ihr seit, lasst eure Gäste immer in diesem familiären Umfeld mit dem dicken Schmatzer Liebe in euerm Essen...