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At Forsthaus Telegraph, you will be in safe hands
We were invited to a birthday party at Forsthaus Telegraph. When planning the route, we came across the very positive reviews, which Forsthaus Telegraph has received online. Our expectations were therefore quite high and we were not disappointed!
Service To serve a four course menu plus a delicious "greeting from the kitchen" and drinks timely and stress free is not easy. The team at Forsthaus' Telegraph managed to serve politely and quietly.
Food Our host had a good hand in choosing the menu. The starter was a Tartar from "Matjes" with spring salad and small potato pancakes. Down to earth, Northern and good, but for my taste the potato pancakes were a bit greasy. The Crèmesoup of curry with mango strips was a tasty, well-chosen contrast. For the main course, there was a very tasty fillet of pork with herbs on malt beer sauce and vegetables. The Palatinan Pinot Blanc and the Pinot Noir from the Nahe were good, combining well with the food.
When the dessert variety "Forsthaus Telegraph" was served it became very quiet in our room, it was very good.
The Forsthaus Telegraph follows the habit of using UHT milk for latte, which unfortunately is widespread in Germany. Not using fresh milk leads to a one point deduction on the rating. However, on a positive note, it should be mentioned that the team was on hand to alternatively prepare coffee with fresh whipped cream.
Ambiance The Forsthaus Telegraph is modern, however it has many rustic features and original features.
Cleanliness The modern toilets and the guest rooms were spotlessly.
Location The Forsthaus Telegraph lies south of the runways of Cologne-Bonn airport (CGN), on the edge of the military restricted area, in the "Kaiserforst" at Wahner Heide. I did not hear the airport, mpt even on the outside terrace. The environment is quiet and green.
The Forsthaus Telegraph deserves an almost unqualified...
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Zunächst ein mal zum Etablissment und der Lage. Ein wirklich tolles kleines Restaurant mitten im Wald gelegen, was vor allem bei Dunkelheit seinen Charme hat. Wohl ausgesuchte, teils rustikale aber gemütliche Einrichtung. Überschaubare Anzahl an Tischen. Die Bedienung war erstklassig, unaufdringlich aber stets aufmerksam. Wir hatten das "Dinner for Two" und hatten vorab lediglich alles Maritime ausgeschlossen. Handwerklich und qualitativ war das Essen wirklich gut. Von den drei Gängen wird man auch definitiv satt. Einen Stern Abzug gibt es, weil ich mir von einem "Überraschungsmenü" und einer gehobeneren Küche etwas mehr Kreativität erwarte. Die Gänge die uns serviert wurden, finde ich auf den hier geposteten Bildern nahezu 1:1 wieder und das auch auf Beiträgen von vor über einem Jahr. Die Motivation für einen erneuten Besuch ist so...
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Das war ja wieder einmal 'zu und zu schön' !!! Perfektes Essen 😋 bei PERFEKTER Bedienung durch Herrn I. Schröter ❤.
Anbei einige Eindrücke.... Die Hauptspeisen (Fisch & Lamm) sehen so gut aus (!) und schmeckten soo gut (!), daß das Foto vergessen wurde.
Essen ganz WUNDERBAR ❗❗❗
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Nachtrag vom 9.11.23: WUNDERBAR - ganz WUNDERBAR. Dank (leider) nur 7 Tischen nette, ruhige Atmosphäre. Das Essen wieder excellent!!!
Nachtrag vom 25.2.24: Excellent - wie immer❗
SCHNELL HIER NOCH MAL SCHLEMMEN.... am 22.7.24 ist das hier in dieser Art VORBEI.......
12.7.25 Immer noch völlige Leere und Baustellen-Durcheinander in der Gaststätte. .. zum HEULEN!
Aber wozu das Forsthaus neu (irgendwie anders) zu eröffnen, wenn man mit dem schönen Heidekönig sicher dickes Geld macht (was ja auch zu...
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