Seeberger Genusswelt — Restaurant in Ulm

Leider hatte ich kürzlich eine enttäuschende Erfahrung, obwohl ich eine Woche im Voraus für einen Geburtstagstisch reserviert hatte. Als wir ankamen, wurden wir in einen Nebenraum geführt, wo sich eine störende Säule direkt an unserem Tisch befand. Dies führte dazu, dass eine Person ständig auf die Säule schauen musste und räumlich von den anderen Gästen getrennt war. Der eigentliche Geburtstagstag war geprägt von einem miserablen Service und einer mangelhaften Qualität. Obwohl wir sieben Gerichte zur gleichen Zeit bestellt hatten, wurden sie innerhalb von 1,5 Stunden zu unterschiedlichen Zeiten serviert. Dies führte dazu, dass wir nicht zusammen essen konnten, was besonders enttäuschend war, da wir uns auf ein gemeinsames Frühstück freuten. Das Personal war zudem sehr unaufmerksam und wir mussten sie mehrmals daran erinnern, unsere Bestellung aufzunehmen. Die Brötchen erhielten, waren sehr trocken und die Teller wurden lieblos angerichtet. Dies steht im starken Kontrast zu meinen vorherigen Besuchen, bei denen das Essen stets schön präsentiert wurde. Es ist schade, dass an diesem besonderen Anlass die Qualität und der Service so deutlich nachgelassen haben. In Anbetracht meiner bisherigen positiven Erfahrungen bin ich von dieser Erfahrung sehr enttäuscht. Ich hoffe, dass das Team diese Punkte als konstruktive Kritik annimmt und ihre Qualität und ihren Service wieder auf das gewohnte Niveau...

Mehr Schein, als Sein !!!

Sehr denkwürdiger Besuch für mich und meine Begleitungen. Der Mehrheit des Personal´s fehlt es an Herzlichkeit und Kundenorientierung. Dienstleistungsgewerbe wird nicht verstanden. Bei der Anzahl an Möglichkeiten in Ulm frühstücken zu gehen, wird sich trotz der vielen Konkurrenz keine Mühe gegeben.

Man hatte eher das Gefühl, dass man sich stets rechtfertigen muss und wir haben uns nicht gut aufgehoben gefühlt. Man war sehr genervt davon, dass wir z.T. nicht wussten, welche Kaffeebohnensorten es gibt. Statt einem von Anfang an zu erklären, welche Möglichkeiten man hat und was es an Auswahl gibt, reagiert man genervt.

FLEXIBILITÄT bei Intoleranzen, Unverträglichkeiten und Allergien ist nicht gegeben! Man kann nur die Frühstücksvariationen so nehmen, wie sie in der Karte stehen. Es gab nicht die Möglichkeit, Gemüse gegen Obst zu tauschen, Körnerbrötchen gegen normale Semmeln zu tauschen. Also hatte ich dann etwas bestellt, wogegen ich nicht allergisch bin bzw. was sich mit meinen Medikamenten verträgt, wo mir ein Großteil aber leider nicht zusagte, ich aber durch die fehlende Flexibilität keine andere Möglichkeit hatte. Als ich nachfragte, warum man mir nicht einfach Obst, statt Gemüse servieren kann, sagte man nur : das geht nicht. Auf meine Frage weshalb, konnte man mir keine andere Antwort geben.

Schade. Das war unser erster und...

Da ich schon öfter hier Frühstücken war, weiss ich wie freundlich viele Mitarbeiter da auch sind und dass das Frühstück noch nie schlecht bei uns war. Evt. hat die Dame ja nen schlechten Tag gehabt. Was man aber nicht am Kunden auslässt. Egal in welcher Branche. Daher gebe ich trotzdem 4 Sterne.

Essen war schön angerichtet. Der Herr von der Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit, fragte auch öfter mal ob alles passt (IHM KANN MAN 10* GEBEN) Wir hatten einen Platzwechsel, da die Sonne leider extrem ins Gesicht gescheint hat und ich sagte der Platz hier ist schlecht (Man konnte keine Rollläden ablassen, da wir leider an der Tür zur Terrasse saßen). Patzig kam die Antwort, ja dann setzen sie sich danach hinten. Und wie die Dame uns die Teller da hin geknallt hat nach dem Wechsel war anders als freundlich.Wir hatten noch nichts zu Essen auf dem Tisch. Es wurde also vor dem servieren gewechselt. Ich wüsste kein Restaurant wo ich das Geschirr durch die Gegend schleppen muss, weil ich den Platz gewechselt hab. Vorallem war es auch LEER, genauso mussten wir auch erst unsere Jacken und Taschen weg bringen, da denke ich als letztes ans Geschirr.

Im Verkauf ist das Personal immer sehr hilfsbereit und zuvorkommend. Kassen werden schnell eröffnet,obwohl keine Schlange zum Anstehen ist....