FIRO Restaurant & Bar — Restaurant in Traben-Trarbach

Absolute Spitzenklasse – Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

Wir waren im Restaurant FIRO und wir sind schlichtweg begeistert! Von der ersten Sekunde an fühlten wir uns herzlich willkommen. Der Service war aufmerksam, freundlich und wusste genau, wann er präsent sein musste, ohne aufdringlich zu wirken.

Die Speisekarte bot eine wunderbare Auswahl an Gerichten, die perfekt aufeinander abgestimmt waren und mit einem Sterne Restaurant mithalten kann. Wir probierten verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte und alles war sensationell! Die Zutaten waren frisch, und man konnte förmlich schmecken, wie viel Liebe und Sorgfalt in jedes Detail geflossen ist.

Auch das Ambiente verdient ein großes Lob: Stilvoll, gemütlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet, fühlten wir uns direkt wohl.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als gerechtfertigt – hier bekommt man exzellente Qualität auf dem Teller und eine Atmosphäre, die den Abend rundum perfekt macht.

Ein großes Lob an das gesamte Team von Sonja Rothkopf & Ralf Fischer. Wir können dieses Juwel auf jeden Fall...

I spent a wonderful evening here. The staff was very polite, friendly and they spoke English very well on top. The view is really beautiful. You can see the river Mosel. Food did hold the same standards as the rest! There is something for everyone. Something for a little taste adventure as well as something more safe classics. I ordered Lamb Loin (in...

Sehr schön und direkt an der Mosel gelegenes Hotel/Restaurant mit grosser Terrasse. Das Ambiente innerhalb des Restaurants und der Bar ist warm und gemütlich. Neues Design trifft heimelige Atmosphäre, was m.E. gut umgesetzt wurde bei der Renovation.

Tische sind schöne eingedeckt und auf die Präsentation der Speisen wird grossen Wert gelegt.

Leider sind jedoch die Wartezeiten zwischen den Gängen (Vorspeise - Hauptspeise) zu lange. Auch die Portionen sind m.E. - und gerade mit Vorspeise - zu gross bemessen. Weniger wäre hier mehr.

Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit, könnte aber mit einer aktiveren Kommunikation / Interaktion mit dem Gast zusätzlichen Service (für den Gast) bieten und Umsatz (für das...