Exelent, Küche mit dem Besonderen Anspruch. Absolut besuchenswert, die Speisekarte, die ausgesuchten Weine, über Kaviar , Champagner, von Fisch bis Wild alles dabei von ausgesuchtester Qualität und versteht sich : naturale. Vorsicht Sucht Charakter. Die Zimmer freudvoll gestaltet so das nach einer Weinverkostung angenehmes Übernachten möglich ist. Weiter so. Und es geht weiter so,- zum x‘ten Mal zu Gast in der Bodega und die Küche weiß immer wieder zu überraschen. Trüffel, Trüffelbutter, Kaviar kann ich jetzt sogar in diesen Qualitäten hier kaufen ,- ein Traum von mehr. Wenn wir wieder von Sevilla kommen , in der spartanischen Wüste der Einheitsküchen ,- erster Stop in der Bodega, solange reichen unsere Lebensmittel im Linerkühlschrank und dann Goslar,- da gibt es zumindest mal Lebensmittel anders als in Bremen, aber die Küche in der Bodega genial . Zwei mal im Jahr ,- vor der Fahrt um in Spanien zu überwintern und wenn wir wieder kommen und mal zwischendurch. Danke für diese ehrliche und immer wieder überraschende Küchen