Gasthaus-Pension Hirschen — Restaurant in Todtnau

This is a rare place. The welcome is warm and very nice , even if you are motorbikers, bikers, walkers, bachelors, family (with "many" kids) ......... The owners are so gentle and this is true also for employes who look like real members of a team dedicated to clients satisfaction.||Private garage for bikes, large car park, so quiet area but touristic, you are in the heart of the so called black forest , paradise for any tour.||Rooms are nice, large enough, clean, well furbished. Breakfast is huge for a French, bread, butter, jam, egg, salami, ham, yoggurt .......... You need something special,... just ask, the lady is very kind.||Evening diner propose a half board at 12€, with soup, salades buffet, main course (in our case, spatzles with wild pork ragout) and a blackberries pancake with ice. It's delicious and well cooked.||You can order in the menu, offering local trouts and other fishes, and a few meats. Special awards to the trout with almonds, and bio beef with fried onions.||No comment about the prices.||Just come and spend a few days in this area, do not hesitate, you will enjoy your stay with...

This is a rare place. The welcome is warm and very nice , even if you are motorbikers, bikers, walkers, bachelors, family (with "many" kids) ......... The owners are so gentle and this is true also for employes who look like real members of a team dedicated to clients satisfaction.||Private garage for bikes, large car park, so quiet area but touristic, you are in the heart of the so called black forest , paradise for any tour.||Rooms are nice, large enough, clean, well furbished. Breakfast is huge for a French, bread, butter, jam, egg, salami, ham, yoggurt .......... You need something special,... just ask, the lady is very kind.||Evening diner propose a half board at 12€, with soup, salades buffet, main course (in our case, spatzles with wild pork ragout) and a blackberries pancake with ice. It's delicious and well cooked.||You can order in the menu, offering local trouts and other fishes, and a few meats. Special awards to the trout with almonds, and bio beef with fried onions.||No comment about the prices.||Just come and spend a few days in this area, do not hesitate, you will enjoy your stay with...

Örtlichkeit wurde von uns allein zum Essen aufgesucht. Zum Rest können wir nichts sagen:

Vielleicht haben wir einfach einen schlechten Tag erwischt, wir können nämlich die ganzen guten Bewertungen nicht nachvollziehen:

Tischdecke am für uns vorgesehenen Tisch (Reservierung 3 Tage vorher) fleckig

Service sehr langsam und schleppend (3 Tische besetzt)

keine Tageskarte, keine Wildgerichte

teilweise Getränke nicht verfügbar (Malzbier) - an einem Wochentag.

Fertigsoße (aus dem Päckchen) zum Cordon Bleu

starker und störender Geruch nach verbranntem Essen aus der Küche (To sch gegenüber Theke bzw. Küche)

--- Es stellte sich dann heraus, dass es sich hierbei um unser Essen handelte:

Siehe Bilder.

Rumpsteak zudem mit vielen Längs-Fasern und harten Fett Stücken (siehe z.B. vorne links). Ein Stück so ungenießbar, dass ich es wieder auf den Teller befördert und liegen gelassen habe (Walnuss groß).

Cordon Bleu hat stark nach "altem Schwein" und altem Fett geschmeckt.

Auf Nachfrage ob alles in Ordnung war wurde zunächst das Rumpsteak angesprochen, zu weiterem kam man nicht mehr:

Dame aus der Küche kam nach direkter Meldung durch Service (was wir eigentlich nicht mal wollten) dann mit größerem rohen Stück Fleisch auf dem Teller zum Tisch (wohl zur Ansicht): Man wollte uns mit vielen, schnellen und nachdrücklichen Worten zu verstehen geben, dass wir keine Ahnung von Fleisch oder Schneid-Technik haben würden. Man wollte insgesamt keine Kritik zulassen und wies alles von sich.

(Wir bereiten selbst oft Steaks zu und schneiden das Fleisch vom Großmarkt teilweise auch selbst. Zudem essen wir oft Steak auswärts. So was haben wir allerdings noch nie erlebt, außer wenn das Fleisch wirklich falsch geschnitten wurde - da kann man dann nichts mehr machen. Evtl. wurde auch einfach das falsche Stück Fleisch vom Rind für ein Rumpsteak verwendet.

Wir haben in der Urlaubswoche übrigens noch dreimal Rind und insbesondere Steaks woanders gegessen, die immer hervorragend waren!)

Auf weitere Diskussionen hatten wir dann keine Lust und sind nach dem Bezahlen gegangen.

Es waren noch weitere Dinge die uns persönlich gestört haben, auf die ich nicht näher eingehe.

Wir werden daher dort nicht mehr hin gehen...

2 Sterne für den Salat, die Beilage (Pommes) und die Tatsache, dass die Preise, sofern das Essen an anderen Tagen nicht wie oben bei den Gästen ankommt, wohl...