Seerestaurant Alpenblick — Restaurant in Uffing am Staffelsee

Wir waren zu viert zum Mittagessen da und konnten uns eigentlich nur am wirklich wunderschönen Ambiente und dem freundlichen Empfang erfreuen. Die bestellten Speisen waren angesichts der teils überschwänglichen Rezensionen, die die Küche erhält, leider enttäuschend. 1. Gegrillter Octopus auf mariniertem Grillgemüse, Blattsalaten und Parmesan: Stark versalzen und einseitig zu lang gegrillt, Gemüse und Salat einwandfrei. 2. Wiener Schnitzel vom Uffinger Milchkalb mit Pommes frites und Salat: Auch das Wiener Schnitzel und die Fritten waren versalzen. Optisch entsprach das Schnitzel den entsprechenden Bildern von anderen Rezensenten, die m.E. zeigen, dass der Panade die rechte Kohärenz fehlt und dass die Schnitzel eher in der Pfanne gebraten als gebacken worden sein dürften. Der Salat dazu wurde gelobt. 3. Staffelseefilet Hechtfilet auf der Haut gebraten mit Zitronensauce auf Kartoffel-Gemüsegröstl: Das hochpreisigste Gericht war leider die größte Enttäuschung. Eine gute Vorstellung von der Qualität der Fischfilets vermittelt das Foto eines auf der Haut gebratenen Zanderfilets aus der Küche des Hauses. Zu Tode, d.h. strohtrocken gebraten, ohne sich vorher die Mühe gemacht zu haben, die Filets zu entgräten. Als Beilage gab es überwiegend Grenaillekartoffeln, Blumenkohlröschen und Gelbe Rüben, die je einzeln auf dem Teller unter den Filets verteilt und mit der Zitronensauce beträufelt waren. Was diese Anordnung zu einem Gröstl macht, bleibt ein Geheimnis des Kochs. 4. Risotto mit frischen Pfifferlingen, Gartenkräutern, Rucola und Parmesan: Auch hier tendenziell zu viel Salz und für ein wirklich gutes Risotto fehlte es entschieden an Cremigkeit. Aber die Pfifferlinge waren einwandfrei und im Vergleich zu den anderen Gerichten ging dieses Risotto einigermaßen durch. Bedauerlicherweise war bei der Bestellung wohl irrtümlich ein Pfifferlingrostbraten notiert worden, so dass das Risotto naturgemäß mit einiger Verspätung nach den anderen Gerichten serviert wurde. Bedauerlich auch, dass das Servicepersonal weder in Gestalt des Kellners, der die Bestellung aufgenommen hatte, noch des Chef de Service, der den nicht bestellten Pfifferlingsrostbraten servieren wollte, sich zu einem Ausdruck des Bedauerns hinreißen ließen und auch im Unklaren ließen, wann mit dem Risotto zu rechnen sein würde. Die Frage, ob wir zufrieden gewesen seien und es geschmeckt habe, mussten wir ehrlicherweise mit "Nein" beantworten, worauf wir vom Chef de Service belehrt wurden, dass Gräten im Fischfilet ganz normal seien, und dass es keinen Fisch ohne Gräten gebe. Mit einem Kaffee auf's Haus ließ sich der Eindruck, den das Seerestaurant auf uns gemacht hatte, leider auch nicht...

We have been here with Bigfoot & Littlefeet. They take a hard stance against Corona with regularly disinfectioning of tables and chairs. At the entrance you have to leave your name and phone number and you get a menu card and and a sober table number card. The table was great cause we had a wonderful view at the Staffelsee. The menue card was for this day and really good for a Biergarten but as we were late we couldn’t try the Stafelsee Fischpflanzerl with Kartoffelsalat. We took some Leberkäs, Kartoffelsalat and a Saladdish. That with some cold juices and a fresh beer was more than we expected. Great place and fresh food for a Beergarden I would...

What a great place to spend some quality time. The restaurant and the Biergarten are locate right next to the lake with a great view of lake and the mountains in the back drop. You can enjoy a beer or beer with some authentic German food while kids might be busy in playing.

The food was absolutely delicious and could eat more and more. Without a doubt the schnitzel, Tapfelschpitz and Zwiebelrostbtazen are the highlights of the menu which i am still drooling over 24 hours later. The service was great and the food came in no time. The people were polite and overall it was a great experience. Would absolutely...