Gasthaus Jansen — Restaurant in Vechta

als ich das Restaurant erreichte, war ich der erste und einzige Gast. Ein sehr tolles Ambiente mit interessanter lokaler Speisekarte mit ein paar "Schmankerln ". Die Weinkarte ist übersichtlich mit 99% Weinen aus Deutschland, was aber nicht stört. Der Service war am Anfang sehr aufmerksam und freundlich. Meine Vorspeise, Carpaccio, war leider deutlich zu kalt, aber geschmacklich i. O.. Ich durfte zwei Weine probieren. Der Portugieser war für meinen Geschmack, trocken ausgezeichnet, etwas zu lieblich. Ich entschied mich für den Merlot, den einzigen nichtdeutschen Wein. Dann füllte sich das Restaurant mit einer Gruppe von 20 Personen als Gruppe. Ich konnte noch ein Filet mit Pommes bestellen und bekam den 0,25 Liter Wein. Dann war die Gruppe komplett im Fokus der Servicekraft. Das Filet mit Pommes bekam ich rechtzeitig bevor die Gruppe im Bedienfokus war. Die Pommes waren eine Katastrophe und nicht genießbar. Meine Vermutung, da ich diesen Geschmack öfter hatte und kenne, altes Friteusenöl. Dem wurde aber später beim Bezahlen widersprochen. Das Filet, medium, war perfekt gegrillt. Gerne hätte ich noch einen weiteren Wein getrunken, doch es war mir nicht möglich, eine weitere Bestellung aufzugeben. Die Gruppe war komplett im Fokus und zu meinem Tisch wurde nicht geschaut. Nachdem der Gruppentisch seine Speisen bekommen hatte, wurde endlich einmal geschaut und durch ein Kopfnicken symbolisiert, dass man zu mir kommen würde. Das dauerte aber noch weitere 20 Minuten. Ich bezahlte und äußerte die Kritik zu den Pommes und zum Service. Pommes könnte nicht sein und zum Service hätte ich mich deutlicher melden sollen. OK zur Kenntnis genommen. Deshalb kann ich hier nur einen...

Unfassbar schlechter Service. Das Gute zu Beginn: Ich habe bei den mindestens 8 Besuchen bereits genau eine(!) wirklich sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung, die sogar auf die Wünsche von Veganern einging, was bei der Karte wirklich schwierig ist. Die Chefin, oder auf jeden Falle eine führende Position, räumte dann aber das Essen ab, während ich da noch kauend vor einem halb vollen Teller saß. Und dann die Frage: Hat's gescheckt? Antwort: Ja, und eigentlich schmeckt es noch immer! Reaktion: Oh, na gut. Was für eine Frechheit. Bei einem anderen Besuch informierten wir die Kellnerin darüber, dass wir Vegetarier sein und bestellten einen Salat. Dazu als Beilage, sofern dies vegetarisch ginge, "Bratkartoffeln". Kein Hinweis zu Speck auf der Karte. Die Kellnerin brachte natürlich: Bratkartoffeln mit ordentlich Speck. Auf die Frage, ob das denn nicht ohne gehe, kam die Antwort in rauem Ton: "Bratkartoffeln sind immer und überall mit Speck!" Nein, meine Gute, ich kenne viele Restaurants, die das ohne machen. Hier war das Weglassen aber nicht möglich, denn das sei schon fertig vermengt (AHA?!?!). Die Qualität in Bezug auf den Geschmack ist okay, aber nicht mehr als Durchschnitt und die Preise liegen weit über dem Qualitätslevel. Aus eigenem Antrieb werde ich dieses Gasthaus nie...

Sehr unfreundliches Personal, begrüßt wurden wir von einer Dame, die uns sehr unfreundlich darauf hinwies, dass wir durch diese Tür nicht reinkommen dürfen. Warum bringt man da kein Schild an oder schließt die Tür zu? Es gab ein Menü, jedoch ließ man zwischen den Gängen zu viel Zeit, mit dem Ergebnis, dass wir zu lange saßen und wir nach dem Essen gedrängt wurden, zu gehen, weil das Restaurant jetzt schließt. Beim Auftragen der Speisen wirkte die Bedienung gestresst und unfreundlich, man sollte sogar noch helfen, weil die Bedienung meinte, sie könne ihre Hand ja leider nicht so drehen, dass sie die Platte selber abstellen könne. Beim Nachtisch gab es leider zu wenig, da hätten wir locker noch mehr essen können, besonders die Kinder hätten gern noch mehr gehabt. Das Essen selber war sehr lecker, die Räumlichkeiten sind auch sehr schön. Die Begegnung mit der Bedienung war aber so unangenehm, dass ich nicht wieder dort hingehen würde, man möchte sich ja auch...