Biberger-Alm — Restaurant in Tuntenhausen

Wir waren am Muttertag zu viert in der Biberger Alm, es war ein sehr sonniger und daher sehr geschäftiger Tag. Trotzdem wurde uns nach sehr kurzer Wartezeit ein wunderschöner Platz im Biergarten direkt neben einem schönen alten Baum zugewiesen. Der Ort an sich ist toll: Eine Menge Grün und nebenan lassen sich die Kühe auf der Weide gemütlich ihr Gras schmecken. Die Getränke (Spezi) kamen schnell und waren eiskalt und frisch. Die Bedienungen, allesamt sehr flott und trotz des hohen Gästeaufkommens stets zuvorkommend und freundlich, machten uns sogar darauf aufmerksam, dass die Zubereitung der Speisen länger dauern könnte. Dies spricht meiner Meinung nach sehr für den Koch und die Küche im Allgemeinen, - hier wird noch Handwerk geboten! Der gemischte Vorspeisensalat war ausgezeichnet: Frisches und knackiges Gemüse (Tomaten, Gurken, Karotten) mit Eisbergsalat, Sprossen und einem guten Dressing, super! Als Hauptgerichte hatten wir das Schnitzel mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken mit Ringelkartoffeln, einen großen Salat mit Geflügelstreifen sowie einen Zwiebelrostbraten mit Spätzle. Alle Gerichte wurden zeitgleich serviert, schmeckten allesamt hervorragend und die Portionen waren riesig. Saftiges und hochwertiges Fleisch, sehr gut gewürzt und abgeschmeckt und liebevoll angerichtet. Das Preis-Leistungsverhältnis dieser Wirtschaft ist ausgezeichnet und was uns ebenfalls sehr positiv aufgefallen ist: Der Wirt persönlich sucht den Kontakt zu seinen Gästen, fragt nach deren Zufriedenheit und packt sogar mit an beim Abräumen. So noch nicht erlebt, - hier steht jemand mit Leib und Seele hinter seinem Konzept, was sich sowohl im Essen als auch im Gesamterlebnis widerspiegelt. Daher ganz klar und ohne Frage: 5 Sterne! Wir...

Wow, was für ein tolles Erlebnis! Ich bin einige Male mit dem Fahrrad hier vorbei gekommen. Die Biberger Alm liegt ruhig und sehr schön ausserhalb von Tuntenhausen. Es ist ein altes bäuerliches Haus mit Historie. Innen super renoviert und im ländlichen Stil geschmackvoll eingerichtet. Draußen gibt es eine Terrasse und zusätzlich einen großen Biergarten. Kinder haben Platz und Spielzeug gibt es auch. Hunde kriegen einen Wassernapf. Die Bedienung ist freundlich, schnell und zuvorkommend. Bier gibt's aus Maxlrain. Das wichtigste und beste zum Schluss: das Essen ist phantastisch! Frische Zutaten, keine Geschmacksverstärker. Hier wird richtig gut gekocht. TOP! Das Angebot umfasst vegetarische Gerichte, Fleisch, Fisch und Burger. Meine Frau hatte ein Biberger Schnitzel und war begeistert. Meine Käsespätzle waren auch top. Dazu gibt's einen gemischten Salat, der toll angemacht ist. Nur gutes frisches Gemüse. Ehrlich, das ist mein neues Lieblingslokal. Beim nächsten Mal werde ich einen Burger essen. Achja, Steaks in super Qualität von Rindern aus der Umgebung gibt's hier auch. Ein weiterer Grund wiederzukommen. Macht so weiter, ihr seid spitze! Nachtrag: gestern war ich wieder bei euch. Der Burger vom Wildschwein war sensationell! Hammer gut! Kleiner Tipp: das Heinz Ketchup schmeckt nicht. Total wässrig und wenig Tomatengeschmack. Probiert mal Ketchup und Mayo von Develey. Die Produktion ist in Unterhaching, also regional. Super Geschmack und top Qualität. Ich freue mich auf das nächste...

Essen war klasse, absolut top. Ich hatte eine Woche zuvor wegen des Feiertages per Online-Formular für 4 Personen reserviert. Am Abend angekommen wußte man aber nichts von der Reservierung. Wenn man eine Online-Reservierung anbietet, dann sollte man auch a) eine Bestätigung geben und nicht ausschließen (siehe Webseite) und b) auch auf Reservierungen checken.

Wir bekamen zwar noch einen Tisch, hatten aber gerade noch etwas über eine Stunde Zeit um zu speisen. Dann sollte aber die Bestellungsaufnahme zügig vonstatten gehen und nicht noch einmal eine gute Viertelstunde vergehen. Wir wurden dann darauf hingewiesen, dass der Tisch gleich wegen der nächsten Reservierung geräumt werden müsse. Schnell noch die Getränke heruntergewürgt, aber zum Kassieren lies man sich wieder Zeit.

Leider muß ich für den Service in Punkto Reservierung und Bestellaufnahme/Kassieren zwei Sternchen abziehen, sonst wäre eine volle Punktzahl...