Rio Grande Rodizio — Restaurant in Trittau

Wir waren 2 Erwachsene von einem Freitag auf Sonntag Vorher zu mir: kann sein das ich etwas verwöhnt bin da ich in einem 4 sterne Haus arbeite (auch gelernt habe) und auch sonst selten in Jugendherbergen übernachte (eigentlich garnicht). Dies ist MEINE persönliche Meinung und Erfahrung.

Zum Ort: ruhig, bescheiden

Zum Hotel: hat ein Feeling von Jugendherberge, sehr dünne Wände zum Bad. Wir hatten Zimmer 6, welches unten direkt neben der Wäscheklammer liegt wo motgens ab um 7uhr wäsche gewaschen wird. Ansonsten auch eher bescheiden. Lt. Website heißt das Hotel Stomansche Schweiz (warum auch immer)

Zum Zimmer: wir hatten ein Standard Doppelzimmer. Dadurch das wir eins ebenerdig hatten konnten das Fensterrollo (welches nichtmal abdunkelte) nie hochmachen, da jeder sonst hereinschauen konnte. Keine 'bitte nicht stören' karte. Keine Klima (war zum glück nicht so warm), Tv funktionierte auch nur bedingt und hatte nichtmal die Standard-Sender. Keine TV Liste wo steht wo welcher sender ist (die Sender lagen irgendwo om tausender bereich!?). Zum Bad wurde nur eine dünne Trockenbauwand (oder Gipswand) reingezimmert, weshalb man alles darin hören konnte, alles (also auch das wasser) Dusche haben wir nicht genutzt. Es war nur ein Zahnputzbecher vorhanden. 1 schmaler Kleiderschrank mit 3 Bügeln für 2 Personen.

Personal: freundlich aber etwas verpeilt. Keine wirkliche Zuteilung bei den Tischen, egal ob Mittags/ Abends oder morgens bei Frühstück. Der Küchenchef/ besitzer (konnte man nicht deuten) macht auch den Check-In. Bei ankunft keinerlei Info über frühstückszeiten (nirgends im Internet gefunden). Man musste gefühlt alles nachfragen. Die Damen sprechen hauptsächlich nur Englisch und ein wenig deutsch (verstehen dieses aber nicht gut)

Zum Frühstück: gute Auswahl, als man aufwachte und zum Tisch ging war vieles bereits hingestellt. Brötchen wurden frisch gebracht. Das einzige was mich hier gestört hat, ist das die Eier bereits gepult an den Tisch kamen. Hygienisch war ich nicht davon überzeugt (arbeite selbst im Hotel und konnte es nicht fassen). Ansonsten im großen und ganzen Ok.

Zum Mittag/Abendessen: bei den Soßen war ich nicht sicher, ich glaube diese waren fertig. Ich hatte ein Steak (wie auf den Bildern) mit Kroketten bestellt. Das Steak htte ich Medium bestellt, so kam es auch an. Mein freund hatte sein well-done/medium bestellt, bei ihm war es well-done, auf nachfrage wurde dieses nochmal gebraten. Mir hats trotzdem geschmeckt und das ist mir wichtig.

Zum bezahlen: nach dem Abendessen haben wir vergeblich versucht einen Kellner auf uns aufmerksam zu machen. Entweder war keiner da oder wir wurden übersehen, könnte aber auch an der Position liegen an der wir saßen (hatte dies in einem anderen Restaurant auch mal gehabt). Auch hier war mehr als ein Tischkellner bei uns. Ebenfalls hat es mich verwundert das der Küchenchef/Besitzer die Getränke von uns aufgenommen hat. Zudem hatten wir das pech, das nur Barzahlung möglich war. Da wir mehrere Stunden Anfahrt hatten und gefragt haben ob wir das später bezahlen können (leider nur Bar) hat man eine Ausnahme gemacht. Ansonsten muss man, da Restaurant und Zimmer getrennt ist, bis aufs Zimmer alles sofort bezahlen. Ein bisschen komisch aber jeder macht es halt anders.

Mein Fazit: Kann man machen, muss man nicht. Zur durchreise geeignet, und evtl auf ein Zimmer eine Etage höher bestehen. Wir waren nur zum Schlafen da, ansonsten waren wir zu einer...

...stellvertretend für Gäste des Hotels...

Meiner Gäste waren mit Hotel, Frühstücksbufet, Örtlichkeit und v.a. Sauberkeit in allen Belangen zufrieden. Auch ein abendlicher Besuch des Restaurants wurde sehr gelobt. --- zur Übernachtung: Zimmer war sehr sauber und zweckdienlich, Preis-Leistung: 1A --- zum Restaurant: Essen, Auswahl, Reichhaltigkeit super! Einzig die Lautstärke am Abend und ein etwas schleppender Service fielen auch meinen Gästen auf, allerdings merkten sie an, dass dies dem vollen Haus geschuldet sei, was wiederum auf die hohe Qualität des Restaurants hindeutet! Preis-Service-Leistung: 1B

Eine Bitte noch an die Inhaber...die strikte Trennung zwischen Hotel und Restaurant sollte überdacht werden, zumindest eine einheitliche Rechnungslegung an die Gäste (Frage des Services an meine Gäste, warum sie denn das Frühstück nicht zahlen würden und deren Antwort hierauf, das wäre doch im Übernachtungspreis inbegriffen verwunderte den Service). Auch das Nachfragen bei Rechnungslegung, wieviele Nächte denn gebucht wurden, lässt Rückschlüsse auf den Buchungskalender zu. Bitte hier nachbessern.

Alles in Allem eindeutig ein großes PLUS, für Gäste und die Region, Super ! Gerne wieder und jederzeit empfehlenswert.

PS.: Aus den schlechteren Rezensionen älteren Datums und den weit besseren Bewertungen jüngeren Datums ist deutlich zu ersehen, dass hier der Inhaber und Mitarbeiter auf konstruktive Kritik eingeht und Negatives...

Ambiente: Gut eingerichtet. Besonders gut ist die Abgrenzung der Tische von einander. Man muss sich hier nicht beobachtet fühlen. Service: Prompte Bedienung, sehr aufmerksames Personal. Sie standen immer irgendwo wo Sie die Tische im Auge behalten konnten, selbst wenn sie kurz mal miteinander sprachen. Essen: Pfeffersteak medium mit Bratkartoffeln. Das Fleisch war on point und sehr zart. Bratkartoffeln hätten ein wenig mehr sein können. Am zweiten Tag hatte ich bruschetta zur Vorspeise. Diese waren vorbereitet und kamen nur 2 Minuten nach Bestellung. Etwas mehr knoblauch für den pfiff und vielleicht nicht fertig aug dem Brot angerichtet vorbereiten. Es war ein wenig durchgezogen. Als Hauptspeise gab es dann Caesar Salat mit American Dressing. Die Portion war super, der Salat knackig das Hänchen mager und durch. Der Salat war frisch gewaschen, ein wenig mehr abtropfen lassen wäre gut damit das Dressing nicht verwässert. War nicht sehr viel aber bemerkbar. Alles in allem 2 sehr...