Yamas GastroBar — Restaurant in Vechta

10.08.2025 Wir waren gestern erneut dort, dieses mal mit Reservierung. Ein Tisch für 5 Personen für 18 Uhr. Es war gut was los,aber auch noch einige Tische frei! Wir waren bisher immer sehr zufrieden, aber dieses mal sind wir sehr enttäuscht nach Stunden aus dem Restaurant gegangen. Das man mal ein wenig länger auf sein Essen warten muss, da alles frisch zubereitet wird ist verständlich. Aber das zwischen den Gängen jeweils ca. 1 Stunde oder mehr liegt finde ich absolut nicht in Ordnung! Das habe ich noch nie irgendwo so erlebt & mit diesem Wissen vorab wäre ich /wir dort auch definitiv nicht essen gegangen! Die Vorspeise kam erst gegen 19: 20 & fast nochmal so lange mussten wir auf den "Vorspeisensalat" warten & dann nochmal eine ganze zeit bis die Hauptspeise kam. Eigentlich wollten wir alle noch einen Nachtisch dort nach dem essen einnehmen, dieses haben wir dann aus den Oben genannten Gründen nicht getan. Nur eine Person von uns & diese auch nur da sie unmittelbar beim servieren der Hautspeise die Nachspeise bestellt hat, hat Nachtisch zu sich genommen, diese kam dann auch als alle mit dem Essen fertig waren. Leider war bei einer Hauptspeise auch ein Knochenstück im Fleisch wo es eigentlich hätte nicht drinnen sein sollen, dieses wurde abgetan, da ja auch Lamm mit Knochen auf dem Teller war, bei der info an das Team wurde der Teller zwar mit in die Küche genommen & es dem Küchenchef zu berichten, leider wurde wir aber nicht erst genommen & es wurde auf das Lamm verwiesen, obwohl es im Hähnchen drin war. Es kam keine Entschuldigung & auch für die Lange Wartezeit kam erst eine Entschuldigung als eine Beschwerde unserer Seite kam & dort hieß es dann nur tut uns leid es ist viel los, da frage ich mich wie lange wird es denn dauern, wenn es wirklich richtig voll ist!? Es haben ja schließlich auch Personen noch einen Tisch bekommen, die sich spontan entscheiden haben her zu kommen ohne Reservierung oder vorherigen Anruf. Ebenso wurden identische drinks "Hugo Alkoholfrei" nicht identisch zubereitet, in der ersten Runde war ein schön serviertes Getränk mit einem ganzen Minzblat Stiel und 2-3 Limeten stücken/ Scheiben im Glas , bei der zweiten Runde kam dann leider nur die abgespeckte Version davon. Uns war die Verwunderung deutlich ins Gesicht geschrieben & die Junge Service Kraft entschludigte sich, Sie habe diesen Drink das erst mal zubereitet. Dieses soll auch keine Kritik an Sie sein, aber in einem Restaurant finde ich schon das die einzelnen Getränke alle identisch zubereitet oder ausgeschmückt werden sollten.

Alles in allen haben wir dort gegessen sind alle mehr oder weniger satt geworden, aber wir haben dafür ja auch den vollen Preis bezahlt! Es kam keine wieder gut machung, durch eine Hautspeise geht aufs Haus oder dergleichen wenigstens die Beschwerden ernst zu nehmen wäre schön gewesen. Es hätte ein schönes Geburtstagsessen werden sollen, hat sich aber alles gezogen wie Kaugummi. Verlassen haben wir das Restaurant um viertel nach 21 Uhr unmittelbar nach dem essen. So aufjeden Fall nicht weiter zu empfehlen, da hebt das Schöne Ambiente & die aufs Haus gereichten Masala oder Ouzos Die Lange Wartezeit auch nicht.

10.08.2023 Das Ambiente ist total schön, Mitarbeiter sind sehr freundlich, das Essen schnell und lecker!...

Wir hatten am Valentinstag einen Tisch für 6 um 20:45 Uhr reserviert gehabt. Wir wurden freundlich empfangen und unserem Tisch zugewiesen, welcher entsprechend dem Valentinstag dekoriert war. An dem Abend bediente uns ein jüngerer Kellner. Als Empfang bekam man einen Ouzo oder Masala. Es fehlte noch eine Person, dennoch orderten wir gegen 21:10 Uhr Getränke sowie Essen. Als Vorspeise zum Teilen das Carpaccio und gegrillte Peperonis. Vorab alle Hauptspeisen, die wir hatten, kommen mit Salat sowie Tomatenreis oder Kartoffelchips. Wir bestellten als Hauptspeisen zum Teilen die Grill Platte für zwei mit 2 Mal Kartoffelchips sowie die Meeresfrüchte Platte für zwei, welche laut Karte mit Spinatreis kommen soll. Zudem die Yamas Platte mit Tomatenreis. Im Lokal waren nicht mehr so viele Tische besetzt, dennoch dauerte es etwas bis wir unsere Getränke bekamen. Für unsere Person, die später nachkam, wurde dann noch gegrillte Lammkoteletts bestellt mit Folienkartoffel beim jungen Kellner. Unsere Vorspeisen kamen 22:23 Uhr erst raus. Es kam weder ein. „Es tut mir leid für die längere Wartezeit“ oder ähnliches, stattdessen fragte der Kellner ernsthaft ob unser Nachzügler denn schon seine Hauptspeise bestellt hat (??). Dabei hatte der Kellner selbst die Bestellung aufgenommen. Verstehen wir absolut nicht. Auch hier kein „Es tut mir leid.“ Dann kamen endlich unsere Hauptspeisen, aber alles mit Tomatenreis. Dann auf die Nachfrage wieso denn alles mit Tomatenreis und nur eines mit Kartoffelchips kam sowie wo die Folienkartoffel ist, kam ein verdutztes „Ich habe die Bestellung genauso weitergegeben wie Sie es mir gesagt haben“ Service ist definitiv ausbaufähig. Fehler können passieren, aber man prüft doch vorher die Bestellung, die man an den Tisch bringt. Hauptspeisen waren recht versalzen bis auf die Nachzüglerportion, die Lammkoteletts. Erst auf Forderung, ob wir denn nun unsere gewünschten Beilagen bekommen, kam die Folienkartoffel und eine Portion Kartoffelchips raus. Vom Spinatreis haben wir den ganzen Abend nichts gesehen.

Zusammenfassend muss definitiv noch am Teamwork selbst, sowie die Kommunikation im Restaurant gearbeitet werden. Den ganzen Abend leider kein einziges „Es tut uns leid.“ oder als Entschädigung für das ganze Durcheinander die Getränke aufs Haus oder ein Dessert aufs Haus. Am Ende waren wir erst mit dem Essen 23:30 Uhr fertig. Die Atmosphäre ist gemütlich, Essen ist auch in Ordnung, aber der Service zieht leider das Gesamterlebnis...

5 Sterne: Ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte!

Von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten, wurden wir von der herzlichen Gastfreundschaft des Küchenchefs und Besitzers sowie seiner Frau empfangen. Es fühlte sich an, als würde man in eine warme, einladende Familie aufgenommen. Das Ambiente war beeindruckend – eine perfekte Balance aus Eleganz und Gemütlichkeit, die sofort eine angenehme Atmosphäre schafft.

Das Essen war ein wahrer Gaumenschmaus. Jedes Gericht, das wir probierten, war hervorragend zubereitet und präsentiert. Besonders hervorzuheben ist das Fleisch, das in puncto Qualität und Geschmack absolut herausragte. Aber auch alles andere auf der Speisekarte zeigte eine bemerkenswerte Qualität, von diversen Vorspeisen bis zu perfekten Nachtischen.

Was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht, waren wir durchweg beeindruckt. Angesichts der hohen Qualität der Speisen und des exzellenten Services, fühlt man sich hier bei jedem Euro gut aufgehoben.

Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Ob Sie ein Fan der griechischen Küche sind oder einfach nur ein kulinarisches Abenteuer suchen, hier werden Sie nicht enttäuscht. Es ist nicht nur ein Restaurantbesuch, es ist eine Erfahrung, die man mit Freunden und Familie teilen sollte. Freuen Sie sich auf eine herzliche Begrüßung, exquisites Essen und einen...