Restaurant Weinschlauch — Restaurant in Ubstadt-Weiher

Sehr leckeres Essen, tolles Ambiente, sehr, sehr nette Bedienung! Was diese Punkte angeht, eigentlich gerne wieder. Aber- die Chefin des Restaurants ( ich gehe Mal davon aus, dass es die Chefin war, denn sie hat sich mit den anderen Gästen sehr lange und intensiv unterhalten, während die Bedienung mehr beschäftigt war) wurde unfreundlich und pampig, als ich meine Bestellung reklamieren wollte. Es sind zwei VEGETARISCHE Maultaschenaufläufe auf der Karte, wobei einer mit Lachs ist (Ob sich das noch als vegetarisch bezeichnen lässt, sei mal dahingestellt). So erhielt ich leider den Auflauf mit Lachs, obwohl ich davon ausgegangen bin, wenn ich vegetarisch bestelle, erhalte ich den rein vegetarischen Auflauf. Als ich dies dann anmerkte, wurde der Fehler mir zugeschoben, ich hätte anmerken müssen, dass ich ohne Lachs möchte und es wurde mir dann vorgeworfen, dass wenn ich es nicht esse, das Essen in den Müll fliegt. (Tut mir leid, aber ich bin seit über 20 Jahren Vegetarierin und werde nicht wegen einer falschen Bestellung anfangen Fleisch/ Fisch zu essen) Auch der Ton war nicht angemessen einem Gast gegenüber! Zumal ich die Reklamation mit Bedauern getätigt hatte und nicht mit Verärgerung, da ich denke, dass Fehler menschlich sind und passieren können. Pardon, aber für mich ist das ein absolutes No-Go! Ich habe mich so geärgert, von dieser Dame so angeblafft zu werden, das ich mir ernsthaft überlegt habe, das Restaurant vorzeitig zu verlassen. So schön wie das Ambiente ist, so lecker das Essen und wirklich eine absolut nette Bedienung, aber ich für meinen Teil werde dort nicht...

Das Restaurant liegt in einem kleinen von Weinbergen umgegeben Örtchen, mitten im Ländlichen. Wunderschön, um zum Beispiel vorher wandern zu gehen und anschließend in den Weinschlauch einzukehren und vom hauseigenen Rotwein (Gässlwoi) zu probieren. Dessen Rebe wächst um das Haus, was in Richtung Herbst mit bunten Blättern, das Ambiente nur noch gemütlicher werden lässt. Bei Wind und Wetter kehrt man gerne in die heimelige Stube ein und genießt die Ruhe, die die alten Wände des unglaublichen Weinkellers ausstrahlen. Bei warmen Sonnenstrahlen kann man den Sommer vollkommen im Biergarten genießen und auch nur etwas leichtes, wie die selbst gemachten und knusprigen Flammkuchen aus dem Flammkuchenofen zu sich nehmen. Das Essen ist wirklich toll dort und stets frisch zubereitet, sowie auch im Großteil regional eingekauft. Wer hier isst, muss sich keine Gedanken um fehlende Qualität machen, denn in der Küche wird alles frisch und sorgfältig zubereitet☺️. Manche der Mitarbeiter haben einen etwas kürzeren Geduldsfaden, man muss diesen aber etwas Zeit geben, um warm zu werden. Ansonsten hat uns bis jetzt immer eine tolle Gastfreundschaft empfangen, die uns weiterhin in dieses kleine aber feine Restaurant führen wird. Wer Frische, Qualität und Liebe zur Heimat vereinbaren möchte, sollte hier unbedingt einen Besuch...

Wir (4 Personen) waren heute Abend zum ersten Mal beim Restaurant Weinschlauch essen und sind alle sehr zufrieden. Der Service war wahnsinnig freundlich, zuvorkommend, gut gelaunt, sympathisch und humorvoll. Die Auswahl an Gerichten ist überschaubar, aber dennoch ausreichend. Zu den Gerichten auf der Speisekarte gibt es noch eine Tafel mit 4 bis 5 wechselnden Speiseangeboten. Die Getränkeliste ist groß und es gibt wirklich für jeden etwas. Außerdem gibt es noch eine kleine Auswahl an Desserts. Super ist es, dass hier auch auf Regionalitat geachtet wird. Die Wartezeit, zwischen Bestellungen und dem Servieren, war völlig in Ordnung, wir haben nur knapp 30 Minuten warten müssen. Nun zu den Speisen. Wir bestellten drei Mal das Schnitzel nach 'Wiener Art' - zweimal mit Soße, zweimal mit Kartoffeldukaten und einmal mit Bratkartoffeln. Zudem einmal den Salat 'Arrabiata' mit Rinderstreifen. Das Fleisch war bei allen Gerichten perfekt (zart und weich). Die Schnitzel und die Beilagen waren super gewürzt. Der Salat war toll gemischt und mit sehr leckerem Dressing. Die Soßen (Dunkle Soße und Rahmsoße) waren auch sehr gut abgeschmeckt. Die Portionen sind groß und man wird auf jeden Fall satt. Und auch das Preis Leistungsverhältnis stimmt. Wir kommen sicherlich...