Zur Kanzel — Restaurant in Trier

Uriges Gasthaus mit Biergarten. Auf Einladung hier her gekommen, und positiv überrascht. Von aussen unscheinbar, aber die inneren Werte überzeugen total. Wir haben im Biergarten gesessen und gegessen. Ja okay, es gibt bestimmt höherwertige Bestuhlungen, aber ehrlich gesagt, passt das alles ganz herrlich zum Charme dieses Gasthauses. Der Gastraum war geschlossen für eine Gesellschaft. Der Biergarten war bis auf den letzten Stuhl besetzt. Und jetzt kommt das Allerbeste. Die Bedienungen...so aufmerksam, flott, freundlich immer um das Wohl des Gast bemüht. Keine Hektik, sondern gut durchorganisiert hat dieses kleine Team den Biergarten im wahrsten Sinne des Wortes gerockt. Immer am Gast, Getränkewünsche schnell abgearbeitet. Dafür eine 1 mit *. Das Essen, wie schon oft bewertet. Sehr gut. Und noch was zum Nachmachen. Die Speisen kamen Zeitgleich, aber vor allem, auf wirklich sehr gut vorgewärmten Teller an den Tisch. Hier kann man sich dann wirklich sich Zeit lassen, ohne das,das Essen kalt wird. Die Portionen üppig, aber es gibt ja auch extra kleinere Portionen. Der Salat , frisch, knackig und ein herrlich erfrischendes Dressing. Fazit. Leider kein Geheimtipp mehr. Reservierungen sind von Vorteil. Was uns auch gefallen hat, selbst der Chef hat sich in der Hektik Zeit genommen und seine Gäste nach dem Wohlbefinden gefragt. Vielen Dank ans das Team vom Gasthaus Zur Kanzel, wir hatten einen sehr schönen...

Bewertung: ⭐️⭐️⭐️ (3,0von 5)

Ich frage mich ehrlich, wie dieses Restaurant auf eine Gesamtbewertung von 4,9 kommt. Als jemand, der viel reist und in zahlreichen Restaurants gegessen hat, finde ich diese Bewertung nicht nachvollziehbar.

Das Essen war – meiner Meinung nach – höchstens durchschnittlich. Pommes und Kroketten wirkten wie klassische Tiefkühlware, das gesamte Essen war zudem sehr fettig und wenig raffiniert. Geschmacklich leider eher enttäuschend.

Ich habe den Eindruck, dass die Erwartungen vieler Gäste in Deutschland in Bezug auf Restaurantqualität relativ niedrig sind: Hauptsache viel und günstig – und schon gibt es Höchstwertungen. Für mich persönlich ist das nicht der Maßstab für eine Bewertung von fast 5 Sternen.

Ich habe schon in Lokalen gegessen, die sich eine solche Bewertung mit viel Liebe zum Detail, frischen Zutaten und echter Kochkunst verdient haben – und das war eine ganz andere Liga.

Schade, dass ich mich hier zu sehr auf die Online-Bewertungen...

Ich war das erste Mal dort, aber bestimmt nicht zum letzten Mal. An dem Abend war es sehr warm und alles Plätze waren besetzt. Trotzdem funktionierte der Service einwandfrei und bei der Essensbestellung wurden kleine Änderungswünsche problemlos umgesetzt. Das Essen war - gemessen am Betrieb- schnell serviert. Geschmacklich gab es nichts zu beanstanden. Die Karte ist eher bodenständig orientiert, aber es gibt auch eine Auswahl wechselnder Gerichte. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt auf jeden Fall und die Portionen sind reichlich bemessen. Wir haben im Innenhof draußen gesessen. Die Gestaltung hat noch Luft nach oben, aber Hut ab vor der Laufleistung des Servicepersonals, die bei jeder Bestellung lange Wege über eine Treppe in den Hof!!! Zurückgelegt haben. Es war in jeder Hinsicht ein...