Wenn es für die Küche Extrapunkte gäbe wären es für die/den dort arbeitenden mehr. Für den Service leider nicht. Anfänglich gab es die genervt Frage nach einer Reservierung die wir nicht hatten. Durften aber Platz nehmen mit dem noch freundlichen Hinweis es könnte etwas Zeit in Anspruch nehmen. Unsere recht guten Gerichte waren dann erstaunlich schnell am Tisch. Ab da hörte allerdings der Service für uns vollumfänglich auf. Wir wurden schlichtweg ignoriert obwohl die vermeintliche Großbestellung, wie bereits deutlich zu sehen abgearbeitet war. Auch der Nachtisch wurde dort dann bereits gereicht, wir wurden weiter ignoriert. Beim Abräumen des Geschirr haben wir uns dann erlaubt nach einem weiteren kleinen Geticht zu fragen, leider wurde diese bitte mit der Antwort . Nein alle Pfannen sind voll . Abgeschmettert. Interessant das nur Minuten später genau diese kleine " Beilage" an anderen Tischen serviert wurde. Leider waren wir erneut so dreist und haben um die Karte gebeten zum Thema Dessert. Die Karte war schnell da, ab dem Moment wurden wir dann aber erneut entspannte 30 Minuten ignoriert, obwohl Alle um uns gefühlt umsorgt worden sind. Am Ende meiner Geduld bat ich um die Rechnung und wurde genervt darauf hingewiesen nicht so mürrig zu sein, schließlich hätte ich nicht schon vor einer Woche reserviert. Auf meine freundliche Anmerkung hin das ich den Umgang mit zweierlei Maß am Gast nicht schön finde und zumindest eine Zwischenfrage erwartet habe, war der letzte Hauch Lächeln hin und mir wurde erneut überaus deutlich zu verstehen geben . Sie hatten nicht reserviert . Sorry aber dafür habe ich kein Verständnis . Es ging nur um 2 einfachste Erwachsene und 3 simpelste Kindergerichte. Hier hört auch meine Geduld auf. Nie wieder und definitiv NICHT...
Read moreWenn du einen Rückzugsort sucht, direkt am Wald, mit einem unglaublich netten Gastgeber, der auch noch kochen kann (Königsberger Klopse vom Ostseedorsch in Kapernsoße mit einem Kartoffepüree wie bei Oma, das ist der Hammer!!!) Der Service ist zuckersüß, freundlich und hilfsbereit, dann bist du hier genau richtig. Die Zimmer sind großzügig geschnitten mit einer extra Küche (großer Kühlschrank und Herdplatten). Die Zimmer sind modern eingerichtet mit einem Esstisch für bis zu 4 Personen und einem sehr bequemen Bett. Es gibt genügend Platz für die Kleidung/Kleiderschrank. Das Badezimmer ist modern mit einer Dusche ausgestattet. Sehr gutes WLAN. In den Erdgeschoss Wohnungen hat man eine bequemen Terrassenbereich mit Sonnenschirm, Tisch, Stühle und Liege zum erholen. Die Ferienwohnung/Zimmer waren blitze-blank-sauber. Das Restaurant ist gut besucht von Gästen des Hauses, Urlaubern und auch von Einheimischen, was immer ein gutes Zeichen ist. Man kommt, wenn man möchte, schnell ins Gespräch mit anderen Gästen. Der Küchenchef kommt auch gerne mal raus und fragt nach, ob alles geschmeckt hat. Alles in allem, eine sehr familiäre Stimmung ohne das es aufdringlich wirkt, perfekt. Der Gastgeber und Chef der Küche bekommt fast täglich frischen Fisch von einem heimischen Fischer, es gibt, was er gefangen hat. Das Wild kommt ausschließlich aus den heimischen Wäldern, es gibt, was der Jäger erlegt hat. Fisch und Wild sind seine Spezialitäten. P.s. Man kann direkt vor der Tür, in einem wunderschönen Wald, Pilze...
Read moreGestern Abend haben wir mit 6 Personen die Gaststätte besucht. Sie liegt sehr abseits, ist schlicht und einfach. Unseren Tisch hatten wir zuvor reserviert. Wir wurden sehr nett empfangen, freundlich und flott bedient. Leider hatten wir nicht gewusst, dass man Wild zuvor bestellen muss, das werden wir mit Sicherheit bei unserem nächsten Usedomurlaub nachholen. Wenn das Wild nur annähern so lecker ist wie der Fisch, kann man nichts falsch machen. Die Vorspeisen, Salat, Krabben und Knobibrot waren schnell serviert und lecker. Als Hauptgang hatten wir alle unterschiedliche Fischgerichte, das Essen kam frisch zubereitet, gleichzeitig, war heiß und sehr, sehr lecker. Der Fisch kross und saftig, Beilagen so wie man sie sich wünscht, Bratkartoffeln, knusprig, Fischtupften sahnig lecker, Salat knackig. Wir hatten, Scholle, Aal, Dorsch, Zander und Fischstreifen, jeder für sich top zubereitet. Kulinarisch ein rundherum gelungener Abend. Von uns 5 Sterne und ein...
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