Bäckerei Spiegelhoff — Restaurant in Uedem

My friends and I came in on a Saturday morning in need of coffee and a sweet treat. We walked in and the women behind the counter greeted us warmly. We are all American but they were very sweet and patient as we muddled through broken German to order. We ordered four cappuccinos and some brotchen and everything was delicious. What...

Waren vor längerer Zeit schon mal dort, hatten aber u. a. Pech mit der Auswahl, weil wir zu spät dran waren. Ist eben keine Großbäckerei wo ständig nachgeschoben wird, sondern, wenn weg dann weg! Haben aber gesagt irgendwann versuchen wir es noch einmal. Wir waren jetzt kurz hintereinander zweimal hier und haben einiges an Brot und Brötchen gekauft und schon gegessen, z. B. verschiedene helle Brötchen, zwei verschiedene Körnerbrötchen, Rosinenstütchen, Kümmelbrot, Emmerbrot, Doppelt gebackenes Roggenbrot und Dinkelbrot mit dezenter Koriandernote. Alles super lecker!!! Die Verkäuferinnen sind sehr freundlich und erklären fachlich versiert gerne, um was für Brote etc. es sich jeweils handelt. Heute haben wir auch vier belegte Brötchen gegessen und zwei Kaffee Crema getrunken, auch sehr lecker, einzig der Kaffee Crema könnte ein wenig stärker sein, was jedoch zu keinem Abzug führt. Werden jetzt regelmäßig kommen, denn diese Qualität findet man...

Update: Emmer Gerste jetzt jeden Donnerstag im Sortiment. Brot der Woche wurde auf Brot des Tages geändert. Super Idee 👍

Ein Bäcker für Allergiker: Der Laden ist gut erreichbar, viele Parkmöglichkeiten, barrierefrei. In Coronazeiten nimmt eine Mitarbeiterin die Bestellung auf, packt ein und eine andere Mitarbeiterin regelt die Bezahlung. Laufwege sind leider schlecht sichtbar.

Ein Bäcker, wo man Brot und Brötchen z.b. weizenfrei bekommt. Selbst ein Weißbrot ist weizenfrei. Da können auch Allergiker in Backwaren schwelgen... Ja, die Preise sind höher, aber Qualität kostet halt. Ich finde es schade, das gerade mein Lieblingsbrot (Emmer Gerste) nur als "Brot der Woche" gebacken wird. Hätte es lieber häufiger...